Na região de Chernivtsi, lançou uma linha especial de triagem de produção de maçã. Os moradores da vila de Nedoboevtsy, que trabalham em uma fábrica no distrito de Khotinsky, monitoram cuidadosamente a seleção automática de frutas para exportação para a Arábia Saudita e Bangladesh.

O chefe da empresa, onde as maçãs são armazenadas e classificadas, admite: hoje as unidades de refrigeração da empresa armazenam mais de seis mil toneladas de frutas para posterior transporte para a Ásia.

"Uma prática semelhante existe em todo o mundo", diz o proprietário da empresa. “Grandes lotes de várias fazendas são armazenados em centros logísticos especiais.” Protegemos a colheita de 37 fazendas e a jardinagem, com uma área de 180 hectares. Agora, temos 32 câmaras frigoríficas com maçãs que podem ser armazenadas por um longo tempo sem comprometer o sabor e a aparência em temperaturas que variam de 0,5 a 1,5 graus Celsius. ”

Vale ressaltar que a maioria das maçãs é armazenada aqui até a primavera, quando os preços deste produto estão subindo em todo o mundo. Quando o valor das maçãs atingir o seu pico, a fruta será exportada.

“Poucas pessoas sabem que maçãs da mesma forma e cor devem ser entregues em Bangladesh e que as frutas devem ser de tamanho médio”, observa o proprietário do cubo. - Na Arábia Saudita, frutas maiores estão sendo procuradas. Com base nas prioridades do cliente, classificamos as maçãs de exportação ucranianas em 14 indicadores. A cor, a redondeza, o peso, a forma etc. são importantes. ”

O processo de classificação é realizado por mecanismos automatizados; a tarefa dos funcionários do hub é monitorar cuidadosamente o processo.