Mikhail Nagornyak, criador da Vinnytsia, apresentará o milho doce roxo primeiro no festival VinCornFest, que será realizado no início de agosto em Vinnitsa.

A nova variedade ainda está sendo pesquisada, mas já se tornou famosa entre os agricultores. O efeito do milho foi estudado em roedores.

Eles mostraram que os animais que comiam milho roxo eram mais saudáveis ​​e se sentiam melhor do que aqueles que comiam a comida usual, observou o organizador do festival, Dmitry Savchuk. Para participar do VinCornFest, convide os agricultores que cultivam milho doce e outros, cozinheiros, restauradores, especialistas na realização de master classes.

No central park, você pode experimentar pratos de 20 variedades de milho doce e super-doce. A data exata do evento está sendo especificada. No âmbito do festival, vários locais estão planejados: treinar agricultores, comparando as características das espigas de seleção doméstica e de importação, master classes infantis, cozinhar pratos de milho, disse Dmitry Savchuk.

Para obter informações, Mikhail Nagornyak estava envolvido na seleção de milho roxo quando descobriu que quase todo esse milho é grão e leva cerca de duas horas para cozinhá-lo.

Ele estabeleceu uma meta e criou uma variedade de milho roxo comestível que pode ser cozido em 10 minutos. Os fabricantes europeus não possuem essas variedades, portanto, já em 2023, após a aprovação da certificação, a Ucrânia poderá exportar produtos para a UE.