O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) lançou um programa de subsídios no valor de US $ 1,5 milhão para ajudar a indústria de laticínios.
As Iniciativas para Laticínios (DBI) aprovadas como parte do Farm Bill de 2018 apoiarão laticínios que se diversificam por meio do processamento na fazenda e do marketing de produtos. O programa também visa apoiar a produção regional de leite e reduzir o risco de laticínios no desenvolvimento de laticínios de alta qualidade.
Os fundos das Iniciativas DBI devem ser usados diretamente para o negócio de laticínios, bem como para assistência técnica. Esses projetos de concessão devem ser usados para os recursos existentes na indústria de laticínios.
Isso inclui a densidade das fazendas leiteiras e a adequação das terras agrícolas à produção leiteira, bem como atividades realizadas como parte de programas de promoção e pesquisa de produtos lácteos, organizações de pesquisa, empresas de laticínios ou partes interessadas acadêmicas e setoriais.
As subvenções podem ser usadas para nichos de mercado, como queijo especializado, ou para ajudar empresas de laticínios com derivados de certos tipos de leite animal, incluindo produtos feitos com vaca, ovelha e leite de cabra.
