Na região de Tula, foi lançada uma linha mecanizada de fluxo de produção atualizada, que produz o símbolo da região e de toda a Rússia - o lendário pão de gengibre Tula. Inovações ocorreram na fábrica de confeitaria Yasnaya Polyana. Segundo os investidores, as inovações não afetaram o sabor do amado pão de gengibre, mas afetaram significativamente o volume de sua produção.
Segundo representantes do Ministério da Agricultura da Federação Russa, foram investidos pouco mais de um bilhão de rublos no programa para o desenvolvimento da produção de pão de gengibre na região de Tula.
Os volumes da produção renovada são realmente impressionantes: a partir de agora, os funcionários da empresa podem receber cerca de mil e meio quilos de pão de gengibre Tula em apenas uma hora. Para garantir o bom funcionamento da nova linha de produção, a administração da Yasnaya Polyana atraiu novos funcionários, gerando empregos para mais de 170 residentes da região.
Vale ressaltar que o lendário pão de gengibre Tula se tornou uma iguaria extraordinariamente famosa, não apenas dentro da Rússia, mas também muito além de suas fronteiras. Os estrangeiros se familiarizam com essa confeitaria em lojas de souvenirs, lojas de produtos russos e no menu da companhia aérea Aeroflot, que também inclui o pão de gengibre Tula.
Deve-se acrescentar que no verão de 2019 na região de Tula está planejada uma celebração colorida e maciça do Dia do Pão de Mel. O evento está previsto para agosto.
