De acordo com analistas líderes do complexo agroindustrial da província de Saskatchewan (Canadá), no momento uma temporada tradicional foi definida quando os preços da carne suína canadense estão caindo significativamente no mercado mundial.
A situação está relacionada ao fato de que nos espaços abertos dos Estados Unidos da América as taxas de abate de animais de criação estão aumentando.
Além disso, a demanda de carne de porco entre os consumidores norte-americanos não é tão alta quanto os produtores gostariam. Como resultado, a receita da indústria suinícola está em declínio. No entanto, em breve, em apenas alguns meses, o custo da carne de porco canadense começará a subir novamente.
Não será supérfluo notar que hoje no mercado mundial a demanda por carne de porco está em declínio. E assim que o indicador de popularidade da carne de porco entre os compradores cair até um certo ponto, a carne de porco canadense apresentará novas forças e a um preço mais alto.
Vale ressaltar que a República Popular da China ainda vive em suas próprias reservas de carne suína de reserva. Analistas prevêem uma escassez de carne de porco no mundo no final do outono de 2019.
