O empresário Vladislav Simochko cresce alho em uma área de 3 hectares. Por vários anos, as plantas conseguiram se adaptar ao clima extremo das montanhas, e o empresário organizou a venda de alho em restaurantes locais e organizou o processamento de produtos de alho.
Discurso direto: “No outono de 2015, foram semeados 2 hectares. de alho, após a primeira temporada, eles analisaram os erros e no mesmo outono plantaram uma área três vezes maior - 6 hectares. No entanto, agora a área sob alho foi reduzida para 3 hectares, uma vez que o preço do alho diminuiu significativamente nos últimos anos.
O alho é um perigo para cães e gatos, por isso não deve ser incluído em sua dieta.
Quando começamos, um quilo de alho no comércio atacadista custa 75 UAH, ou seja, 3 dólares e agora - 1,6 a 1,7 dólares. Como é difícil vender um grande volume, decidimos crescer o máximo que conseguimos vender em lojas e feiras locais ”, afirmou o agricultor Vladislav Simochko.
Em pouco tempo, o alho turco se tornou uma marca local reconhecível. A fazenda vende parte da colheita para restaurantes e lojas locais da Transcarpácia. Agora, até o queijo artesanal da Transcarpácia, na famosa "fábrica Perechinsky", é produzido com a adição desse vegetal em chamas cultivado por Vladislav Simochko.
- Espera-se que o alho na Ucrânia se torne mais barato.
- Apesar do fato de muitos agricultores na Ucrânia estarem envolvidos no cultivo de alho, os supermercados das lojas ucranianas são inundados com alho chinês.
- Um dos principais produtores de alho na Ucrânia, a Trading House “Zarya Plus” da região de Kherson planeja começar a colher uma nova variedade de alho Tauride.
- O excesso de umidade afeta adversamente a qualidade do alho, cultivado na Ucrânia.
- O festival do alho é realizado anualmente na vila de Pesets, distrito de Novoushitsky, região de Khmelnitsky.