Surpreendentemente, um vegetal tão simples, barato e despretensioso no cultivo, como uma abóbora comum, possui um depósito real de substâncias valiosas que podem se tornar um excelente remédio terapêutico e profilático para muitas doenças. Você pode usar este vegetal de várias formas: cru, cozido, assado. Nos últimos anos, o suco espremido na hora da abóbora, que não é inferior à polpa nas propriedades curativas, tem sido especialmente popular. Qual é o uso do suco de abóbora e como cozinhá-lo corretamente - vamos descobrir.

Teor de calorias e composição química

• Os benefícios do suco de abóbora espremido fresco, principalmente devido à sua composição única de vitaminas e minerais:
• um grupo de vitaminas B, bem como substâncias biologicamente ativas A, C, E, PP, K;
• componentes minerais: ferro, magnésio, potássio, cálcio, flúor;
• fibra;
• caroteno;
• aminoácidos.

Graças a componentes valiosos, a bebida tem um efeito rejuvenescedor, anti-inflamatório e restaurador, melhora o funcionamento de muitos sistemas funcionais do corpo e aumenta a imunidade. Com uma quantidade tão grande de nutrientes, o suco de abóbora tem um baixo teor calórico, o que torna possível usá-lo em alimentos dietéticos para quem está lutando com quilos extras. O suco é completamente livre de gorduras, proteínas e contém uma pequena proporção de carboidratos.

Você sabe A abóbora é universal no cultivo de vegetais e pode crescer em qualquer lugar do mundo, exceto na Antártica.

O teor calórico e a composição química do suco de abóbora são apresentados pelos seguintes indicadores:

Para que serve o suco de abóbora?

É difícil superestimar os benefícios da abóbora fresca, porque, devido a uma ampla gama de componentes valiosos na composição, tem um efeito sedativo, calmante, anti-inflamatório, antienvelhecimento, reafirmante e antibacteriano, exercendo um efeito positivo no corpo de adultos e crianças.

Para homens

O suco de abóbora é recomendado para uso regular por homens, especialmente após os 40 anos. Devido ao alto teor de vitaminas, ajuda a normalizar o sistema reprodutivo, melhorar a potência e normalizar o funcionamento da próstata. Além dos efeitos terapêuticos, a bebida é útil como profilaxia de doenças dos órgãos genitais, em particular prostatite.

O suco de abóbora será útil para insônia, resfriados e doenças do trato urinário. Ajuda a lidar com o estresse, normalizar o sono noturno e superar a depressão. A bebida curativa preserva a saúde dos homens, restaura a força após exaustivo esforço físico, retorna energia vital.

Você sabe A abóbora tem seu próprio capital. Acredita-se que a capital mundial dos vegetais seja a cidade americana de Morton, Illinois.

Para mulheres

Representantes do belo sexo poderão sentir o efeito positivo especial do suco de abóbora sobre si mesmos. As vitaminas A e E na composição do produto contribuem para o rejuvenescimento do corpo, previnem o envelhecimento precoce, melhoram a regeneração celular, restauram sua elasticidade e elasticidade. O consumo regular da bebida permite melhorar a condição da pele, restaurar a pele ao brilho natural e eliminar manchas da idade e rugas faciais. O suco torna possível ter cabelos saudáveis, grossos e brilhantes e unhas bonitas e fortes.Além disso, a bebida tem um efeito benéfico na função reprodutiva, facilita a condição das mulheres durante a menopausa, atua como anestésico para dores intensas durante a menstruação. O suco será uma verdadeira salvação para a hipertensão, durante resfriados, dores de cabeça. Ajuda a remover o excesso de sais do corpo, aliviando o edema, perdendo alguns quilos a mais.

Para crianças

O suco de abóbora, como já observado, tem efeitos anti-inflamatórios, antipiréticos e imuno-fortalecedores, sendo indicado para crianças com resfriados, infecções virais respiratórias agudas e gripe. Ajuda a aumentar as funções protetoras do corpo e é mais fácil tolerar a doença. Na medicina popular, existe uma opinião de que a bebida permite que você se livre de parasitas, em particular de vermes. Muitos pais, referindo-se a essas informações, regularmente dão suco para a prevenção da helmintíase.

Importante! A eficácia de uma bebida de abóbora na luta contra vermes não foi comprovada cientificamente; portanto, a decisão de usar suco nesse caso depende apenas dos pais.

Entre os vegetais, a abóbora é líder em conteúdo de ferro, portanto, o suco é indicado para crianças com anemia para melhorar a composição do sangue. A vitamina D contida no vegetal ajuda a fortalecer o tecido ósseo e muscular da criança e serve como uma excelente prevenção de raquitismo.

O suco de abóbora é extremamente útil para as crianças, no entanto, nem todo mundo sabe como tomá-lo adequadamente. É permitido que a bebida seja introduzida gradualmente na dieta do bebê, a partir dos 6 meses de idade, monitorando cuidadosamente a condição da criança e a presença de reações negativas.

Contra-indicações e danos

• Apesar das muitas propriedades benéficas, o suco de abóbora não tem contra-indicações, sendo as principais:
• aumento da acidez do estômago;
• doenças gastrointestinais na fase aguda;
• tendência a perturbar o estômago;
• gastrite e úlcera estomacal em forma aguda;
• intolerância individual ao produto;
• diabetes mellitus grave;
• tendência a reações alérgicas.

Além disso, antes de usar o suco de um vegetal de laranja, pessoas com baixa acidez do estômago devem consultar seu médico para evitar consequências negativas. Com extrema cautela, recomenda-se beber fresco em caso de doenças do aparelho geniturinário, uma vez que o produto tem um efeito diurético e pode provocar o movimento de pedras ao longo do trato urinário.

Importante! Beber uma bebida de abóbora por crianças pequenas requer consulta prévia com um pediatra.

Como fazer em casa para o inverno

Felizmente, a abóbora é um vegetal que pode ser facilmente encontrado nas prateleiras das lojas ou nos mercados em qualquer época do ano. Preparar uma bebida espremida na hora é bastante simples, para isso, ralar o vegetal em um ralador e espremer o bolo na gaze. Você também pode usar um espremedor de frutas tradicional.

Mas para não perder tempo no inverno procurando abóboras frescas, você pode pré-preparar o suco na forma de um espaço em branco. Essa bebida enlatada mantém suas propriedades valiosas e será uma excelente fonte de vitaminas e minerais na estação fria.

Utensílios e utensílios de cozinha

Preparar uma bebida de abóbora para o inverno não levará muito tempo e esforço. Para fazer isso, você precisa de um mínimo de produtos e equipamentos.

Como último, você precisa usar isso:

• um recipiente para cozinhar um vegetal, por exemplo, uma panela de alumínio;
• espátula de madeira para misturar ingredientes;
• espremedor, liquidificador ou filtro;
• frascos de vidro e tampas de metal para uma torção.

Você sabe Abóboras não são apenas tradicionais laranja ou amarelo. Você também pode encontrar um vegetal de cor verde, branco e até azul.

Os ingredientes

Durante a preparação da peça de trabalho, serão necessários os seguintes ingredientes:

• abóbora descascada e sementes - 3 kg;
• água purificada - 2 l;
• açúcar - 500 g;
• ácido cítrico - 10 g ou 2 colheres de chá.

Processo de cozimento

A tecnologia para preparar espaços em branco de abóbora não causará dificuldades se você seguir este algoritmo:

1. Corte a abóbora em pedaços quadrados, aproximadamente 2 × 2 cm (o tamanho não importa).
2. Encha um recipiente de suco para encher 2 litros de água e abaixe o vegetal picado.
3. Coloque a panela no fogo e cozinhe a abóbora por 10 minutos a partir do momento da água fervente.
4. Quando a abóbora estiver pronta, escorra a água e as fatias do vegetal através de um espremedor, liquidificador ou esfregue por uma peneira.
5. Adicione açúcar e ácido cítrico à massa resultante. Se a mistura for bem grossa, ela poderá ser ligeiramente diluída com água fervida.
6. Despeje a massa de volta na panela, coloque no fogo.
7. Depois que a mistura ferver, retire a espuma da superfície. Assim que a espuma deixar de se formar, retire o suco cozido do fogo.
8. Despeje uma bebida quente em latas esterilizadas, feche as tampas.
9. Os bancos se viram e envolvem-se firmemente. Quando os recipientes de suco esfriarem, coloque-os em um local escuro, fresco e seco.

A colheita de inverno permitirá, mesmo na ausência de vegetais frescos, apreciar o sabor agradável da bebida e obter o máximo benefício dela.

Vídeo: como fazer suco de abóbora

Aplicação

O suco de abóbora tem uma ampla gama de aplicações, porque é usado não apenas para o fortalecimento geral do corpo, aumentando a imunidade, mas também para resolver muitos problemas cosméticos, tratando várias doenças.

Em cosmetologia

Além do uso interno, o suco de abóbora é usado externamente em cosmetologia como o principal ingrediente em máscaras, cremes e loções.

Ele tem uma enorme variedade de ações:

• rejuvenesce a pele;
• hidrata a pele e elimina a secura;
• elimina a pigmentação;
• remove inflamação na pele, acne, vermelhidão;
• fortalece o cabelo, torna-o mais brilhante e saudável;
• acelera o crescimento do cabelo.

Para o crescimento e brilho do cabelo

Para restaurar o brilho dos cabelos e acelerar seu crescimento, é recomendável preparar um condicionador de abóbora: misture 100 ml de abóbora fresca com 1 colher de sopa. colher de mel, 1 colher de sopa. colher iogurte sem açúcar e 1 colher de sopa. colher de óleo de coco líquido. Aplique a mistura no cabelo, envolva-a com filme plástico e cubra a cabeça com uma toalha. Após 15 minutos, lave os cachos da maneira tradicional.

Máscara tonificante para todos os tipos de pele

Para fazer uma máscara maravilhosa que tonifique a pele, melhore a tez e devolva-a a um brilho natural, você só precisa de suco de abóbora. Deve ser aplicado com uma almofada de algodão na pele e aguentar de 20 a 25 minutos. Para o efeito visual, uma máscara semelhante deve ser aplicada em cursos de 15 a 20 procedimentos, 2-3 máscaras por semana.

Máscara labial hidratante

Esta ferramenta ajuda a eliminar os lábios secos, rachaduras e irritações, devolvendo-os à sua antiga cor brilhante, firmeza e elasticidade. Para uma máscara, ¼ art. misture a bebida de abóbora com 150 ml de queijo cottage caseiro. Coloque a mistura nos lábios, segure por 15 minutos, retire com um pano úmido. Repita o procedimento 2-3 vezes ao dia até que o efeito desejado seja alcançado.

Além de tudo isso, o suco de abóbora será um bom remédio para acne e inflamação. Uma simples fricção diária da pele com este suco permite que você se livre da acne, reduza a vermelhidão e a irritação da pele.

Na medicina popular

A medicina tradicional possui um grande número de receitas à base de suco de abóbora, que possibilitam prevenir ou curar muitas doenças, em especial:

1. Tuberculose Os cientistas descobriram que a abóbora contém substâncias que podem interromper o crescimento e o desenvolvimento do bacilo de Koch, que causa tuberculose. Portanto, com esta doença, recomenda-se o uso de 150 ml de suco por dia, dividindo essa quantidade em 3 doses.
2. Constipação Como a bebida tem um efeito laxante suave e também limpa o corpo de toxinas, é aconselhável beber com constipação. Para se livrar do problema, basta beber 50 ml da bebida diariamente com o estômago vazio.
3. Raquitismo. Para evitar o desenvolvimento de raquitismo em crianças, é necessário dar-lhes 1 xícara de suco de abóbora misturado em proporções iguais com cenoura ou maçã.
4. Anemia Para aumentar o nível de hemoglobina e combater a anemia, você deve beber 150 ml de bebida recém-espremida diariamente.
5. Toxicose. O suco de abóbora ajuda as mulheres grávidas a se livrarem da toxicose e reduzir a náusea. Ao abordar ataques de náusea, recomenda-se beber 50 ml de líquido. De toxicose - beba de manhã, com o estômago vazio, em uma dosagem de 25-50 ml.
6. Urolitíase. A abóbora fresca tem um efeito diurético e ajuda a eliminar a inflamação do trato urinário. Para fazer isso, você precisa usá-lo em um período de 10 dias, 150 ml, 3 vezes ao dia.

Também suco de abóbora pode ser de grande benefício na perda de peso. Tem um teor calórico reduzido, limpa perfeitamente o corpo, remove toxinas, substâncias nocivas, reduz a sensação de fome. Quase nunca causa danos e é hipoalergênico. Para perda de peso, você deve beber ¼ xícara antes de cada refeição.

O suco espremido fresco de abóbora é um remédio natural maravilhoso que, apesar de sua simplicidade, pode aliviar muitas doenças. A bebida é versátil e ótima para homens, mulheres e crianças. No entanto, antes de usar a bebida para resolver problemas de saúde, você deve sempre consultar um médico.