Muitos jardineiros estão cientes desse problema: nos tomates plantados em uma estufa, inúmeras inflorescências ainda ficam amarelas nos botões, e amanhã as flores secam repentina e maciçamente, e depois caem sem formar ovários. Que razões podem causar um fenômeno tão desagradável, que medidas devem ser tomadas para corrigir a situação atual e, ainda melhor, para evitar sua ocorrência - tudo isso e muito mais é descrito nesta revisão.
Por que a cor do tomate cai na estufa?
Pode haver várias razões pelas quais os tomates não florescem e as flores que parecem secas e se desfazem. Por isso, antes de tomar qualquer medida, é importante entender o que exatamente causou o problema.
Importante! O tomate, especialmente durante o início da floração, reage muito mal a flutuações repentinas de temperatura durante o dia e à noite. Quanto menos diferenças, mais amigáveis serão as frutas amarradas nas plantas.
Microclima
Para obter uma boa colheita de tomate em ambientes fechados, é necessário manter as condições ideais na estufa por 4 parâmetros importantes:
- temperatura
- umidade
- iluminação;
- ventilação.
Ausência ou problemas com a polinização
Os tomates são plantas autopolinizadas. Isso significa que a polinização de cada flor pode ser realizada por seu próprio pólen. Além disso, o pólen de flores vizinhas da mesma ou de outra planta pode estar envolvido para esse fim. Quando os tomates crescem em campo aberto, os problemas de polinização geralmente não ocorrem devido ao fluxo de massas de ar, além de todo um enxame de insetos que voam ao redor dos canteiros e, coletando néctar das flores, transferem simultaneamente o pólen dos estames para o pilão com as patas.
Importante! As anteras se deformam e não racham no momento certo se a temperatura cair abaixo de 13 ° C. Com o aumento da temperatura para +30 ° C, o pólen perde suas qualidades e, com um aumento desse indicador em mais 5 ° C, adquire esterilidade. Com o aumento da umidade do ar em até 70% ou mais, o pólen se torna mais pesado, fica grudado e perde a volatilidade.
No entanto, nas estufas, onde os insetos e o vento estão ausentes, tudo se torna muito mais complicado. Para o processo de polinização, é fundamental que o pólen que se forma nas chamadas anteras seja leve e volátil o suficiente; então, ao quebrar a antera, ele se desintegra facilmente com o estigma do pilão. Muitos agricultores novatos não dão importância a esse momento, mas é o microclima desfavorável na estufa que torna o tomate incapaz de polinizar.
Sementes de baixa qualidade
Alguns jardineiros, tendo cultivado uma boa safra de tomate, colhem sementes desses frutos e os deixam para plantar no próximo ano, acreditando sinceramente que, dessa maneira, eles não apenas economizam na compra de material de sementes, mas também garantem um alto rendimento. Infelizmente, esse não é realmente o caso.Os agentes causadores de muitas doenças perigosas do tomate, incluindo fungos, bactérias e vírus, podem se acumular não apenas no solo e no topo das culturas agrícolas removidas no outono, mas também nas sementes. Mesmo que a planta parecesse perfeitamente saudável na aparência, o patógeno já poderia estar nela. Para iniciar a manifestação da doença, é necessário que o número de microrganismos na cultura atinja uma certa quantidade, mas o problema é que isso pode acontecer precisamente durante o armazenamento subsequente das sementes.
O material de sementes de baixa qualidade pode ser obtido mesmo quando é comprado, especialmente se foi produzido por vendedores desconhecidos ou se os produtos foram liberados por um produtor sem escrúpulos. As sementes ruins costumam se manifestar como má germinação, mas as que ainda germinam são geralmente caracterizadas por viabilidade reduzida, que pode ser sentida principalmente pela secagem de flores e pela ausência de ovários.
Você sabe Somente na Federação Russa são registradas mais de 1200 variedades e híbridos diferentes de tomate. Ninguém considerou quantos deles existem no mundo, tanto mais que esse número está aumentando ano a ano pelos esforços dos criadores.
O uso de sementes, produzidas por empresas agrícolas que valorizam sua reputação, ajudará a resolver o problema. Esse produto não é barato, mas garante mudas amigáveis, plantas saudáveis e um alto rendimento.
Usando a nota errada
Numerosas variedades de tomate são geralmente classificadas de acordo com diferentes critérios, e um deles é o método recomendado de cultivo - algumas variedades de culturas foram criadas especialmente para o cultivo em estufas, enquanto outras se concentram no plantio em campo aberto. Portanto, ao escolher uma variedade de tomate ou híbrido, você sempre precisa se concentrar não apenas em sua produtividade, mantendo a qualidade, o sabor e outras qualidades, mas também se é adequado para uma estufa.Deve-se ter em mente, no entanto, que o precedente não pode ser tomado como dogma. Por exemplo, variedades indeterminadas que são instáveis ao frio são tradicionalmente usadas para estufas; no entanto, nas regiões sul da Ucrânia, o solo em um leito aberto aquece muito melhor do que em uma estufa localizada na zona intermediária.
O jardineiro também deve saber que, por mais estranho que pareça, muitas doenças perigosas do tomate (como alternariose, macrosporioz, cladosporiose etc.) têm mais probabilidade de afetar as plantas plantadas em estufas do que as cultivadas em campo aberto. Portanto, a resistência da variedade a essas doenças é um pré-requisito na escolha de um tomate para uma estufa.
Você sabe Em 2005, cientistas holandeses (Universidade de Wageningen e Centro de Pesquisa) conduziram estudos interessantes. O mesmo híbrido de tomate foi iluminado de quatro maneiras diferentes: 12 horas, 15 horas, 18 horas com alta intensidade e 18 horas com menor intensidade. A colheita mais impressionante, e com ampla margem, foi obtida do grupo de plantas expostas à máxima intensidade.
O que devo fazer?
Obviamente, ao plantar sementes de baixa qualidade ou cometer um erro ao escolher uma variedade adequada, um tomate não pode resolver completamente o problema de secar flores. Na maior parte, a colheita ainda estará perdida, e o principal que o agricultor precisa é tirar as conclusões certas e impedir que o mesmo problema aconteça novamente no próximo ano. Mas algumas medidas ainda podem ser tomadas, corrigindo pelo menos os pontos que podem ser ajustados.
Recuperação de condições ideais
Com pequenas alterações, dependendo da variedade, o tomate precisa fornecer esses indicadores de temperatura na estufa:
Temperatura diária ideal durante o período de crescimento ativo | 20–22 ° C |
A temperatura diária mínima durante o período de crescimento ativo | 18–19 ° C |
A temperatura noturna mínima durante o período de crescimento ativo | 14-16 ° C |
Temperatura diária ideal durante a floração e frutificação | 26–32 ° C |
A temperatura noturna mínima durante a floração e frutificação | 16-18 ° C |
O indicador crítico de temperatura mais baixa (o ponto de interromper o crescimento e interromper a formação de gemas) é o ar | 10 ° C |
Índice Crítico de Baixa Temperatura - Solo | 13 ° C |
Índice crítico de temperatura superior - Ar | 36-40 ° C |
Índice Crítico de Temperatura Superior - Solo | 25 ° C |
Tomates e umidade não menos exigentes. Um bom desenvolvimento e frutificação é garantido somente se esse indicador em relação ao ar estiver no nível de 65% e no solo estiver entre 80 e 85%. Os tomates são culturas muito fotófilas.
No verão, em canteiros abertos, especialmente nas regiões sul, a planta geralmente recebe luz suficiente e pode até precisar de sombreamento; no entanto, nas estufas de inverno, a iluminação natural dos tomates claramente não é suficiente. Também está provado que, com pouca iluminação, apenas uma das três flores pode abrir, polinizar e formar um ovário em um tomate.
Importante! A flor polinizada é fácil de reconhecer pelas pétalas dobradas nas costas.
Para que os tomates obtenham luz suficiente em casa de vegetação, além de instalar lâmpadas especiais na sala, é necessário observar os indicadores normativos de densidade de plantio: entre 2 arbustos adjacentes de tomates determinantes (subdimensionados), deve-se deixar pelo menos 0,4 m e entre as fileiras - 0,5 m Para variedades indeterminadas, devem ser fornecidos 0,5-0,6 m de espaço livre para cada arbusto.
Essa densidade de plantio fornecerá às plantas não apenas uma iluminação uniforme, mas também uma boa ventilação; no entanto, o sistema de ventilação apropriado (na forma de um capô moderno ou pelo menos um grande número de folhas de janela) na estufa deve ser instalado.
Polinização
Para garantir a polinização normal do tomate, primeiro você precisa levar o microclima da estufa aos parâmetros recomendados. No entanto, algumas vezes essas atividades não são suficientes. Nesses casos, resta mais uma opção - polinização artificial.
Importante! O número de troncos que precisam ser formados em um arbusto de tomate pode variar dependendo da variedade, mas seu número máximo nunca deve exceder 3. Os agricultores experientes também recomendam deixar não mais que 8 escovas de frutas na planta.
Existem várias maneiras de fazer isso, a escolha depende do número de plantas, do tamanho da estufa e das preferências pessoais do agricultor:
- O fã. Com o dispositivo ligado, é necessário contornar todas as camas, criando uma aparência de vento.
- Vibração Segurando cuidadosamente o arbusto pelo tronco, agite os pincéis de flores. Você também pode torcer levemente as cordas nas quais os arbustos estão presos. O principal é criar um movimento no qual o pólen sai das anteras.
- Contato mecânico. Com uma escova macia ou um cotonete, você precisa percorrer cuidadosamente cada flor, transferindo o pólen para os pistilos. Esse método consome muito tempo e, ao mesmo tempo, o mais não confiável, além disso, muitas vezes leva a danos no pedúnculo.
Formação de Bush
Um grande número de brotos em um arbusto de tomate não é garantia de uma boa colheita. Pelo contrário, um aumento no número de ovários cria uma carga exorbitante no sistema radicular e no caule da planta, como resultado, os frutos não recebem nutrientes suficientes, não amadurecem, não coram, sua palatabilidade se deteriora significativamente. Uma das conseqüências dessa situação é a secagem das inflorescências e a queda dos embriões da fruta.
Outro problema é que o mato excessivamente coberto de vegetação complica muito os cuidados pessoais, enquanto doenças e parasitas nesses matagais, pelo contrário, se sentem em casa. Para evitar essa situação, quase todas as variedades de tomate e híbridos precisam da formação e remoção corretas de enteados adicionais (brotos que aparecem no tomate acima de cada folha).
Pasynkovka (remoção do excesso de brotos) começa 2 semanas após o plantio de mudas de tomate em estufa e depois repete cerca de uma vez em 10 dias. Os enteados são removidos o mais tardar até atingirem 5 cm e, após a remoção, o local de corte deve ser cuidadosamente apertado com os dedos para bloquear o fluxo de suco. O não cumprimento dessa medida aumenta o risco de danos ao mato por infecções fúngicas.Além de remover enteados, a luta contra o excesso de pedúnculos envolve agitação regular do mato. A partir desse procedimento, as inflorescências mais fracas desmoronam e as demais obtêm mais oportunidades para o desenvolvimento normal. Além disso, tal operação, como mencionado, estimula o processo de polinização.
Molho superior e rega adequada
Tomates interminantes cultivados em estufas e produzindo 2 ou mais culturas durante a 1ª temporada requerem muito mais fertilizante do que tomates menores, pequenos e pequenos, plantados em um canteiro. Para que os tomates com efeito de estufa produzam bons frutos, a terra na estufa deve ser regularmente atualizada e enriquecida com aditivos orgânicos - composto, adubo, turfa ou pelo menos excrementos de pássaros. E durante a estação de crescimento e frutificação, os fertilizantes são aplicados ao solo.
Você sabe Se você pulverizar as escovas de frutas dos tomates durante a floração com ácido bórico, poderá aumentar significativamente o volume da colheita futura e adicionar doçura às frutas. Para 1 balde de água morna, 10 g do medicamento são usados. A solução de iodo fornece o mesmo efeito - cerca de 30 g por 1 balde de água.
Assim, duas semanas após o plantio das mudas em estufa, as plantas jovens devem ser alimentadas com nitrofós ou qualquer outro fertilizante complexo para o tomate, que inclui nitrogênio, potássio e fósforo. Além disso, durante a formação dos ovários e antes da última colheita, os fertilizantes são aplicados mais 2 ou 3 vezes (dependendo da variedade de tomate); no entanto, nesse caso, a quantidade de nitrogênio no curativo diminui acentuadamente e a ênfase está no potássio, fósforo, magnésio e cálcio.
Além disso, os caules das flores podem ser pulverizados com superfosfato após a polinização. Para não violar os parâmetros de umidade recomendados e evitar o superaquecimento do sistema radicular, os tomates sempre devem ser regados apenas sob a raiz e usar água morna bem mantida.
Medidas preventivas
Para evitar a secagem e o derramamento de flores nos tomates durante o cultivo em estufa, deve-se aderir às seguintes regras:
- Equipe a estufa com antecedência adequadamente, fornecendo um sistema de iluminação, ventilação e, se necessário, aquecimento. Estabeleça também um mecanismo para controle automático de manutenção do nível desejado de temperatura e umidade.
- Renove e enriqueça regularmente o solo da estufa com matéria orgânica e use fertilizantes minerais à medida que os tomates crescem e amadurecem.
- Evite engorda de tomate (surge devido à superalimentação).
- Use material de sementes de alta qualidade, classifique e desinfecte as sementes antes do plantio (com exceção dos híbridos caros de fabricação europeia, em tratamento pré-semeadura antes da embalagem e venda).
- Selecione variedades ou híbridos adequados para cultivo em ambientes fechados.
- Observe o esquema de plantio recomendado, evite canteiros espessos.
- Realize a formação de um arbusto, remova os enteados em excesso e as inflorescências fracas.
- Realizar a desinfecção preventiva do solo antes de plantá-lo.
- Amarre os tomates, evite o contato de frutas e folhas com o solo.
- Após a colheita, remova cuidadosamente todos os resíduos orgânicos dos canteiros.
- Na ausência de um sistema de ventilação automática, ventile regularmente a estufa.
- Na ausência de aquecimento, despeje os tomates com água morna (você pode defendê-los em barris escuros) e cubra a estufa com o resfriamento esperado, com cobertores ou outro material isolante de calor.
Dicas úteis
Além das atividades acima, existem vários segredos que permitem obter maiores rendimentos de tomate em estufas.
Aqui estão alguns deles:
- É melhor orientar os canteiros na estufa de leste a oeste, para que os arbustos sejam fornecidos com iluminação ideal.
- O solo do jardim precisa ser coberto. Isso permite que você retenha melhor a umidade do solo, evitando o excesso de umidade do ar. Você pode usar o feno ou a grama cortada como cobertura morta.
- É aconselhável regar os tomates usando um sistema de irrigação por gotejamento, enquanto os tubos de gotejamento são colocados em cima da cobertura morta e não embaixo dela.
- No momento do crescimento intensivo das raízes, os arbustos de tomate devem ser aterrados. O momento é escolhido quando selos característicos aparecem na parte inferior do tronco (pela primeira vez) e quando o caule neste local adquire um tom púrpura (pela segunda vez). É muito importante usar solo úmido para amontoar.
- Para que os frutos maduros amadureçam mais rapidamente, após a formação do ovário, jardineiros experientes beliscam cuidadosamente o topo do arbusto e, gradualmente, durante vários dias, removem quase toda a folhagem do tomate, deixando quase um tronco e escovas de frutas nuas.
- Quando os tomates no mato atingem o tamanho desejado, eles podem ser ajudados a atingir a maturação mais rapidamente e a avermelhar, interrompendo ou limitando severamente a rega. A alimentação durante essa seca também não é realizada.
- Variedades de tomate superiores são colocadas nos cantos da estufa. Nesse caso, à medida que as variedades no meio da estação e no final do período crescem, os arbustos iniciais podem ser removidos e não obscurecem o leito principal.
- Depois de colher e remover os arbustos dos canteiros, a terra deve ser cuidadosamente afrouxada, mas escavações profundas, acompanhadas da mistura das camadas do solo, não devem ser realizadas.
- Os topos de tomate coletados no jardim não devem ser jogados fora. Os tomates crescem bem sob as próprias sobras. A fim de proporcionar-lhes essa oportunidade, os topos são cortados em pequenos fragmentos e incorporados ao solo simultaneamente ao afrouxamento. Durante o inverno, o restante se deteriorará em grande parte e criará o melhor fertilizante orgânico possível.