A melancia é uma baga muito comum e amada, que possui não apenas uma aparência deliciosa, mas também um sabor doce e suculento que não deixa ninguém indiferente. Mas nem todos podem se orgulhar de escolher o melhor e o mais maduro. Como a cabaça está acompanhando será discutido no artigo.

Descrição e características da baga

Esta baga pertence à família das abóboras. Em nossa região foi importada da África do Sul. Tem a forma de uma bola, coberta com uma casca densa e espessa, de amarelo claro a verde escuro, às vezes com listras. A polpa é rosa ou vermelha, suculenta, de sabor doce e com muitas sementes. Contém muitas vitaminas, elementos micro e macro. O peso pode atingir até 20 kg. É principalmente consumido cru, mas também é conservado em conserva e feito de frutas cristalizadas, melaço, bebida de frutas.

Período de maturação dos frutos

Dependendo da variedade, o período de maturação das melancias é de 30 a 35 dias, desde o aparecimento dos ovários até a formação de uma fruta madura.

As seguintes variedades são distinguidas:

• maduro cedo - amadurecer do final de julho a meados de agosto;
• meio da temporada - cantam do começo de agosto até meados de setembro;
• amadurecimento tardio - amadurecem do início até meados de outubro.

Importante! A melancia deve ser usada com muito cuidado para pessoas com diabetes e obesidade.

O que determina a maturidade

Basicamente, o quanto as bagas crescem e amadurecem depende das características da zona climática em que são cultivadas, variedades (amadurecimento precoce, amadurecimento médio e amadurecimento tardio), tempo de plantio em campo aberto e condições de cuidado com as culturas.

Datas de semeadura

As sementes de melancia podem ser semeadas imediatamente no solo, desde que o solo aqueça até uma profundidade de 10 cm a + 15 ° C. E também outra maneira de crescer é plantar sementes em pequenos recipientes, de preferência para cada semente separada. A data ideal de semeadura será o início de maio, quando o clima estiver totalmente estabilizado e o risco de geadas noturnas desaparecer.

Você sabe Há melancias com polpa amarela, laranja e preta.

Conformidade

As principais condições para o cultivo eficaz no jardim incluem:

• a luz - É necessária uma grande quantidade de iluminação, com escurecimento prolongado, as plantas não se desenvolvem e produzem uma colheita ruim;
• temperatura - a cultura cresce melhor a uma temperatura de +25 ... + 35 ° C, quando diminui para + 15 ° C, o processo de amadurecimento diminui;
• umidade - possuindo um sistema radicular poderoso, a baga requer rega abundante, embora possa suportar e tolerar a seca;
• a terra - Solo solto, leve e bem aquecido é ideal, sem estagnação da água e com acidez neutra;
• rotação de culturas - reside no fato de que, no mesmo local, você pode plantar mudas após 3-4 anos. Os melhores antecessores são milho, cebola, repolho, raízes.

Cuidados adequados

Depois de plantar melancias no jardim, é necessário fornecer o cuidado adequado, que consiste no seguinte:

• remover ervas daninhas regularmente e soltar a terra, evitando a formação de uma crosta;
• se necessário, despeje bastante água morna sob a raiz;
• alimentar fertilizantes orgânicos (solução de fezes de verbasco ou de frango) e minerais (sulfato de amônio, superfosfato, sal de potássio);
• após irrigação e cobertura, para estufar as plantas;
• durante a formação dos ovários do tamanho de um ovo em uma planta que eles deixam 3, o restante é arrancado junto com as flores e os topos.

Sinais de melancia

Ao escolher um feto amadurecido, é necessário prestar atenção ao tamanho, cor, condição da pele, som, cauda, ​​local lateral, o que pode dizer muito aos compradores.

Importante! Os especialistas recomendam a compra de melancia no final do verão e no início do outono para evitar o risco de adquirir uma fruta rica em nitrato.

Nós determinamos no jardim

Os principais sinais de que o feto está maduro:

• o caule e o bigode próximo, com folhas secas;
• o feto parou de crescer e aumentar de tamanho;
• a casca tem um brilho característico;
• quando você bate na melancia com a palma da mão, um som surdo aparece.

Determinamos antes da compra

Existem várias recomendações para determinar as bagas quanto à maturação, que são as seguintes:

• a casca deve ser brilhante, sem sinais de danos;
• uma mancha na casca de cor amarela clara indica que a fruta amadureceu o tempo estabelecido para ela e é bastante adequada para consumo, em contraste com a mancha branca, que indica que a baga está amadurecida verde;
• ao tocar em uma melancia madura, um som abafado deve soar;
• se a fruta madura for espremida, deve-se ouvir estalos;
• é melhor dar preferência a frutas de tamanho médio.

Vídeo: Como escolher uma melancia madura

Termos e recursos de armazenamento

Assim como outros legumes ou frutas, as melancias têm os seguintes requisitos de conservação:

• recomenda-se que as variedades precoces não sejam armazenadas por um período máximo de 10 dias;
• as variedades de amadurecimento tardio são economizadas até 2 meses;
• é necessário manter em um ambiente escuro, seco, ventilado e fresco, a uma temperatura de +3 a + 5 ° C e umidade do ar na faixa de 65 a 85%;
• verifique periodicamente, vire e descarte os frutos estragados.

Você sabe Esta baga contém licopeno, uma substância que reduz o risco de câncer de pulmão, estômago e próstata.

Como você pode ver, escolher uma melancia madura e doce não é grande coisa ou conhecimento especial. A principal coisa - você deve seguir as recomendações acima, o que ajudará a fazer a escolha certa.