Entre as várias variedades de repolho branco, o híbrido de alto rendimento Krautkaiser, com períodos de vegetação médio-tardio, destaca-se por suas características especiais. A cultura é bastante exigente em cuidados, porém, sujeita a práticas agrícolas básicas, pode agradar jardineiros com culturas estáveis ​​de cabeças grandes e suculentas.

História da criação de variedades

O repolho Krautkaiser é uma variedade exclusiva de sua própria seleção da empresa agrícola holandesa BEJO ZADEN B.V. O híbrido foi adaptado para cultivo em climas temperados. Desde 1993, ele foi autorizado a cultivar nas regiões oeste e leste da Sibéria, nas zonas de Volga-Vyatka, Ural e Baixo Volga. O híbrido é caracterizado por boa resistência ao gelo, excelente adaptação a qualquer tipo de solo e condições climáticas.

Descrição e característica

A variedade de repolho de plástico de alto rendimento Krautkaiser pertence à categoria de plantas de maturação média-tardia, caracterizadas por um crescimento poderoso e pela capacidade de preservar a aparência comercializável de cabeças de repolho no campo.

Aparência de repolho

O híbrido descrito é uma planta bastante poderosa e não obstrutiva, que possui uma saída grande, mas ao mesmo tempo muito compacta e com poucas folhas. Cabeças de forma regular, oval ou arredondada, com folhas semi-levantadas de tamanho médio ovóide, cor verde claro. A superfície das lâminas é muito lisa, com um revestimento de cera característico de intensidade média. Na seção, a cabeça é branca. A haste interna é de comprimento médio, a externa é curta. A estrutura dentro da cabeça é bem desenvolvida, densa: os garfos são fortes, cheios de maneira uniforme, praticamente não têm espaços vazios.

Você sabe Todas as variedades de couve são geralmente divididas em três grupos: couve, couve-flor e folhas. Cada espécie possui uma composição completamente única: a vitamina C e K predominam no repolho, a cor possui um grande número de pectinas e ácidos orgânicos e a folha é rica em sais minerais e ácidos essenciais.

O peso de uma cabeça varia entre 3-4 kg. O sabor do repolho é excelente. As folhas têm um alto teor de suco, um sabor adocicado agradável. O sabor maravilhoso do vegetal, bem como a suculência, determinam o amplo escopo de sua aplicação. Aprecia perfeitamente fresco na composição de saladas, também é ideal para decapagem, colheita para o inverno, decapagem.

Tempo de amadurecimento

O híbrido pertence a culturas de médio e tardio, cuja colheita deve ser realizada 100-120 dias após o plantio de mudas. Deve-se notar que o vegetal cresce até a maturidade técnica 110-120 dias após o aparecimento das primeiras mudas, mas após 100 dias de crescimento as cabeças de couve ganham peso em torno de 2,5 kg e estão prontas para a colheita para armazenamento a longo prazo no inverno.

O repolho é caracterizado pela formação amigável de frutas e alta produtividade. Todas as cabeças de repolho têm uma forma regular, alinhada e excelente apresentação. Sob condições climáticas favoráveis ​​e cuidados adequados, por uma temporada com 1 km². As camas podem coletar de 6 a 13 kg de frutas. Em média, de 1 hectare do campo recebem 570-1050 centavos de repolho. O rendimento máximo foi registrado no território de Krasnoyarsk e totalizou 1284 centners por 1 ha.

Resistência ao gelo e doenças

O híbrido tem imunidade média a várias doenças. Tem uma resistência bastante alta ao fusarium e necrose pontual, relativamente resistente à bacteriose, podridão cinza e branca.

Violando as regras de engenharia agrícola e as condições climáticas adversas, ele pode ser afetado por míldio, quilha e infecções virais. Além disso, o híbrido possui um grau médio de resistência ao gelo.

Prós e contras

• Os produtores de vegetais envolvidos no cultivo do híbrido Krautkaiser observam várias vantagens significativas em comparação com outras variedades de repolho:
• frutado grande;
• despretensiosidade ao solo;
• boa adaptação a diferentes condições climáticas;
• altos rendimentos;
• excelente apresentação de cabeças de repolho;
• universalidade no uso de frutas;
• boa transportabilidade mesmo a longas distâncias;
• excelente qualidade de conservação das frutas;
• longa vida útil dos produtos, de 4 a 7 meses.

• Enquanto isso, o híbrido não deixa de ter algumas desvantagens:
• resistência média ao gelo;
• baixa resistência a certas doenças;
• exposição à quilha;
• exatidão ao umedecimento regular.

Variedades de cultivo agrícola

Como a cultura é bastante exigente com o calor e possui moderada resistência ao gelo, o método das sementes praticamente não é praticado para o cultivo em campo aberto. Durante o cultivo da planta, os cultivadores de vegetais usam um método de muda, que, embora mais problemático, é mais eficaz.

Preparação e esquema de plantio de sementes

As sementes híbridas apresentam alta porcentagem de germinação e germinam de 5 a 7 dias após a semeadura. No entanto, antes de semear no solo, o material da semente deve ser cuidadosamente preparado:

• os grãos são embrulhados em um pequeno pedaço de gaze e embebidos em água morna, a uma temperatura de + 45 ... + 50 ° C. Suportar sementes por 20 a 25 minutos;
• as sementes encharcadas são resfriadas com água fria por 2-3 minutos;
• a semente é baixada por 12 horas em qualquer solução ativadora de crescimento;
• após o tempo necessário, quando as sementes incham, são embrulhadas em gaze e enviadas durante a noite para uma geladeira. Durante o dia, o material é mantido à temperatura ambiente e à noite novamente colocado no frio. Tais "facadas" passam 2-3 dias, após os quais as sementes são semeadas no chão.

Importante! Esse tratamento térmico permite destruir possíveis patógenos nas sementes e também contribui para a rápida germinação dos grãos.

O plantio de sementes para mudas é recomendado em meados de abril. Para o plantio, é necessário preparar um recipiente para mudas: vasos especiais de turfa, cassetes, copos descartáveis ​​ou plástico, caixas de madeira. Para evitar ainda mais o procedimento de mergulho de mudas, os especialistas aconselham a semear imediatamente em recipientes separados.

Para semear, recomenda-se o uso de solo respirável, solto e nutritivo. Você pode comprar uma mistura especial de solo ou preparar o solo, usando partes iguais de húmus, terra e uma pequena quantidade de cinza de madeira.

É imperativo que a mistura do solo seja descontaminada antes do uso, calcinando-a por meia hora em um forno a uma temperatura de + 180 ° C ou derramando-a com uma solução fraca de permanganato de potássio

Quando o solo, as sementes e o tanque para semeadura estiverem prontos, você poderá prosseguir diretamente para os eventos de semeadura:

• o solo é preenchido em recipientes com uma camada de 7-8 cm;
• no solo, faça recortes de cerca de 1-1,5 cm e plante sementes;
• as colheitas estão cobertas de terra, a superfície é abundantemente regada com uma pistola de pintura

Para que as primeiras mudas “apareçam” mais rapidamente, o recipiente com as culturas deve ser coberto com um filme plástico para criar um efeito estufa e colocado em um local quente e iluminado com indicadores de temperatura estáveis ​​+ 18 ... + 23 ° С.

Cuidados adicionais com as mudas

Um cuidado adicional com as mudas é realizar uma série de eventos clássicos:

• hidratar as culturas conforme necessário, concentrando-se na secagem do solo superficial. Não permita rega excessiva, pois o material da semente começará a apodrecer;
• quando aparecem as primeiras brotações, os recipientes com mudas são libertados do abrigo, levados para um local mais fresco, com temperatura de + 15 ... + 19 ° C e boa iluminação, com duração de 13 a 15 horas.

Se as mudas foram cultivadas em grande capacidade, então quando duas folhas cheias são formadas, ela deve ser mergulhada, aprofundando os brotos no solo até o nível das folhas de cotilédones.

Duas semanas antes do suposto plantio de mudas em campo aberto, recomenda-se endurecê-lo. Para fazer isso:

• recipientes com mudas são retirados todos os dias para a rua ou varanda. Nos primeiros dias, os brotos saem do ar por 5-6 horas. Todos os dias a duração de tais caminhadas é aumentada;
• depois de uma semana de endurecimento, as mudas são levadas para a varanda e deixadas no ar até que sejam plantadas no chão.

Importante! O procedimento de endurecimento é muito importante para as mudas. Permite fortalecer o sistema imunológico da planta, aumentar sua resistência a fatores externos negativos e também se adaptar mais rapidamente em um novo local.

Preparação do local e do solo na cama

O repolho Krautkizer, embora não seja muito exigente na composição do solo, prefere crescer em solos nutritivos, leves e soltos, com neutralidade média. É melhor ficar em terras argilosas ou em chernozem. Para o plantio de um vegetal, recomenda-se escolher sol, aberto, sem correntes de ar e correntes de ar, onde os pepinos, batatas e legumes cresceram mais cedo.

O solo do jardim pode ser preparado no outono. Para isso, a terra está bem solta, uma pá é cavada até a profundidade da baioneta, enriquecida com fertilizantes minerais, húmus ou composto.

Para o plantio de repolho, as áreas que são regularmente inundadas como resultado de chuvas frequentes não são categoricamente adequadas, pois um nível aumentado de umidade do solo pode apodrecer o sistema radicular da planta.

Você sabe Existem até museus de repolho no mundo. O mais famoso é o Museu Gimchi, localizado na capital da Coréia do Sul. A instituição recebeu esse nome em homenagem ao principal prato coreano, preparado com repolho, com a adição de cebola, alho, temperos e um molho original à base de camarão e anchova.

Transplante de mudas em campo aberto

O plantio de mudas no solo é realizado 30 a 35 dias após a semeadura. Como regra, esse período cai no início, meados ou final de maio, dependendo das características climáticas da região. As medidas de aterrissagem devem ser executadas quando os indicadores de temperatura estiverem totalmente estabilizados e o risco de retorno da geada noturna desaparecer.

A tecnologia de plantio de brotos é bastante simples e se resume às seguintes etapas:

• são feitos aprofundamentos no solo, onde é abundantemente derramada a água morna e com temperatura de +18 ... + 20 ° С;
• as mudas são plantadas em caroços, de acordo com o esquema 60 × 40 ou 50 × 50, pelo método de transbordo;
• os brotos são cobertos com uma pequena camada de solo nutriente, a superfície é abundantemente umedecida.

Para que, depois de molhar o solo, uma crosta não se forme, ela seja levemente solta. Especialistas aconselham realizar o plantio do material em tempo nublado, para que não demore

Cuidados com repolho

Cuidar de um Krautkaiser híbrido é bastante simples, no entanto, requer o cumprimento de algumas regras agrotécnicas básicas relacionadas à rega de uma colheita, fertilização e tratamento de pragas e doenças.

Rega e alimentação

O repolho é uma planta que adora água e precisa de rega abundante de alta qualidade durante toda a estação de crescimento. As mudas, nas primeiras semanas após o plantio, precisam ser regadas 2 a 3 vezes por semana, com foco na secagem da camada superior do solo e das condições climáticas. É muito importante fornecer umidade ao vegetal durante a formação de cabeças de repolho, pois as frutas grandes podem se formar apenas com uma umidade constante do solo de cerca de 80%.

As medidas de irrigação das plantas são realizadas de qualquer maneira conveniente: de um regador, por meio de uma instalação de gotejamento ou chuva. O principal é que, durante a irrigação, a água não cai nas folhas; caso contrário, sob a influência da luz solar, queimaduras podem aparecer nelas.

Importante! Durante o amadurecimento das cabeças de repolho, a rega é interrompida, pois o aumento da umidade pode causar rachaduras nas cabeças.

É igualmente importante fornecer ao repolho a quantidade necessária de nutrientes. Para obter uma colheita de qualidade, você deve alimentar o híbrido várias vezes durante a temporada:

• no estágio inicial da estação de crescimento, preparações contendo nitrogênio, por exemplo, nitrato de amônio em pó diluído em água, são introduzidas sob os arbustos. Essa cobertura melhorará o crescimento e desenvolvimento da massa verde;
• a segunda porção de nutrientes é introduzida na fase de formação da cabeça. Nesse caso, use uma solução de: 10 l de água, 5 g de superfosfato, 4 g de uréia e 8 g de sulfato de potássio. Cerca de 2 a 2,5 litros da droga são adicionados em uma planta.

Você pode espanar o solo ao redor dos arbustos com cinza de madeira e cobrir com uma camada de cobertura morta.

No futuro, quando a cabeça do repolho estiver totalmente formada, não há necessidade de alimentar a cultura.

Afrouxamento e remoção de ervas daninhas

O cuidado regular do solo nos canteiros de repolho é considerado um dos principais aspectos do sucesso da frutificação da cultura. Jardineiros sempre aconselham manter o solo ao redor dos arbustos em uma condição limpa e arrumada. Para isso, é necessário realizar regularmente medidas para destruir as ervas daninhas. Deve-se notar que o híbrido Krautkizer tem a capacidade de suprimir ervas daninhas, portanto, a remoção de ervas daninhas não precisará ser feita com frequência.

Mas o afrouxamento deve ser realizado regularmente, idealmente - toda semana, antes da rega. Um procedimento semelhante permite:

• enriquecer o solo com vitaminas e minerais valiosos e oxigênio;
• ativar o crescimento da vegetação;
• crie condições confortáveis ​​para o desenvolvimento completo do sistema raiz.

O primeiro afrouxamento deve ser realizado a uma profundidade de 4-6 cm. Com um afrouxamento adicional, é necessário aprofundar o solo em 8 a 10 cm

Arbustos de abate

Fortalecer o sistema radicular do vegetal e, assim, contribuir para uma melhor produtividade, permite o procedimento de moagem, que deve ser realizado após a formação de pequenas cabeças de repolho. Os eventos são aconselhados a serem realizados após as chuvas, ajuntando o tronco ao nível das primeiras folhas cheias, uma pequena quantidade de solo. Durante o corte, a terra entre as linhas deve ser polvilhada com cinzas de madeira. Na segunda vez que o procedimento é repetido 2-3 semanas após o primeiro.

Controle de Pragas e Doenças

Como observado anteriormente, o híbrido Krautkizer tem imunidade média, pode suportar fusarium, identificar necrose, bacteriose, podridão cinza ou branca, mas frequentemente afetados por doenças como:

• quilha: doença fúngica, cujo efeito prejudicial se estende ao sistema radicular da planta, como resultado dos quais crescimentos se formam nela;
• míldio: Afeta quase todas as partes da cultura. Manchas brancas se formam na parte inferior da placa da folha, que posteriormente crescem sobre toda a superfície.

Entre as pragas, o maior perigo para o híbrido é pulgões, pulgas e mosca de couve. Para evitar a perda de culturas devido aos efeitos negativos dos parasitas, recomenda-se pulverizar regularmente os arbustos com soluções de modernas preparações inseticidas.

Você sabe Nossos ancestrais plantaram mudas de repolho em campo aberto em uma certa data - 18 de maio, o dia do viveiro de Arina. Segundo os produtores de hortaliças, o plantio neste dia era uma garantia de boas e ricas colheitas.

Para a prevenção de doenças, é necessário seguir medidas simples:

• a tempo de realizar o afrouxamento do solo;
• prevenir forte crescimento de ervas daninhas;
• controlar o equilíbrio da umidade do solo;
• desinfetar a planta com fungicidas e inseticidas.

Características da colheita e armazenamento de culturas

O Krautkizer é uma variedade de meia-tarde cuja coleta de frutas começa em setembro. A colheita deve ser realizada em clima quente, seco e ensolarado, de acordo com este algoritmo:

• desenterre cuidadosamente o repolho com uma pá, sem cortar as cabeças, as raízes e as espigas são limpas do solo;
• cabeças pequenas, danificadas e mal formadas são classificadas e limpas. Como regra, eles vão para reciclagem;
• saudáveis, sem danos visíveis e podridão, cabeças densas de repolho são selecionadas para preservação no inverno.São armazenados em caixas de madeira ou plástico previamente preparadas ou dispostas sobre uma camada de palha;
• frutas colhidas, para garantir uma vida útil mais longa, deixe na cama até que as folhas superiores estejam presas.

Para armazenamento prolongado, todo o repolho deve ser embrulhado em filme plástico, colocado em caixas e transferido para um local seco, fresco e bem ventilado, com temperaturas estáveis ​​de 0 ... + 3 ° C e umidade de 80 a 90%. Sob tais condições, os chefes de repolho poderão repousar sem perda de paladar e qualidades estéticas por 4-7 meses.

O repolho da variedade descrita tem um excelente sabor, estrutura suculenta e crocante, portanto, é mais frequentemente usado em decapagem e fermentação. É ótimo para uso fresco, como parte de saladas, vários pratos quentes, como recheio de tortas. O vegetal contém uma concentração aumentada de vitamina C, razão pela qual é usado na medicina popular para a prevenção e tratamento de resfriados.

O Krautkaiser híbrido está perfeitamente adaptado para o cultivo nas regiões temperadas do nosso estado. Não é muito exigente com o solo, adapta-se rapidamente às condições climáticas, mas para uma boa frutificação requer rega regular, cuidados oportunos com o solo, proteção contra pragas e parasitas.