Todo mundo sabe que a nutrição adequada é a chave para a saúde. No entanto, a questão de quais produtos podem ser consumidos e quais devem ser descartados é especialmente aguda quando existem várias doenças. No artigo, consideramos se é possível comer cebola e alho com gota, bem como as características de seu uso.
Posso comer alho e cebola com gota?
Somente o médico pode responder claramente à pergunta de que tipo de cebola pode ser consumida com gota. A cebola contém compostos que impedem a liberação de ácido úrico e podem irritar a mucosa gástrica e afetar adversamente o trabalho dos rins. Vale a pena notar que esse efeito é possível ao consumir uma grande quantidade de vegetais. Mas a cebola verde pode ser consumida com esta doença.
Você sabe Há muito se sabe sobre a gota: esta é uma das primeiras doenças descritas na Grécia antiga. Numa tradução literal, o nome da doença significa “armadilha para os pés” (“podas” - “perna”, “agra” - “armadilha para a vítima”).
É caracterizada pelas mesmas propriedades das cebolas, mas contém mais ácidos orgânicos. Com gota nas pernas, recomenda-se que esse vegetal seja adicionado às saladas. O alho-poró também não é classificado como alimento proibido. Tem um efeito diurético e não irrita o estômago, por isso é recomendado até para a gota. O alho também é permitido para doenças das articulações, mas isso deve ser feito com moderação.
Benefícios e propriedades curativas
Cebola e alho não são apenas vegetais saudáveis, eles são um verdadeiro armazém de vitaminas e minerais.
Alho
Devido à sua composição única, este vegetal (incluindo o verde) é um excelente complemento bioativo.
Contém:
- Vitaminas B (exceto B12), PP, C;
- caroteno;
- riboflavina;
- tiamina;
- ácido nicotínico;
- óleos essenciais;
- vanádio;
- germânio;
- iodo;
- potássio
- cálcio
- cobalto;
- magnésio
- manganês;
- cobre
- molibdênio;
- Sódio
- chumbo
- selênio;
- enxofre;
- titânio;
- fósforo;
- zircônio.
Na medicina popular, um vegetal é usado principalmente para a prevenção da gripe e do resfriado comum. Além disso, estudos confirmaram a presença de elementos antibacterianos e antivirais em sua vegetação.
Em geral, o alho tem esse efeito no corpo:
- Melhora a condição do sistema cardiovascular. O consumo regular deste vegetal reduz o colesterol e diminui a pressão sanguínea.
- Diluente de sangue. O vegetal lida perfeitamente com a viscosidade do sangue, evita coágulos sanguíneos, reduz o risco de ataques cardíacos e derrames.
- Previne formações oncológicas. Os compostos de enxofre de um vegetal protegem as células de mutações.
Importante! Recomenda-se comer alho cru, pois durante o tratamento térmico a maioria das propriedades benéficas são perdidas.
Luke
Com a gota, este vegetal pode ser consumido com moderação - cebola, ervas ou alho-poró não são proibidos.
Onion combina os seguintes elementos:
- vitaminas do grupo B, C, A, K, E;
- orgânicos e aminoácidos;
- elementos micro e macro.
A cebola tem propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, afeta positivamente a elasticidade dos vasos sanguíneos, melhora a circulação sanguínea. Além disso, a cebola é um poderoso antioxidante. Protege contra impurezas nocivas, ativa a remoção de toxinas, fortalece o sistema imunológico.Durante o tratamento térmico (frito, assado, cozido), as cebolas praticamente não perdem suas características medicinais, para que você possa saturar o corpo com elementos úteis durante todo o ano.
Possíveis contra-indicações e danos
Apesar de não serem proibidas cebolas e alho para doenças das articulações, para obter um resultado positivo, você deve seguir as recomendações do médico e levar em conta as restrições.
- Não é recomendável comer seus vegetais favoritos nesses casos:
- patologias e doenças graves do trato gastrointestinal;
- anemia;
- epilepsia
- colelitíase;
- pielonefrite.
Também não é recomendável consumir alho e usar receitas alternativas para pessoas com úlcera péptica e danos à mucosa gástrica, bem como para mulheres grávidas e durante a amamentação.
Como a cebola e a cebola verde causam desconforto no estômago, irritação da membrana mucosa, aumento de pressão e aumento do ataque asmático, não é recomendável tomá-lo para doenças do sistema cardiovascular.
Importante! Com problemas no trabalho do estômago, a quantidade de alho na dieta se reduz a
ao mínimo.
Regras e regulamentos para uso
Com a gota e para a sua prevenção, recomenda-se comer alho em sua forma crua: duas fatias por dia, com o estômago vazio. Você também pode fazer várias tinturas deste produto e adicioná-lo à louça. É melhor adicionar ervas frescas às saladas.
Cebola verde e alho são bem combinados com esses produtos:
- cenouras;
- chucrute;
- repolho branco.
Verduras frescas são usadas para decorar acompanhamentos e caldos de legumes, e o alho-poró é útil na preparação de sucos de vegetais. As cebolas com gota são mais usadas na forma processada (cozida ou cozida).Importante! Recomenda-se a utilização de métodos não tradicionais em paralelo com o tratamento medicamentoso. Somente neste caso, você pode obter um resultado e melhorar o bem-estar.
Para aqueles que querem melhorar sua saúde, a medicina tradicional oferece essas receitas:
- Tintura de álcool com leite. Isso ajudará a remover toxinas e resíduos de uréia do corpo. Você pode comprá-lo na forma final ou você mesmo. A tintura é tomada duas vezes ao dia por 10 a 15 gotas por copo de leite.
- Infusão de alho. Moa 500 g do produto, despeje 1000 ml de álcool e deixe ao sol por 10 a 14 dias. Filtrar a infusão e tomar com o estômago vazio 20-40 gotas. Pode ser diluído em suco.
- Infusão de cebola e alho com cranberries. Todos os componentes em uma proporção de 1: 1: 1 são triturados, colocados em um recipiente de vidro e insistidos no dia. Tomar de manhã, 20 a 30 minutos antes de comer. Uma colher de mel ajudará a remover um sabor específico.
- Alho e Limão. 3 cabeças de alho e 4 limões são picados, vertidos com três litros de água fervente e insistidos por 72 horas. Tome 2 colheres de sopa com o estômago vazio.
- Caldo de cebola. Duas cebolas brutas de tamanho médio são despejadas em 1,5 litros de água e fervidas até ficarem macias. Filtre o caldo e tome ½ xícara antes do café da manhã. O curso é de 2 semanas.
- Tintura de mel com alho. No alho picado (5 cabeças), adicione 15-20 g de mel e despeje um copo incompleto de vodka. A composição é bem misturada e insistiu por uma semana. Tome o medicamento em 10 gotas 20-30 minutos antes de comer. O curso da terapia é de 21 dias.
Apesar do sabor peculiar, a tintura de alho e mel tem sido usada com sucesso na medicina popular!Como escolher e armazenar alho e cebola
Ao escolher um produto para armazenamento, dois parâmetros são importantes: secura e dureza. Além disso, os vegetais devem estar frescos e maduros. Especialistas aconselham tomar pequenas cabeças de alho com dentes grandes, elásticos ao toque. O amadurecimento da fruta é verificado ao sentir-se o cravo-da-índia: eles não são tão claramente sentidos em um vegetal verde.
Você não deve tomar um produto com excesso de casca - isso indica a imaturidade do alho. Por via de regra, esse vegetal desaparece rapidamente. Você também não deve tomar alho, que começou a brotar - ele já perdeu suas propriedades básicas. Ao escolher, pressione levemente a cebola com a palma da mão - uma crise característica indica a maturidade do feto.
Você sabe Na Roma antiga, eles tinham certeza de que o alho gera coragem e espírito de luta nos guerreiros; portanto, antes de irem para a batalha, os gladiadores mastigavam esse vegetal.
O vegetal não deve ter manchas e a pele deve estar seca. As lâmpadas são melhores para escolher pequenas. Amostras germinadas não devem ser usadas. Manter alho e cebola na geladeira é opcional. A temperatura + 15 ... + 20 ° C é adequada para estes vegetais. O local ideal é seco, ventilado, sem exposição à luz solar. Em condições de apartamento, os vegetais podem ser armazenados na varanda ou na despensa.
Alho e cebola não podem ser armazenados a granel. É melhor colocá-los em caixas ou torcer em pacotes. Antes do armazenamento a longo prazo, os produtos são secos. A opção ideal - de maneira natural no papel ou no forno. O tratamento da gota requer uma abordagem integrada, incluindo seguir uma certa dieta.
O uso de alho e cebola dá um excelente efeito, mas apenas em combinação com a terapia medicamentosa. É importante lembrar que o uso de um produto é possível somente após consultar um médico.
