Entre as variedades de cenouras de alto rendimento e meio amadurecimento, destaca-se o Moscow Winter, que possui não apenas uma boa apresentação, mas também altas qualidades nutricionais que persistem por muito tempo. Você aprenderá mais sobre essa variedade maravilhosa neste artigo.

Caracterização e descrição da variedade

O inverno de Moscou pertence a variedades de meia estação. É semeado antes do inverno, mas também pode ser semeado na primavera (abril - maio). Forma frutos lisos, cilíndricos e alongados, com uma extremidade romba, de cor laranja, pesando 100–170 g, 15–18 cm de comprimento, 5 cm de diâmetro, com um odor agradável. A polpa dos vegetais de raiz é suculenta, macia, densa e muito saborosa.

Histórico de seleção

Esta variedade de cenoura foi desenvolvida por S.P. Agapov, um criador e laureado com o Prêmio do Estado, cruzando as variedades de cenoura Valeriya e parisiense.

As culturas de raízes são caracterizadas por um excelente sabor.

Produtividade

Cenoura de inverno de Moscou alto rendimentode 5 a 7 kg por 1 m² (sujeito a um clima favorável e ao cuidado adequado das plantas).

Tempo de amadurecimento

Tem período médio de maturação: Desde as primeiras mudas até a colheita, deve levar de 65 a 100 dias.

Você sabe As cenouras mais longas listadas no Guinness Book of Records em setembro de 2007 foram cultivadas no Reino Unido por um fazendeiro Joe Atherton. Seu tamanho era 5,84 m.

Prós e contras da variedade

• As cenouras de inverno de Moscou são caracterizadas por muitas qualidades positivas:
• armazenamento de longo prazo;
• bela apresentação;
• resistência ao frio;
• aplicação universal;
• resistência à floração e à maioria das doenças;
• cuidado despretensioso;
• pode ser semeada na primavera e no outono;
• contém um grande número de vitaminas e minerais;
• os frutos, falando acima da terra, não ficam verdes;
• preserva o sabor até a primavera.

As desvantagens incluem apenas a tendência de rachar frutas como resultado de rega excessiva.

Como qualquer outra cenoura, Moscow Winter é bastante despretensiosa nos cuidados

Cultivo agrícola

Você pode semear no final de abril ou no início de maio, quando a temperatura do ar se aquece para +12 ... + 13 ° С, e o solo - até + 5 ° С. As culturas para o inverno são realizadas aproximadamente no final de outubro, a uma temperatura do ar de + 5 ° C.

Escolhendo um lugar e preparando o jardim

As cenouras de inverno de Moscou frutificam bem em locais bem iluminados, sem ventos fortes e correntes de ar, porque na sombra as frutas perdem parcialmente seu sabor e ficam menores.

O solo deve estar solto, leve, sem estagnação da água, argiloso. Eles começam a prepará-lo após a colheita, limpando-o de ervas daninhas e outro lixo, adicionando fertilizantes orgânicos (húmus, composto, esterco) em pequenas quantidades para aumentar a fertilidade e escavá-la profundamente. É aconselhável adicionar turfa, areia, madeira, para que a terra fique saturada de oxigênio. Na primavera, sulfato de potássio pode ser adicionado.

Basta preparar o solo bem drenado e solto para o plantio e fertilizá-lo

Regras de rotação de culturas

Muito a rotação de culturas desempenha um papel importante no cultivo dessa variedade de cenouras. Encontra-se no fato de que não é recomendado plantar raízes após salsa, salsinha, aipo, endro. É possível após tomates, cebolas, pepinos, batatas, repolho, alho.

Preparação e sementeira de sementes

As sementes de cenoura são distinguidas pelo fato de germinarem por um período muito longo. Para acelerar a germinação, eles devem primeiro ser preparados. Este processo consiste nas seguintes etapas:

1. As sementes devem ser classificadas e desinfetadas em uma solução fraca de permanganato de potássio (10 a 15 minutos) ou compradas prontas em uma loja especializada.
2. Dado que as cenouras surgem depois das ervas daninhas, as sementes podem ser misturadas com areia ou outras culturas precoces (alface, rabanete) para preservar os canteiros durante a remoção das ervas daninhas.
3. As sementes são semeadas a uma profundidade de 2 cm em sulcos pré-umedecidos.
4. Topo coberto com terra.
5. Eles o cobrem com um filme para reter a umidade, proteger contra insetos e aumentar a temperatura, acelerando o processo de germinação.

Padrão de aterrissagem

É necessário semear as cenouras de inverno de Moscou, aderindo a uma distância entre as plantas de 2-3 cm, entre as fileiras - até 30 cm. quando surgem as primeiras brotações, elas devem ser afinadas para formar grandes e até raízes.

Você sabe O fato de as cenouras serem boas para a visão é um mito que foi espalhado ativamente pela inteligência britânica durante a Segunda Guerra Mundial. Ele deveria explicar a crescente eficácia dos ataques aéreos, enquanto na realidade as aeronaves estavam equipadas com radares de design aprimorado.

Características de cuidados adicionais com o plantio

Os cuidados adicionais com as cenouras semeadas consistem em capina oportuna das plantas, rega regular, cobertura, afrouxamento do solo e controle de pragas. Todas essas medidas afetam diretamente a quantidade e a qualidade da colheita.

Esquema de alimentação e rega

A irrigação e os fertilizantes desempenham um papel muito importante na formação de raízes e na melhoria da palatabilidade das cenouras de inverno de Moscou. Molhar a cama é necessário em tempo hábil; é desejável aderir aos mesmos intervalos de tempo, devido aos quais as culturas de raízes se formarão corretamente, ter uma bela apresentação e bom gosto.

Primeira rega realizada após a semeadura da cenoura em campo aberto, usando um frasco de spray (para não lavar as sementes). Durante esse período, é necessário preservar a umidade da terra para melhor germinação, cobrindo o leito com uma película plástica ou uma camada de cobertura de 5-10 cm (feno, composto, turfa, etc.). Quando os primeiros tiros aparecem a rega é realizada a cada 2-3 dias, com o cálculo de 5-6 litros de água por 1 m² de terra (a água deve estar quente e assentada). Além disso, as camas são regadas após o desbaste das plantas.

Durante a formação de culturas de raízes (em junho) a rega é realizada uma vez por semana, 10 a 12 litros por 1 m² de camas. Mais tarde, você precisa regar as camas 1 vez em 10 dias, 15 a 20 litros por 1 m².

Importante! 2-3 semanas antes da colheita, a rega deve ser interrompida para que as cenouras sejam armazenadas por mais tempo e não sejam estragadas.

Aplicação de fertilizantes:

1. Primeira alimentação realizada quando duas folhas são formadas na planta. Para fazer isso, você pode tomar 30 g de sal de potássio, 25 g de nitrato de amônio, 30 g de superfosfato e diluir em 10 l de água. Esta solução é consumida por 10 m² de camas.
2. Segunda alimentação realizada após desbaste de cenouras, usando a mesma solução ou Nitrofoski (1 colher de sopa.colher por 10 litros de água), argamassa (60 g por 10 litros de água).
3. Próxima alimentação introduzidas durante o período de crescimento das raízes para aumentar o sabor, principalmente o teor de açúcar. Use cinza seca ou infusão de cinza de madeira (2 xícaras por 10 litros de água quente, insista 2 dias).
4. Ultimo realizada 3 semanas antes da colheita usando humates.

Plantio de desbaste

Este procedimento pode ser feito então quando as mudas têm 2 folhas verdadeiras. O intervalo entre as sementes deve ser de 3 cm.O próximo desbaste é realizado 3-4 semanas após a primeira, se houver 4-6 folhas verdadeiras nas plantas; entre as raízes, resta uma distância de 5-6 cm.

Afrouxamento e controle de ervas daninhas

Capina e afrouxamento do solo é feito após a rega e após cada desbaste de cenouras. Inicialmente, essas medidas devem ser tomadas com muito cuidado para não danificar as raízes, que brotam muito mais tarde que as ervas daninhas. Além disso, quando os frutos são formados, além de soltar e remover ervas daninhas, é necessário realizar o aterramento das fileiras, cobrindo os topos das raízes e evitando o esverdeamento.

Controle de Pragas e Doenças

Na maioria das vezes, as cenouras de inverno de Moscou são expostas a tais pragas e doenças:

• folha de guarda-chuva - um inseto que causa danos à cenoura na forma de torcer e deformar as folhas. Recomenda-se tratar as plantas com preparações Decis (2 ml por 10 l de água), Kinmix (2,5 ml por 10 l de água);
• mosca de cenoura - as larvas desta praga infectam culturas de raízes e, como resultado, tornam-se inutilizáveis. Você precisa lidar com eles, aderindo à rotação de culturas e tratando com caldo de galinha (1 kg por 10 l de água), caldo de absinto (2 kg por 10 l de água), medicamento Fitoverm (10 ml por 5 l de água);
• alternariose - doença fúngica, manifestada sob a forma de mofo e manchas. Os métodos preventivos são a rotação de culturas e a aquisição de sementes de qualidade. Para o tratamento, são utilizadas preparações químicas “Fitosporin” (6 g por 10 l de água), “Gamair” (10 comprimidos por 10 l de água);
• fomosis - Uma doença que afeta os topos e as raízes das cenouras na forma de manchas cinza-pretas. A rotação de culturas e a remoção do local das ervas daninhas ajudam a impedir sua ocorrência. Use também meios como 1% de líquido de Bordeaux e 5% de solução de Fundazol.

Características da colheita e armazenamento de culturas

Colheita O inverno de Moscou começa a colher no final de setembro - início de outubro. Para fazer isso, à noite, você pode umedecer o solo um pouco, para que as colheitas de raízes sejam mais facilmente arrancadas do solo. Recomenda-se colher cenouras em tempo secoaté que a geada comece. Você não pode bater as raízes umas nas outras, sacudindo o chão, pois a variedade do inverno de Moscou é sensível a danos - por isso, as frutas serão armazenadas menos do que o normal. Os topos precisam ser cortados imediatamente. Depois disso, as cenouras são dispostas sob um dossel para secar.

Importante! É indesejável colher as cenouras de inverno de Moscou antes do previsto, uma vez que apenas as raízes bem maduras são armazenadas por mais tempo e não perdem suas qualidades nutricionais.

As colheitas de raízes são armazenadas em uma sala escura, limpa e fresca, a uma temperatura de 0 ... + 10 ° C, em caixas desinfetadas de madeira, polvilhadas com areia.

Armazenamento de cenouras em caixas de areia

Cultivares de cenoura Recomenda-se que os cottagers de inverno de Moscou sejam cultivados em parcelas pessoais. Ela é despretensiosa em cuidar dela, oferece alto rendimento, possui excelentes qualidades nutricionais. Pode ser usado cru e como parte de vários pratos, sucos, espaços em branco para o inverno.

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