Aqueles que aderem à nutrição adequada, é claro, sabem que os vegetais são saudáveis ​​e devem ser incluídos na dieta. No entanto, poucas pessoas sabem exatamente quais benefícios isso traz. O artigo discutirá os benefícios e malefícios da salsa para o corpo feminino.

Conteúdo calórico e composição química da salsa

As propriedades úteis e prejudiciais da salsa são devidas à sua composição química e teor calórico. Em 100 g de verduras, existe uma norma diária para o corpo humano de vitamina A, beta-caroteno, vitamina C e K, além de uma grande quantidade de vitaminas B9, E, PP.

Você sabe Na Roma antiga, a salsa era adicionada à comida que os gladiadores alimentavam antes de ir para a batalha. Naqueles dias, acreditava-se que a planta era capaz de aumentar sua força e tornar sem medo.

Dos minerais, a planta é rica em potássio, cálcio, silício, magnésio, fósforo, cloro, ferro, cobalto, cobre, manganês, molibdênio, cromo, zinco.O valor energético de 100 g de verduras é de 49 kcal.

Inclui:

• 3,7 g de proteína;
• 0,4 g de gordura;
• 7,6 g de carboidratos;
• 2,1 g de fibra alimentar;
• 85 g de água.

O que é salsa útil e prejudicial para as mulheres

• Com o uso regular, os verdes podem ter os seguintes efeitos no corpo feminino:
• aceleração metabólica;
• normalização da glândula adrenal e tireóide;
• remoção de inflamação;
• fortalecimento vascular;
• melhoria do metabolismo do oxigênio;
• o estabelecimento do sistema geniturinário;
• melhora do trato digestivo;
• tonificação corporal;
• aumento de humor;
• retorno da acuidade visual;
• normalização do ciclo menstrual;
• alívio dos sintomas da síndrome pré-menstrual;
• melhora durante a menopausa;
• clareamento da pele;
• melhorar a condição da pele;
• promovendo a perda de peso;
• aumento de leite durante a lactação.

Importante! Apenas 10 g de salsa (cerca de 1 colher de sopa. Na forma triturada) são capazes de fornecer a uma pessoa uma norma diária de vitamina K.

A salsa pode causar danos com a ingestão excessiva - dores de cabeça, cãibras musculares, náusea, agitação do sistema nervoso.

Propriedades medicinais da salsa e possíveis contra-indicações

Há períodos na vida das mulheres - gravidez e aleitamento - quando elas precisam monitorar cuidadosamente sua dieta para não prejudicar não apenas a si mesmas, mas também ao bebê. Você também precisa considerar as características de comer verduras durante a perda de peso ou na presença de doenças.

Durante a gravidez

Quanto a saber se a salsa pode ser usada por mulheres grávidas, não há resposta definitiva. Na maioria das vezes, existem informações que estão incluídas na lista de ervas contra-indicadas durante a gravidez. As substâncias que compõem sua composição podem causar tônus ​​uterino e levar a aborto.

No entanto, existe uma opinião de que a planta pode ter esse efeito apenas com uso excessivo (por exemplo, em uma viga por dia), ou ao beber suco. Se você comer periodicamente 10 g como tempero de um prato, não haverá consequências negativas.

Além disso, existem recomendações de que a decocção de salsa pode ser consumida com um problema tão frequente em mulheres grávidas como edema. E, no entanto, para quem tem um filho, é melhor abandonar a erva ou usá-la em pequenas doses por precaução.

Importante! As mulheres grávidas não devem recorrer às propriedades curativas da salsa sem a permissão de um ginecologista. Isso pode prejudicar o feto e comprometer o curso normal da gravidez.

Uma contra-indicação absoluta ao uso de hortaliças é a presença em uma mulher carregando um filho de urolitíase, jade, alergias.

Ao amamentar

As mulheres que estão amamentando podem usar salsa sem medo, mas em quantidades aceitáveis ​​e somente após os 3 meses de idade.

Este verdes:

• reabastecer o corpo da mãe recém-criada com as vitaminas e minerais necessários;
• irá melhorar o trabalho dos rins e fígado, a absorção de cálcio;
• estabiliza o sistema nervoso;
• melhora a condição do cabelo, pele e unhas;
• aumentará a quantidade de leite.

A salsa deve ser introduzida na dieta gradualmente, começando com uma pequena quantidade e após o tratamento térmico. A dose diária permitida na ausência de reações negativas do corpo do bebê é de 50 g de vegetação.

Importante! Se, depois de comer salsa, o bebê apresentar erupção cutânea ou cólica, a grama deve ser imediatamente removida da dieta. Você pode retornar à sua introdução após alguns meses.

Para melhorar a lactação, é usada uma decocção de sementes de melo, endro, urtiga seca e salsa seca. Cada erva é tomada em 2 colheres de sopa. l., em seguida, a partir da mistura se destaca 2 colheres de sopa. e despeje um copo de água fervente. O caldo é fervido em fogo baixo por 30 minutos. Em seguida, é diluído com água fervida para um copo cheio.

Ao perder peso

Salsa ajuda a se livrar de quilos extras. Isso se deve ao fato de que os elementos que ele contém ajudam a limpar o corpo, remover toxinas e excesso de líquidos, acelerar o metabolismo, quebrar gorduras, melhorar o trato digestivo e suprimir o apetite.

Lidar com o excesso de peso ajuda a comer regularmente capim fresco e o uso de decocções, infusões e chá.

A infusão é preparada a partir de sementes. Meia colher de chá de matéria-prima é derramada com um copo de água fervente e resfriada com a tampa fechada. Beba 100 ml 2 vezes ao dia.O caldo é feito da seguinte maneira: 2 colheres de sopa. ervas frescas picadas despeje 0,5 litros de água fervente e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Após o resfriamento e a filtragem, é ingerido 1 copo três vezes ao dia. O curso é de 3 dias. Então você precisa fazer uma pausa.Para fazer chá Você pode tomar 1 colher de sopa. ervas picadas, despeje 300 ml de água fervente, adicione 1 colher de sopa. suco de limão. Prepare o chá por 10 minutos. Após o resfriamento a + 40 ° C, uma parte do mel pode ser adicionada, se desejado. Você precisa tomar chá 3 vezes ao dia antes das refeições.A salsa pode ser adicionada a produtos lácteos fermentados ou misturada com outras ervas e vegetais conhecidos por suas propriedades de queima de gordura - por exemplo, aipo.

Para doenças

A grama é usada para tratar vários distúrbios no corpo.De edema. Coloque 150 g de verduras picadas em uma panela com 0,5 l de leite, feche a tampa e leve ao forno. Retire quando o leite estiver reduzido pela metade. Beba 1 colher de sopa. em intervalos de 1 hora por 7 dias.

Com flatulência. Despeje 0,5 colher de chá de sementes em 400 ml de água fervida gelada. Insista 2-3 horas. Beba 30 minutos antes das refeições por 1 colher de sopa. 3-4 vezes ao dia.

Com cistite. 1 colher de chá de sementes colocadas em 1 litro de água fervida gelada. Deixe durante a noite. Beba 3 colheres de sopa. a cada 3-4 horas.

Com violações do ciclo menstrual. 0,5 horas de folhas e raízes colocadas em 400 ml de água fervida gelada. Deixe por 8 horas. Beba 2 colheres de sopa. em intervalos de 2 horas.

Com deficiência visual. Beba suco de salsa misturado com suco de cenoura na proporção de 1 para 3.

Com obesidade. Combine salsa, raiz de dente de leão, frutos de erva-doce, folhas de hortelã (todas as 1 colher de sopa) e 3 colheres de sopa. casca de espinheiro. 2 colheres de sopa. misture a mistura em 500 ml de água fervente. Deixe por meia hora. Depois de coar, beba de manhã.

Esta planta é contra-indicada para mulheres que se enquadram nas seguintes categorias:

• doente com urolitíase, jade;
• tem inflamação da bexiga;
• são alérgicos.

Você sabe O nome da planta em questão não veio do nome do caráter cômico do teatro nacional de marionetes, mas da antiga palavra grega “petros” (pedra), pois na natureza a salsa cresce bem em solo rochoso.

Âmbito de salsa

Propriedades valiosas da planta encontraram aplicação em receitas de cosmetologia, medicina e culinária.

Em cosmetologia

Os produtos cosméticos são utilizados para os seguintes fins:

• remoção de irritação;
• eliminação de inchaço das pálpebras;
• livrar-se da acne;
• secar a pele;
• refresco de rosto;
• livrar-se do brilho oleoso;
• manchas da idade do relâmpago e sardas;
• hidratação;
• dando brilho aos cabelos;
• livrar-se da caspa;
• cicatrização de feridas;
• remoção de inflamação;
• livrar-se de pequenas rugas;
• fortalecimento capilar.

Em medicina

Os curandeiros tradicionais desenvolveram várias ferramentas (decocções, infusões, loções, suco) com salsa na composição, que ajudam a resolver os seguintes problemas:

• remova o líquido acumulado e elimine o edema em caso de comprometimento da atividade cardíaca e da função renal;
• eliminar a função secretora diminuída do estômago;
• curar feridas;
• melhorar o apetite;
• aliviar a condição com cistite e uretrite;
• estabelecer um ciclo menstrual;
• aliviar a dor durante a menstruação;
• eliminar o mau hálito;
• aliviar a inflamação da mucosa oral.

Na cozinha

A salsa tem um aroma picante e doce, com notas de adstringência, sabor. Na culinária, esses recursos são usados ​​para dar o sabor e o cheiro originais aos pratos: saladas, carne (exceto carne bovina e suína), peixe, cereais, ovos mexidos, pratos principais, batatas cozidas e fritas. Verdes são colocados em preservação, picles.

Importante! Para que os verdes não percam elementos valiosos após o tratamento térmico, eles devem ser colocados em um prato 1-2 minutos antes de estarem prontos ou após a remoção do fogão.

Além de fresca, a salsa também é usada seca e congelada.

Características de armazenamento de salsa fresca

Verdes podem ser mantidos frescos na geladeira de 3 dias a 2 meses.

Existem várias maneiras de armazená-lo:

Método 1 Coloque em uma jarra de água e cubra com uma sacola por cima. Com uma troca diária de água, as verduras podem durar 3-4 dias.

Método 2 Tome um frasco de 1 litro bem lavado e bem seco. Coloque verduras, raízes. Feche com uma tampa de plástico. Prazo de validade - até três semanas.

Método 3 Coloque a grama em um saco plástico e não a feche. Na prateleira inferior da geladeira, o produto permanecerá fresco e utilizável por duas semanas.

As ervas frescas mais longas - 1 ano - são armazenadas congeladas no congelador.

Assim, a salsa é uma erva picante com uma composição química única e uma série de efeitos benéficos no corpo feminino. É usado não apenas para melhorar o sabor de vários pratos, mas também para resolver muitos problemas cosméticos e tratar doenças.