A gravidez é um período único na vida de toda mulher, acompanhado por uma série de restrições alimentares. As cenouras são úteis para mulheres grávidas e quais são os benefícios e contra-indicações para comer esse vegetal todos os dias, leia abaixo.

Você sabe Na Grã-Bretanha, no século XVII, as mulheres frequentemente decoravam os campos de seus chapéus não apenas com flores, mas também com folhas de cenoura. Eles pareciam frescos por um longo tempo e cheiravam bem.

Composição química e vitamínica de cenoura

A composição química do vegetal por 100 gramas:

• proteínas - 0,9 g;
• gorduras - 0,2 g;
• carboidratos - 6,8 g;
• água - 88,29 g;
• fibra alimentar - 2,8 g.

O teor calórico do produto bruto é de 32 kcal por 100 gramas.

Composição da vitamina:

• acetato de retinol (A1);
• tiamina (B1);
• riboflavina (B2);
• ácido nicotínico (B3);
• piridoxina (B6);
• folacina (B9);
• ácido ascórbico (C);
• tocoferol (E).

Importante! No primeiro trimestre da gravidez, é necessário um suprimento adicional de ácido fólico, que está envolvido na formação do tubo fetal, para que seja mostrado à mulher o consumo diário de cenoura crua na quantidade de 100 gramas.

Composição mineral:

• cobre
• boro;
• zinco;
• potássio
• cálcio
• fósforo

É possível comer cenouras durante a gravidez?

Os benefícios das cenouras são conhecidos por todos desde a infância. Devido à sua rica composição vitamínica e mineral, o vegetal é útil para as mulheres durante a gravidez, quando o corpo necessita urgentemente de vitaminas adicionais.

Primeiro trimestre

O primeiro trimestre de gravidez de uma mulher dura da 1ª à 13ª semana. Durante esse período, é importante estocar vitaminas, que fortalecerão o corpo, exausto pela gravidez, até o nascimento. Graças às vitaminas B e C incluídas na composição, a cenoura crua ingerida aumenta a resistência do organismo ao estresse e a doenças virais. O uso de vegetais no primeiro trimestre de gravidez não deve exceder 200 gramas por dia.

• Apesar da massa de propriedades úteis, ao usar um vegetal no primeiro trimestre, existem contra-indicações:
• se houver ameaça de falha na gravidez, não é recomendável o uso de bebidas com frutas de cenoura, devido à alta concentração de caroteno, que causa uma carga no fígado e no estômago;
• o consumo excessivo de vegetais no primeiro trimestre pode levar ao desenvolvimento anormal do feto devido ao excesso de vitamina A.

Meados de gravidez

O segundo trimestre começa a partir da 13ª semana e dura até a 28ª. Durante esse período, é importante que uma mulher coma alimentos que contenham potássio e cálcio, a fim de manter o músculo cardíaco e fortalecer os ossos. O feto se desenvolve e cresce, extraindo vitaminas e minerais do corpo feminino, o que leva à fragilidade e perda de cabelo, foliação das unhas.

Você sabe As cenouras também são comestíveis e são usadas com sucesso na preparação de sopas e saladas.

• Propriedades úteis do vegetal no segundo trimestre:
• A vitamina E melhora a elasticidade da pele e fortalece os folículos capilares.
• O potássio, que faz parte do vegetal, ajuda a melhorar a capacidade de trabalho do músculo cardíaco.
• O cálcio fortalece o esqueleto e as unhas.
• A vitamina A está envolvida na formação dos órgãos internos do bebê no útero.

Cenouras frescas no segundo trimestre são consumidas até 300 gramas por dia. Além disso, o suco de cenoura não deve ser abusado, porque o esmalte dos dentes é destruído devido ao alto teor de ferro.

Data tardia

O terceiro trimestre começa a partir da 28ª semana e continua até o nascimento. Durante esse período, o corpo feminino é bastante modificado. O ganho de peso interfere no movimento normal e uma criança aumentada pressiona os órgãos internos, o que causa desconforto à mulher e provoca constipação frequente.

• O uso de vegetais no terceiro trimestre:
• Graças à fibra, a cenoura pode ter um efeito laxante e aliviar uma mulher constipada.
• O vegetal é rico em vitamina K, o que melhora a coagulação do sangue, o que ajudará no próximo nascimento, salvando a mulher em trabalho de parto da forte perda de sangue.
• A riboflavina na composição do vegetal ajuda a criar uma bainha de fibras nervosas no corpo da criança.
• A cenoura é um excelente produto dietético que faz parte de muitos pratos, seu uso não causa obesidade.

No terceiro trimestre, também é necessário consumir o produto com moderação, para manter um equilíbrio de vitaminas e minerais no corpo, 200 a 300 gramas por dia é suficiente. Contra-indicações para o consumo de cenoura no final da gravidez são doenças pancreáticas, gastrite durante a exacerbação. Não abuse de bebidas de frutas de vegetais devido à possível mancha da pele e à manifestação tardia de uma reação alérgica.

Importante! Se depois de comer cenouras aparecerem manchas vermelhas nas mãos, amarelecimento nas palmas das mãos e nos pés - é necessário parar de tomar o vegetal.

A cenoura ajuda com azia durante a gravidez?

A azia atormenta toda mulher grávida, especialmente suas manifestações são visíveis no primeiro e terceiro trimestre. No início da gravidez, a azia ocorre devido a toxicose e posteriormente - devido à pressão fetal no trato gastrointestinal.As cenouras são uma maneira natural e segura de se livrar da azia. Você deve tomar 50 gramas do produto e moer em um ralador fino. A recepção do vegetal ralado deve ser realizada meia hora antes da refeição. É necessário comer 20 gramas de cada vez, mastigando bem.

Maneiras de usar

As maneiras de usar o produto podem ser diferentes: as cenouras fazem parte do primeiro e do segundo pratos e também são amplamente utilizadas em saladas e sobremesas frescas. Suco é popular, que pode ser usado em forma pura ou combinado com outros vegetais e frutas.

O produto é usado:

• cru
• fervido;
• frito.

A composição do produto é rica em caroteno, solúvel em gordura; portanto, ao cozinhar é necessário combinar cenoura com manteiga ou creme de leite. As cenouras devem ser incluídas na dieta da futura mãe; sua rica composição vitamínica é capaz de enriquecer o corpo com o suprimento de nutrientes necessários durante a gravidez. Baixo teor calórico permite comer cenouras como parte do menu da dieta.