Uma das variedades progressivas de batata da criação alemã de maturação precoce é a Red Sonya. A variedade é notável por um alto grau de manutenção da qualidade, o que não é característico das batatas precoces e também é altamente resistente a doenças virais. Leia mais sobre os prós e contras dessa variedade, bem como as regras para seu cultivo, leia abaixo.
Você sabe As batatas foram cultivadas por índios que vivem na América do Sul, de onde começaram a se espalhar por toda a Europa. Na terra natal dessa cultura, você ainda pode encontrar variedades selvagens.
Caracterização e descrição da variedade
A variedade foi criada por criadores alemães da EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH há cerca de 11 anos. Em 2012, foi apresentado um pedido de admissão e, já em 2015, a variedade foi introduzida no Registro Estadual da Federação Russa e dividida em zonas nas regiões de Volga-Vyatka e norte do Cáucaso. No entanto, a variedade funcionou bem em outras regiões. As primeiras batatas Sonya Red atingem a maturidade física em 50 a 65 dias, o que permite que o material de plantio seja plantado 2 vezes por temporada em regiões quentes.
A colheita atinge a maturidade técnica no 45º dia. A produtividade é de 450 kg / ha. Apesar do amadurecimento precoce, a variedade mostra uma boa qualidade de conservação, que é de 96%. A variedade é altamente resistente a nematoides e doenças virais, média resistente a crostas e pragas, mas instável à rizoctonia. É pouco exigente para a composição do solo, adapta-se bem a diferentes condições climáticas.
Importante! De acordo com as instruções do originador da variedade, fertilizantes nitrogenados devem ser introduzidos no solo para o plantio dessa variedade em quantidades mínimas.
Os arbustos são altos ou médios, do tipo vertical. As folhas são de tamanho médio e grandes, verde claro. Corolla pequeno, com uma forte cor antocianina no interior. Cada planta forma de 6 a 10 tubérculos, cuja massa varia entre 110 e 190 g.A superfície dos tubérculos ovais alinhados é lisa, coberta com uma fina pele rosada.
Os tubérculos são resistentes a danos mecânicos. A polpa no corte é amarela e, sob a influência do tratamento com ar e calor, não muda de cor. É caracterizada por alta palatabilidade. Pertence à classe de culinária B - batata universal, fervida no meio. Adequado para cozinhar, estufar, fritar.
Vantagens e desvantagens da variedade Red Sonya
Para otimizar o trabalho no campo interno e realizar um trabalho preventivo oportuno para eliminar doenças e pragas, é necessário avaliar adequadamente as vantagens e desvantagens da variedade.
- Vantagens de uma variedade de batatas Red Sonya:
- amadurecimento precoce;
- alta segurança das culturas;
- pouco exigente para a composição do solo;
- boa capacidade adaptativa;
- alta resistência à maioria das doenças das culturas de batata;
- excelente sabor;
- resistência a danos mecânicos;
- universalidade em termos de uso.
As batatas cozidas, diferentemente de muitos outros vegetais, não irritam a mucosa gástrica, portanto, é perfeita para fazer dieta mesmo para pessoas que exacerbaram a gastrite. E o suco de batata crua contém quase 45% da dose diária de vitamina C, o que a torna uma excelente matéria-prima para a preparação de várias máscaras antienvelhecimento e meios para manter a imunidade. Entre os negativos, nota-se baixa resistência à rizoctoniose. Mas essa falha pode ser corrigida seguindo claramente as regras de rotação de culturas.
Você sabe O termo científico "solanum tuberous" para batatas começou a ser aplicado apenas no século 14, quando foi introduzido pelo cientista suíço Caspar Baugin. Em fontes anteriores, as batatas são frequentemente chamadas de "trufas" devido à sua semelhança externa.
Plantio e cultivo de batatas
Para obter uma boa colheita de batata, você precisa criar condições favoráveis para o seu cultivo. Embora essa variedade não exija muito da composição do solo, é melhor cuidar antecipadamente de sua fertilidade e friabilidade.
Tempos de aterrissagem ideais
As batatas vermelhas Sonya são plantadas quando a temperatura média diária do ar é fixada em + 10 ° C e o solo aquece até + 8 ° C.
As datas do calendário dependerão da região de cultivo:
- sul da Rússia - início de abril;
- a faixa central da Rússia - o começo de maio;
- o norte da Rússia - final de maio, início de junho;
- Ucrânia - desde meados de abril;
- Bielorrússia - desde meados de abril.
Regras de rotação de culturas
Ao cultivar batatas Red Sonya, é importante seguir as regras de rotação de culturas. Bons precursores de batatas são:
- legumes;
- culturas de inverno;
- pepinos.
Importante! Se a batata for muito grande e tiver que ser cortada, deve haver pelo menos três rins ativos em cada metade.
Para proteger a variedade considerada da rizoctonia, é importante garantir que os predecessores e as culturas vizinhas não sejam:
- Tomates
- trevo;
- repolho;
- beterraba sacarina.
Requisitos do solo
O solo deve estar solto e absorver água. Além disso, é importante cuidar da sua desinfecção. Eles começam a se preparar imediatamente após a colheita no outono. Na primeira etapa, é realizada uma aeração profunda (30 cm), após a qual o solo é desinfetado com uma solução a 1% de sulfato de cobre. Após uma semana, são adicionados 10 kg de areia e estrume fresco a cada 1 m². Após a fertilização, é realizada a re-aeração. Torrões de terra não quebram. Isso irá enriquecer o solo com oxigênio e reter a umidade nas camadas mais profundas.
Na primavera, a aeração é realizada novamente, os fertilizantes são aplicados. Nesse estágio, em vez de adubo fresco, são usados + 200 g de superfosfato apodrecido ou 10 kg de composto + 400 g de cinza de madeira. Os fertilizantes atingem uma profundidade de 15 cm. Uma semana antes do plantio, a parcela de Phytosporin é irrigada - 5 g de substância são adicionados a 10 litros de água. Esta quantidade de solução é suficiente para regar 1 m². O solo é cuidadosamente nivelado.
Preparação de batata de semente
As batatas de semente começam a se preparar, como o solo, imediatamente após a colheita. Os menores tubérculos do mesmo tamanho são selecionados. Se possível, deixe-os em uma área ensolarada e aberta para paisagismo. Se o tempo não permitir, o procedimento é realizado em uma sala bem iluminada e ventilada. Após a jardinagem, coloque as batatas em caixas e guarde a uma temperatura de +3 ... + 6 ° C.
Você sabe Até o final do século XIX. no Alasca, o preço da batata era igual ao preço do ouro, porque foi esse vegetal que se tornou a única salvação do escorbuto naquela época para os garimpeiros.
Um mês antes do plantio, as batatas são removidas da adega e começa o seguinte trabalho preparatório, que inclui:
- triagem e rejeição de tubérculos danificados;
- determinação da capacidade de germinação - 1,5 kg de uréia são adicionados a um balde de água e as batatas são imersas nele, amostras flutuantes são descartadas;
- germinação.
Para brotar tubérculos, opere de acordo com o seguinte esquema:
- Eles trazem batatas para uma sala com alta umidade (80-95%).
- Na primeira semana, a temperatura do ar é mantida durante o dia dentro de +20 ... + 22 ° С, e à noite - + 12 ° С.
- A partir da segunda semana, até o plantio, a temperatura diurna é mantida em +10 ... + 12 ° С, à noite - +6 ... + 8 ° С.
- De tempos em tempos, as batatas são irrigadas com água, porque geralmente a umidade não é suficiente, e revertidas para que os brotos apareçam por todos os lados.
No momento do plantio, os tubérculos devem ter brotos de 1 cm de comprimento.No dia anterior ao plantio, você pode tratar os tubérculos com Albit ou espaná-los com cinza de madeira imediatamente antes do plantio.
Você sabe O amido de batata é um abrasivo natural que pode facilitar muito a limpeza das superfícies de vidro devido à contaminação. Ao adicionar o suco de uma batata média a um limpador de janelas, você não pode mais se preocupar com as manchas restantes nelas.
Tecnologia de pouso
O consumo de batata por 100 m² é de 430 peças. O padrão ideal de aterrissagem: 30 a 32 × 75 cm. A profundidade da aterrissagem depende da densidade do solo:
- para solos leves é de 8 cm;
- para pesado - 5 cm.
Antes de pousar, cavar trincheiras da profundidade necessária a uma distância de 75 cm uma da outra. As colheitas de raízes são colocadas a uma distância de 30 a 32 cm, no lado em que há mais brotos. Os sulcos são gentilmente cobertos com o solo, tentando não quebrar os brotos. Após o plantio, você precisa cobrir a área com palha, turfa ou adubo. Isso proporcionará uma oportunidade de economizar a umidade da primavera no solo e proteger os brotos de uma possível pressão fria.
Vídeo: plantando batatas
Características dos cuidados com a variedade após o plantio
A técnica agrícola de cultivar as variedades de batata da Red Sonya não é particularmente difícil.
Fertilizantes
Os fertilizantes não serão muito necessários, devido ao fato de terem sido introduzidos nas etapas preparatórias. O primeiro curativo pode ser realizado no estágio de aparecimento do primeiro par de folhas. Neste caso, você pode usar "Fitosporin" - 5 g do medicamento devem ser diluídos em 10 litros de água. A solução é usada para pulverização na folha, com processamento repetido após 14 dias.
Esta etapa aumentará a imunidade das plantas, acelerará o crescimento e estabelecerá uma proteção ativa a longo prazo contra a rizoctonia. O curativo a seguir é aplicado sob a raiz durante a floração. Nesta fase, é usado composto com cinza de madeira - para cada 1 m² de solo, 3 colheres de sopa. composto e 2 colheres de sopa. eu cinzas.
Rega
Batatas desta variedade devem ser regadas conforme necessário. Se o solo estiver muito seco e as folhas começarem a cair, é necessário umedecer. A água é derramada nos corredores de uma mangueira. Um mês antes do início da maturidade física das batatas, a rega é completamente interrompida.
Capina e amontoar
A remoção de ervas daninhas é realizada 12 horas após a umedecimento do solo. Essa técnica é muito importante e permite fornecer aos tubérculos oxigênio suficiente.
Hilling é realizado 2-3 vezes:
- quando os brotos atingirem uma altura de 10 cm;
- com uma altura de brotos de 20 cm;
- 2 semanas após o segundo.
O procedimento é a formação de um aterro de 5 a 7 cm de altura perto do caule principal. Se os corredores foram cobertos, basta pegar a cobertura junto com uma pequena camada de solo até o caule. Após esse evento, deve-se realizar uma nova cobertura com composto ou turfa.
Combate a doenças e pragas da variedade
Das doenças, a variedade de batata Sonya é afetada com mais frequência rizoctonia. Para o seu tratamento e prevenção, o medicamento "Fitosporin" é usado. Para fins preventivos, é importante observar a rotação das culturas e realizar trabalhos oportunos relacionados ao afrouxamento do solo.
Das pragas, a mais perigosa é Besouro de batata do Colorado. O tratamento para este parasita deve ser abordado com seriedade. Você não pode usar os mesmos inseticidas por 2-3 anos consecutivos. Cada vez que você precisa trocar a droga, ou seja, o besouro da batata do Colorado rapidamente se adapta aos venenos e se torna imune a eles.
Os medicamentos mais eficazes para o besouro da batata do Colorado:
- "Euforia" - de acordo com as instruções, é pulverizada uma vez, dura 40 dias, destrói larvas e adultos;
- “Connect” - 5 ml de substância são adicionados a 5 litros de água, uma solução é suficiente para tratar duzentas partes, permanece ativa por 60 dias;
- Venom Cosmos - 1,5 ml de substância por 8 litros de água é suficiente para processar 100 m², a proteção fica ativa por 3 semanas.
Colheita e armazenamento
As batatas jovens para alimentação e venda começam a cavar 45 dias após o plantio. Para escavação para armazenamento a longo prazo, deve-se começar a se preparar quando os topos perdem o turgor e começam a desaparecer. Nesta fase, é cortada oblíqua, deixando tocos com 10 cm de altura. Uma semana depois, um dia quente e ventoso é retomado e a extração de batatas do solo é iniciada. Após a escavação, as batatas são dispostas no local próximo às trincheiras e deixadas por 2-3 horas. Este procedimento permite aquecer os tubérculos sob o sol e destruir a maioria das bactérias características da microflora do solo.
Depois disso, os tubérculos são classificados separando:
- material de sementes;
- frutas para comida em breve;
- batatas para armazenamento a longo prazo;
- instâncias danificadas.
As condições ideais de armazenamento exigem a manutenção de:
- condições de temperatura dentro de +3 ... + 6 ° С;
- umidade a 75%.
Além disso, é importante garantir que as batatas estejam completamente escuras. Somente nessas condições será válida uma estagnação da batata de 96% declarada pelos originadores da variedade. Se as condições de armazenamento não forem observadas, ela poderá diminuir de 10 a 20%. As cultivares de batata Red Sonya são uma conquista alemã progressiva. É pouco exigente em termos de cuidados e mostra bons resultados de rendimento em quaisquer condições de crescimento.
