O trigo sarraceno é uma das principais culturas de cereais e é cultivado em toda a parte europeia da Rússia. Além disso, é uma planta de mel maravilhosa, portanto é valorizada entre os apicultores. O mel de trigo sarraceno é um produto alimentar muito popular, pois possui um grande número de propriedades úteis. Além disso, durante a coleta do néctar, as abelhas polinizam as flores, o que aumenta a produção de trigo sarraceno.

Características do trigo sarraceno como planta de mel

A melliferosidade do trigo sarraceno é bastante alta sob condições climáticas favoráveis ​​durante a coleta do néctar. A planta possui flores bastante grandes, capazes de secretar uma média de 0,1-0,3 mg de néctar. O pólen de trigo sarraceno tem um aroma agradável e uma cor amarela escura. A cultura é capaz de florescer por um mês e meio, o que possibilita aos insetos coletar quase todo o mel.

Importante! O mel de trigo sarraceno pode ser distinguido devido à rica cor marrom-avermelhada, que está associada a um alto teor de ferro no produto.

Coleção de mel de trigo sarraceno

O volume de mel por hectare coletado pelas abelhas do trigo mourisco depende de muitos fatores, os principais dos quais são as condições climáticas durante a floração da planta. Isso se deve à incapacidade de coletar mel em clima chuvoso, frio ou muito úmido. Também é importante garantir a colocação correta e uniforme das colônias de abelhas nos campos para um trabalho mais eficiente. Além disso, a quantidade de néctar coletada depende da variedade de trigo sarraceno, porque existem variedades desta planta que a secretam mais do que outras.

Como colocar colmeias perto de trigo sarraceno

A colocação correta das colméias nos campos de trigo sarraceno é muito importante, porque, se colocadas uniformemente, podem salvar as forças de insetos gastas em vôos. As abelhas são colocadas, exibindo 3-4 famílias em 1 ha, o que também contribui para a baixa competição pelo néctar e não carrega muito insetos. A colmeia é melhor configurada o mais longe possível uma da outra. Com uma pequena área do campo, até 1 ha de abelhas são colocadas em seus diferentes lados.

Você sabe A primeira menção escrita à apicultura na Rússia foi na Crônica Laurentiana e remonta a 945.

Quanto trigo mourisco floresce para a coleta de mel

O período de floração do trigo mourisco começa um mês e meio após o aparecimento dos primeiros brotos. Na zona climática média, esse período cai em meados de junho. A planta agrada sua cor por um mês. Campos com trigo sarraceno ao mesmo tempo parecem um tapete rosa suave e perfumado, sobre o qual um grande número de abelhas voa. Você também pode aumentar a quantidade de mel coletado a partir de 1 hectare semeando a colheita 2 vezes com um intervalo de 15 dias, o que tornará possível esticar o período de floração e coletar todo o néctar.

A que temperatura o trigo sarraceno libera néctar

A melhor produtividade do trigo mourisco no mel é observada à temperatura do ar + 26 ° C e alta umidade relativa. As flores desta planta florescem às 6 da manhã e florescem antes do meio dia, razão pela qual é nesse período que as abelhas produzem néctar. Após o fechamento das flores, uma grande quantidade de substância viscosa é liberada, associada a uma alta concentração de açúcar.

Importante! A coleta de mel de trigo sarraceno é muito irritante para as abelhas, porque está associada a uma abundância de trabalho e a um curto dia de trabalho, para que os insetos se tornem extremamente agressivos e possam picar.

As abelhas não podem pagar esse néctar, então param de colecioná-lo. Sob condições climáticas adversas durante o florescimento do trigo sarraceno, cada planta regula independentemente o tempo de liberação do néctar.

Quantos quilogramas de mel é trigo sarraceno por hectare

A produtividade do mel de trigo sarraceno é bastante alta em comparação com a maioria das plantas de mel. Em média, é de 80 kg por 1 ha, mas varia significativamente dependendo das condições climáticas. Se durante o período de floração do trigo sarraceno houver clima seco e claro, a coleta de mel atingirá 150 kg. As melhores condições para as abelhas trabalharem em campos de trigo sarraceno são temperaturas de + 26 ° C a + 28 ° C e baixa umidade relativa. Com taxas de 80% ou mais, a quantidade de açúcar no néctar aumenta significativamente, o que complica a coleta de mel e torna impossível.

A maior produção de mel é caracterizada por essas variedades de trigo sarraceno:

• Aelita;
• Victoria
• Gloria
• Aniversário 2;
• Tulunskaya.

Propriedades úteis e prejudiciais do mel de trigo sarraceno

O consumo regular de mel de trigo sarraceno tem um efeito tão positivo no corpo humano:

• melhora a função hepática e renal;
• normaliza a pressão sanguínea;
• acelera processos metabólicos;
• aumenta a defesa imunológica;
• alivia anemia e deficiência de vitaminas;
• reduz a coceira nas doenças de pele;
• melhora a atividade cerebral;
• melhora o sono;
• acalma o sistema nervoso;
• ajuda a lidar com o estresse.

Tais propriedades benéficas do mel de trigo sarraceno estão associadas a um alto teor de vitaminas, oligoelementos e enzimas. Especialmente, há muito ferro nele, o que ajuda a combater a anemia. O mel pode ser usado tanto dentro como para uso externo., porque é capaz de normalizar o nível de pH na superfície da pele e acelerar a cicatrização de feridas ou úlceras. Você não deve usar mel para pessoas intolerantes a este produto ou alérgicas a derivados da apicultura.O trigo sarraceno não é apenas valioso na culinária, mas também é uma excelente planta de mel. É caracterizada por alta produtividade de mel e ampla disponibilidade devido à prevalência de plantios desta planta. Essa iguaria é popular devido ao seu sabor e aroma agradáveis ​​entre crianças e adultos de qualquer idade. Além disso, o mel de trigo sarraceno tem muitas propriedades úteis associadas a uma composição rica em vitaminas e minerais.