Para estabelecer o bom funcionamento do trato gastrointestinal do bebê, a mãe que amamenta deve seguir uma dieta. Abaixo, você descobrirá se é possível comer mingau de trigo com HS, sobre suas propriedades úteis e regras de cozimento, e também pode aprender em detalhes sobre contra-indicações e quanto pode consumi-lo no início da alimentação.
É possível comer mingau de trigo durante a amamentação
O trigo, devido à sua composição benéfica, deve estar presente na dieta de uma mãe que amamenta. Contém em quantidades suficientes várias vitaminas, aminoácidos e fibras. É por esse motivo O trigo é recomendado para a amamentação.. O bebê receberá substâncias úteis com o leite da mãe e o intestino da mulher se normalizará, a condição do cabelo e da pele melhorará e a energia também será adicionada.
A norma inicial do mingau de trigo é de cerca de 40 g / dia na forma bruta, mas gradualmente pode ser aumentada. No entanto, é importante não esquecer que as crianças percebem os cereais de maneira diferente. Por esse motivo, recomenda-se introduzir suavemente o trigo na dieta e monitorar a reação do corpo do bebê.
O que é útil para a hepatite B
Grumos de trigo são obtidos durante o processamento de grãos de trigo duro. Por esse motivo, contém uma grande quantidade de carboidratos, um pouco de gordura e não mais de 3 g / 100 g de proteína. Este prato tem um baixo teor calórico e pertence à dieta. É por esse motivo que muitas nutrizes desejam incluí-lo em sua dieta.
Importante! As propriedades úteis deste mingau após o cozimento são armazenadas por 12 horas se armazenadas na geladeira. Não é recomendável usá-lo após esse período.
Este cereal é rico em micro e macro elementos que beneficiarão a mãe e a criança. Contém:
- vitaminas C, A, F, E, PP e grupo B;
- magnésio, sódio, ferro, cálcio;
- aminoácidos importantes tais como arginina, glicina, tirosina, ácido glutâmico;
- mono e dissacarídeos;
- fibra e amido.
- Graças a esta composição rica, o mingau de trigo é capaz de:
- melhorar a circulação sanguínea e função cardíaca;
- fortalecer a imunidade;
- melhorar o trato digestivo e lidar com a constipação;
- remover toxinas do corpo;
- estabelecer processos metabólicos;
- melhorar a condição da pele.
Dado o grande número de nutrientes presentes no trigo, bem como seu efeito positivo no corpo de uma mãe que amamenta, esse mingau deve ser consumido durante a lactação. No entanto, é importante não esquecer as precauções, especialmente se uma mulher tiver problemas com o trato gastrointestinal, como gastrite, úlceras ou flatulência. Antes de usar, é importante garantir que a mãe e o bebê não sejam alérgicos ao glúten.
Quando posso introduzir a dieta de uma mãe que amamenta
No início da introdução do mingau de trigo na dieta de uma mãe que amamenta, é imperativo ter cuidado e gradualmente começar a usá-lo. Recomenda-se começar a experimentar trigo quando o bebê tiver 2 a 3 meses de idade, desde que a mãe não tenha problemas pós-parto com o trato gastrointestinal. No primeiro mês, é melhor não correr riscos por causa do alto teor de glúten, que é um elemento complexo e pode levar a consequências negativas para o bebê.
Recomenda-se começar a introduzir mingau na dieta por 1-2 colheres de chá. de manhã e observe a reação da criança até a noite. Se não houver consequências, é possível, a partir da norma mínima, consumir gradualmente mingau. Ao mesmo tempo a melhor hora para tomar é café da manhã ou jantarmas não é recomendável comê-lo todos os dias.
Nos primeiros meses, o trigo deve ser preparado na água. Isto é devido à probabilidade de uma criança ter reações alérgicas ao leite de vaca. Mingau de leite completo pode ser alimentado após os 6 meses de idade.
Com que idade uma criança pode receber
O trigo deve ser introduzido na dieta do bebê somente depois que ele começar a comer outras espécies, como arroz, trigo sarraceno e aveia. Oferecer este cereal somente é possível depois que a criança atingir 8 a 10 meses de idade. Antes desse período, não é recomendável entrar, pois é possível provocar a ocorrência de uma reação alérgica.
Você sabe O trigo é um dos cereais mais antigos que os humanos usavam. Seus grãos foram encontrados nas pirâmides egípcias, e o mingau desse cereal é mencionado na Bíblia.
Os pediatras desenvolveram um esquema ideal para a introdução de mingau de trigo na dieta infantil. Consiste nas seguintes etapas:
- O primeiro teste deve ter no máximo meia colher de chá. Além disso, é necessário monitorar a condição da criança após tomar mingau. Isso é feito para determinar a resposta ao novo produto que está sendo introduzido.
- Deve-se dar preferência à alimentação matinal.
- É estritamente proibido introduzi-lo simultaneamente com outros novos produtos. Por um período de cerca de 2 semanas, os pais devem determinar completamente a digestibilidade deste cereal pelo corpo da criança. E somente após esse período você pode tentar introduzir um novo prato na dieta do bebê.
- A ingestão de mingau deve ser realizada em sua forma pura, ou seja, sem a adição de adoçantes, sal e especiarias. Além disso, os cereais devem ser cozidos em água, não em leite.
- Para começar a familiarizar o corpo da criança com um novo produto, é adequada uma consistência líquida. Aumentar o volume de cereais deve ser gradual.
Recomenda-se cozinhar com leite para crianças acima de 1 ano. Também será possível adicionar várias frutas e bagas.
Como cozinhar
Para a primeira alimentação, uma criança com menos de 1 ano de idade precisa de uma quantidade de grumos de trigo de cerca de 1 colher de sopa. l.:
- Lave bem o cereal em água limpa.
- Coloque em uma panela, despeje um copo de água, ferva em fogo médio. Então o fogo deve ser reduzido.
- Cubra a panela com uma tampa e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente e removendo a espuma, se necessário.
- Após o cozimento, retire a panela do fogo e por mais 10 a 15 minutos. enrole com uma toalha.
Depois de completar todas as manipulações com o mingau, escorra o líquido e deixe esfriar. Agora você pode dar à criança. Você também pode cozinhar em uma panela lenta, na qual o cereal ficará mais quebradiço e macio ao paladar. Para crianças mais velhas, a partir de 1 ano, você pode começar a cozinhar no leite e também adicionar gosto a manteiga, sal, açúcar, mel, frutas, bagas e até nozes.
Na água
Se os pais têm certeza de que a criança não tem intolerância ao glúten, eles podem começar gradualmente a introduzir mingau de trigo na dieta das crianças. A opção mais poupadora para crianças menores de 1 ano é a opção de cozinhar na água.Os ingredientes são os seguintes:
- 1 colher de sopa. Grumos de trigo;
- 1 colher de sopa. água.
Para familiarizar o corpo da criança com este produto, é adequado cereal previamente triturado com um moedor de café. Assim, acaba sendo mais delicado e adequado para o sistema digestivo do bebê.
Importante! Ao escolher o mingau de trigo, você deve prestar atenção à sua cor e ao tamanho dos grãos. A qualidade do prato futuro e sua estrutura depende disso, porque os cereais grossos ficarão mais quebradiços e os finos terão uma consistência delicada.
Para começar, os cereais são bem lavados. Em seguida, despeje em uma panela, encha com água. Em seguida, você precisa levar para ferver, reduzir o calor, cobrir. Periodicamente, você deve mexer e remover a espuma resultante. Cozinhe por 20 minutos. O mingau pronto deve ser limpo com uma peneira ou picado com um liquidificador. Depois disso, você pode oferecê-lo ao bebê.
No leite
Quando a criança completar 1 ano, ela pode começar a cozinhar mingau de trigo com leite. Isso exigirá os seguintes ingredientes:
- 1 colher de sopa. água;
- 1 colher de sopa. leite;
- 150 g de cereais;
- açúcar, sal, manteiga a gosto.
Despeje grumos de trigo bem lavados em uma panela, adicione água e leve ao fogo. Assim que a água ferver, o fogo deve ser reduzido ao mínimo, cubra a panela com uma tampa e deixe cozinhar por 15-20 minutos. Nesse caso, periodicamente é necessário remover a espuma formada e mexer o mingau para que não queime.
Assim que a água ferver, você precisa derramar leite na panela e ferver por mais alguns minutos. No final fazer mingau com manteiga, sal ou adoçar a gosto. De acordo com esta receita, o mingau só beneficiará uma criança de um ano de idade, se não houver contra-indicações ao seu uso.
Com abóbora
Mingau de trigo, cozido em combinação com abóbora, é um prato bastante saudável que contém fibras, vitaminas e minerais. Ajuda a melhorar a digestão, melhorar a visão e diminuir o colesterol no sangue.
Para prepará-lo, você precisa dos seguintes produtos:
- 60 g de cereais;
- 100 g de abóbora descascada;
- 1 colher de sopa. leite;
- 1 colher de sopa. água;
- 40 g de manteiga;
- sal, açúcar a gosto.
Você sabe Mingau de trigo estava na dieta dos bizantinos como sobremesa. Por causa de seu grande amor por doces, foi preparado no leite com a adição de uma grande quantidade de açúcar, e esse prato foi chamado de groote.
A abóbora deve ser picada, de preferência com fatias pequenas, e colocada em uma tigela. Lave os grãos e adicione à abóbora. Despeje a água e cozinhe até o líquido evaporar, em fogo abaixo da média, mexendo sempre. Depois disso, adicione o leite ao mingau e cozinhe até ficar macio.
Sal ou adoçar a gosto antes de cozinhar. Você pode deixar a abóbora em fatias ou esmagá-la. Sirva mingau com uma fatia de manteiga.
Contra-indicações
- Mingau de trigo tem uma série de contra-indicações para uso:
- A maior preocupação é o conteúdo de glúten - uma proteína cuja decomposição no organismo requer a presença de enzimas especiais. Como o trato gastrointestinal das crianças não produz as substâncias necessárias até uma certa idade, o glúten pode causar uma reação alérgica. É por isso que a idade ideal para introduzir esse mingau na comida do bebê é de 8 a 10 meses. Uma alergia pode se manifestar não apenas por erupções cutâneas na pele, mas também por uma violação do ritmo cardíaco, dificuldade em respirar e febre.
- Depois de comer cereais, uma criança pode sentir sintomas desagradáveis como inchaço e flatulência, portanto, este produto não deve ser abusado.
- Também uma contra-indicação ao uso de mingau de trigo é uma doença associada a uma indigestão diretamente no intestino delgado - doença celíaca.
Durante a amamentação, a mulher deve restaurar não apenas o corpo, mas também cuidar da saúde do bebê. O trigo contém um grande número de substâncias úteis que afetam favoravelmente o processo de recuperação, saturam o corpo da mãe e do filho com as vitaminas e aminoácidos necessários. Na ausência de contra-indicações, este cereal deve ser incluído na dieta. No entanto, ao introduzi-lo na dieta, é necessário seguir as recomendações e monitorar a reação do corpo da criança a um novo produto.