Graças ao inverno mais ameno e à primavera incomumente quente, as prateleiras dos supermercados britânicos têm uma abundância precoce de morangos.

As bagas ocupam a maior fatia de mercado entre todas as frutas cultivadas no Reino Unido, respondendo por impressionantes 24,5%, e isso levou a um aumento no custo da indústria de frutas silvestres em mais de 1,4 bilhão de libras.

Durante o ano passado, mais de 131.000 toneladas de morangos foram vendidas no Reino Unido, e os compradores gastaram mais de £ 653 milhões em bagas britânicas clássicas. E neste verão haverá novas variedades, incluindo a grande e deliciosa variedade de morango Malling Centenary, cultivada em Kent sob o programa de cultivo de frutas do Reino Unido.

A variedade primitiva de morango, Malling Centenary, rapidamente se tornou a base para a produção de morangos britânicos do início ao meio da temporada e é tão popular entre os consumidores quanto com os produtores.

A British Summer Fruits, órgão da indústria que fornece 95% das frutas para os supermercados britânicos, disse que novas inovações na produção de estufas ajudaram a introduzir novas variedades.

O presidente da British Marrow Fruits, Nick Marston, disse: "A inovação contínua em nossa indústria, incluindo a introdução de novas e excelentes variedades de frutas que conferem doçura e sabor, significa que agora podemos oferecer a nossos clientes as frutas britânicas mais frescas e de alta qualidade durante nove meses do ano".