Fazendas da região de Kherson abriram a temporada para colher cenouras para uma nova safra.
Os primeiros lotes de cenouras jovens são vendidos a preços razoavelmente altos. Até a presente data, os mercados atacadistas da Ucrânia oferecem vegetais a um preço de 45 a 50 UAH / kg, o que equivale a 1,53-1,7 / kg.
Os operadores do mercado atacadista não vão reduzir os preços das cenouras domésticas em 2019 em um futuro próximo, dada a oferta bastante modesta e os preços recorde dos legumes vegetais do ano passado.
Conforme relatado anteriormente, na segunda quinzena de abril, os preços das cenouras da safra antiga subiram rapidamente. Em 10 de maio deste ano, no local para negociação com carros do maior mercado do oeste da Ucrânia do ORSP Shuvar em Lviv, as cenouras “velhas” são vendidas a um preço de 10 a 18 UAH / kg (0,34-0,61 / kg € )
Essa variação nos preços dos produtos se deve à grande diferença em sua qualidade. Lembre-se de que, até recentemente, no mercado atacadista ucraniano, todas as posições da nova safra de vegetais “borsch set” estavam presentes, exceto as cenouras. Agora, a cenoura local da colheita de 2019 também entrou no mercado.
Enquanto os vegetais da safra antiga continuam a crescer em preço, os produtos da nova safra mostram um declínio nos preços. De acordo com analistas da Info-Shuvar, na última semana de abril, as beterrabas nos mercados do país ficaram mais baratas em 14%, as cebolas caíram 7% no preço, as batatas no início ficaram mais baratas em quase 40% e o repolho mais do que dobrou.
