A semana passada terminou para os criadores da República da Udmúrtia com uma nota informativa - PJ Budler, considerado um reconhecido especialista na indústria de criação de gado nos Estados Unidos e em todo o mundo, chegou à região.

Budler chegou a Udmurtia a convite de representantes do Ministério da Agricultura e Alimentação local e realizou um seminário informativo para os agricultores locais.

Ele compartilhou com os criadores de gado novidades do mundo da indústria, como parte de master classes, ajudou os Udmurts a aprender a técnica de avaliar o exterior de representantes de gado (em particular, em vacas da raça Hereford) e, sem se esconder, disse tudo o que sabia, com base em sua experiência pessoal, sobre a produção de carne marmorizada .

Não é supérfluo notar que PJ Budler é o gerente de desenvolvimento da grande empresa agroindustrial americana Trans Ova Genetics e chefia a empresa de produção de carne TheCattleMarket.net LLC, com sede no Texas.

Durante os seminários para criadores de gado Udmurt, ele visitou a fazenda de Mikhail Kiselyov, um conhecido criador de gado na região, envolvido na criação de vacas Hereford.

Hoje, os ativos de Kiselev incluem cerca de duzentas vacas. Todos os burenki lidaram bem com o papel dos companheiros no âmbito do seminário Budler e da melhor maneira demonstraram todos os pontos fortes e fracos de sua raça.