A redução do preço de compra de carne de carneiro nas fábricas de processamento de carne "prejudica o mercado" e "reduz a renda dos criadores de ovinos", disse Sean Dennehy, presidente nacional da Irish Farmers 'Association (IFA).
Dennehy argumenta que as fábricas de processamento de carne devem parar de cortar os preços, pois isso "priva os agricultores de qualquer chance" de ganhar renda com os primeiros cordeiros.
“As táticas de redução de preços nas fábricas minam completamente o mercado e reduzem a renda dos criadores de ovinos. Precisamos de estabilidade de preços neste momento crítico ”, disse Dennehy.Ele destacou a renda atual de cordeiros, variando de 6,10 euros / kg a 6,30 euros / kg, e para machos - de 5 euros / kg a 5,30 euros / kg para lotes adequados.
"Na primavera passada, cordeiros e porcos ganharam 1 euro / kg a mais, o que equivale a 20-23 euros por pessoa", acrescentou o chefe de criadores de ovelhas da Irlanda, argumentando que a queda nos preços do ano foi "excessiva".
Dennehy também pediu aos proprietários de rebanhos que compilem e selecionem estoques semanalmente nesta época do ano. Ele disse: “Com boa primavera, os cordeiros pastam bem, e é muito importante que os agricultores não permitam que os cordeiros ganhem peso. Não faz sentido e só dará cordeiros de graça às plantas de processamento de carne. ”