Kristina Lieberger mudou-se para a Ucrânia há sete anos e fundou uma das primeiras fazendas orgânicas na Ucrânia. Na aldeia de Potutory, distrito de Berezhansky, região de Ternopil, ela cultiva especiarias, dedica-se à produção agrícola e laticínios.

Há sete anos, Kristina foi convidada para a Ucrânia por sua amiga Rainer Sachs, que, juntamente com Ivan Boyko, abriu a empresa “Live Land Potutory” na base da fazenda coletiva. A mulher diz que sempre sonhou com seus próprios negócios e agricultura, então concordou em se mudar. Na Ucrânia, a empresária gosta. Segundo ela, há uma terra muito rica e gente boa.

Agora, com suas assistentes, Christina cultiva cerca de 50 variedades de especiarias diferentes, que são incluídas na composição de especiarias e chás aromáticos. Na fazenda, eles são imediatamente embalados em sacos de papel especiais e enviados aos clientes pelo New Mail.

Alexandra Stefovanaya trabalha na fazenda há 6 anos. Ela está feliz por haver pelo menos algum trabalho na vila, caso contrário ela teria que ir para o exterior, como a maioria dos moradores. Receitas de chá, que ela leva diariamente, foram feitas por Christina Lieberger. Agora, a fazenda emprega 20 pessoas.

Além de cultivar especiarias, a fazenda pratica a produção agrícola e a pecuária leiteira.

O diretor da empresa ucraniano-suíça Ivan Boyko diz que a fazenda se tornou uma das primeiras fazendas orgânicas na Ucrânia. Ela começou a trabalhar quando o país ainda não tinha uma lei sobre produção orgânica, bem como um mercado para produtos orgânicos.

Em uma das antigas instalações da fazenda coletiva, um celeiro foi equipado. Burenki pastam em pastagens espaçosas e no inverno comem feno ou alimentos cultivados sem o uso de produtos químicos. Assim, a fazenda recebe leite orgânico.