Dificilmente uma pessoa que não provou bagas de groselha - frutas que são conhecidas desde a infância com um sabor amargo e um aroma persistente azedo que pode ser consumido diretamente do mato. As passas são saudáveis e saborosas, e as lendas tratam de suas qualidades curativas. Existem muitas variedades de passas de Corinto, mas existem outras especiais - com um período de maturação precoce. Isso inclui a groselha Nara, uma descrição de todas as características que serão apresentadas nesta revisão.
Descrição da variedade de groselha Nara
Será útil para os jardineiros com experiência e sem se familiarizarem com a história da seleção dessa variedade precoce, aprender sobre as regras básicas da tecnologia agrícola, as características do mato e todas as nuances do plantio e poda da planta.
Histórico de seleção
A variedade Nara foi criada na região de Bryansk, no Instituto de Pesquisa Lupin All-Russian, pelo criador A.I. Astakhov. O cientista cruzou duas espécies (forma de jardim da groselha 33-27 e a cultivar Seedling Golubka) e recebeu uma subespécie à qual deu um belo nome sonoro. A variedade foi reconhecida por especialistas, e sua seleção e cultivo foram permitidos nas regiões Central, Noroeste e Volga da Rússia. Está inscrito no registo de plantas de jardins e novas espécies em 1999.
Aspecto, características das bagas, tempo de maturação, rendimento
A groselha preta Nara tem um sabor agridoce, e a doce é mais pronunciada. As bagas são redondas, brilhantes e seu tamanho médio varia de 1,9 a 3,3 gramas. Tempo de amadurecimento das frutas: desde o início até meados de julho, dependendo da região. A produtividade é bastante média do que abundante. Um jardineiro pode coletar até 3,3 kg de bagas de um arbusto.
O arbusto é pequeno, de tamanho médio e ligeiramente espalhado, mas, com o devido cuidado, produz frutos abundantes e adorna o jardim. As folhas da groselha de Nara são verde-escuras, grandes, com pubescência bem visível. O cacho de frutas é denso, com um grande número de frutos bem destacados do caule.
A composição química das bagas de groselha Nara (por 100 gramas):
- teor calórico: 44 kcal;
- proteínas: 0,04 g;
- gorduras: 0,02 g;
- carboidratos: 7 g.
Além disso, os frutos contêm:Você sabe Todo mundo conhece groselhas pretas, brancas e vermelhas, mas poucas pessoas sabem que também existem cores “exóticas” de frutas, como: amarelo, roxo, laranja e até verde. Eles são cultivados principalmente nos EUA.
- pectina;
- ácidos de frutas;
- agua
- Vitaminas B (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
- Vitamina E
- biotina;
- Vitamina C
- oligoelementos: sódio, magnésio, enxofre, fósforo, cloro, alumínio;
- amidos;
- Ácidos ômega-3 e ômega-6.
Vídeo: Nara groselha
Vantagens e desvantagens da variedade
Várias críticas sobre a variedade Nara confirmam sua popularidade. Agora, sobre o que os prós e contras deste arbusto de frutas.
- Vantagens da groselha Nara:
- resistente à seca;
- tolera bem a geada;
- as bagas são armazenadas por um longo período de tempo, não esmague quando colhidas;
- características de alto sabor das frutas (4,6 em 5 pontos);
- boa adaptabilidade a qualquer tipo de solo;
- alta resistência a todos os tipos de parasitas.
- As desvantagens das groselhas Nara:
- não tolera excesso de umidade;
- rendimento médio;
- em algumas regiões, as características de rendimento de Nara ainda não foram estudadas.
Tecnologia agrícola
As regras da tecnologia agrícola - é por isso que os jardineiros, profissionais e até amadores conseguem cultivar frutíferas. A groselha Nara também possui características de plantio, cuidados e tratamento de pragas.
Seleção e aterrissagem de assentos
O solo favorito do arbusto de frutas Nara é levemente alcalino. Em casos raros, pode dar frutos bem no solo com um nível médio de alcalinização. O local ideal para plantar é barro. O site deve estar bem iluminado, mas uma leve sombra é aceitável e até desejável. Não plante groselhas perto de fossas sépticas ou onde as águas subterrâneas estejam localizadas próximas - o excesso de umidade destrói o sistema radicular.
O plantio pode ser feito tanto na primavera quanto no outono. O plantio de outono é considerado mais favorável, porque durante o inverno o arbusto se adapta ao solo, na primavera é preciso fertilizar e no verão dá a primeira colheita. Para obter arbustos saudáveis, um caule verde de uma planta saudável está enraizado no solo úmido. O enraizamento leva uma temporada: por exemplo, se você cortar o caule de um arbusto adulto na primavera antes de brotar, no outono você receberá uma muda saudável e de pleno direito.
Ramos verdes são adequados para o plantio. São colocados a uma distância de 40 cm um do outro em solo abundantemente regado, enriquecido com adubo ou composto. Profundidade de plantio 5 cm Após o plantio, as plantas são cobertas com um filme, de tempos em tempos é levantado e regado.
Vídeo: Plantando groselha
Cuidado
A rega não deve ser abundante. No verão, é produzido uma vez por semana (se estiver muito quente) e uma vez a cada duas semanas, se houver pelo menos uma chuva em 7 dias. Desde o início de outubro, a rega é interrompida, especialmente se chove, e deixa o mato até a primavera.
Importante! Não permita a estagnação da água nas raízes do mato, pois isso causará uma rápida deterioração do sistema radicular e a morte da planta.
A alimentação é realizada regularmente, porque as groselhas gostam muito de fertilizantes nitrogenados. A partir dos três anos de idade, fertilizantes como a uréia são aplicados sob as raízes (na primavera e no outono, 25 g de pó são despejados no solo sob o mato). No futuro, a quantidade de fertilizante permanece a mesma. Os arbustos jovens, além do nitrogênio, gostam muito de fósforo e potássio. No período entre a floração e a formação de bagas, o potássio e o fósforo são despejados no solo na proporção de 1,5: 1.
Controle de Pragas e Doenças
É mais fácil prevenir o aparecimento de pragas e doenças da groselha do que removê-las mais tarde. Apesar da resistência da variedade Nara a doenças e vários parasitas, todos os jardineiros precisam conhecer as principais doenças desta planta e os métodos de prevenção.
Parasitas de groselha de Nara:
- Pulgões - pequenos insetos verdes. Existem três métodos de luta: o estabelecimento de joaninhas em um arbusto, o tratamento de arbustos com água fervente e remédios químicos. Para obter um resultado de 100%, geralmente são escolhidos inseticidas como o Aktara. O líquido é diluído de acordo com as instruções e, em seguida, o arbusto é pulverizado.
- Tick - um inseto cinza com uma concha pequena; parasita perigoso. No combate a ela, também são usados água fervente ou inseticidas, como "Movento" ou "Judô" - são substâncias líquidas que são diluídas em água de acordo com as instruções e tratam a mata.
Oídio ou sferotek - revestimento esbranquiçado nas folhas; eliminado pelos fungicidas hidrossolúveis "Topázio" ou "Fundazol". Produzido em água de acordo com as instruções da embalagem.
- Podridão cinzenta - uma doença muito perigosa; Aparece na forma de manchas marrons nas folhas, transformando-se gradualmente em um revestimento cinza. Quando esses arbustos são identificados, eles são arrancados e queimados (você pode se limitar à destruição de galhos infectados individuais) e cinzas de madeira na quantidade de 1 litro por cada 1 m³ são jogadas no chão.
Importante! Todo o tratamento das plantas contra doenças ou parasitas é realizado após a colheita ou antes da formação dos brotos.
Aparar e moldar um arbusto
A poda ou a formação de um arbusto de passas de Corinto é mais frequentemente realizada na primavera ou no outono. Mas a poda de outono é considerada a mais favorável. Na primavera, a poda é realizada antes da formação dos brotos, o tempo ideal é o final de abril. Porém, no outono, por exemplo, após a colheita e o abaixamento da temperatura para um nível significativamente baixo (+ 5 ° C à noite), o excesso de galhos é podado com tesouras de podar de 15 a 20 cm.
Como o arbusto não está se espalhando, não é necessário nenhum esforço especial para se formar. Os galhos velhos, assim como os secos ou fracos, são cortados na raiz, para que a planta não perca a vitalidade para nutri-los. Em média, um arbusto adulto deve ter até 20 ramos.Fig. 1. Poda de groselha: a - mudas anuais; b - um arbusto bienal; c, d - encurtamento de brotos. Fig. 2. Casquinha de groselha antes da poda antienvelhecimento (a), depois dela (b) e poda de uma casquinha negligenciada (c).
Invernada
No inverno, os arbustos requerem manutenção mínima. Isso pode adicionar mulch às raízes, além das bordas da coroa, além de aprofundar as estacas no solo (adicionando solo sob o arbusto). Não é necessário embrulhar passas de Corinto em um filme - ele tolera perfeitamente o inverno e as baixas temperaturas, também é ótimo durante as geadas.
Você sabe Pela primeira vez, as groselhas foram cultivadas em Kievan Rus, por volta dos séculos X-XI, e somente então residentes de outros países europeus a apreciaram.
Colheita e transporte da colheita, prazo de validade das bagas
A variedade de groselha preta Nara se destaca por sua alta qualidade de conservação (armazenada por muito tempo). Graças à separação "seca" do cacho, os frutos mantêm sua forma, não são esmagados e não fluem. As passas de Corinto são geralmente coletadas em cestas pequenas ou imediatamente em baldes de plástico. Antes da coleta, verifique se o recipiente está seco e limpo.
Você não pode molhar as groselhas antes do armazenamento, mas é melhor lavá-las imediatamente antes de cozinhar, caso contrário, as bagas deixarão o suco e amolecerão. As bagas colhidas adequadamente são armazenadas a uma temperatura moderada, na geladeira ou na adega (faixa de temperatura de + 4 ° C a + 14 ° C).
Se você plantou corretamente as groselhas de Nara e cuidou do arbusto, na época da colheita receberá uma colheita abundante. A groselha é uma fonte de vitaminas benéficas, pectina e ácidos de frutas. Compotas, compotas, conservas, tortas deliciosas - esta não é uma lista completa do que pode ser preparado com as passas de Corinto.