Um grande evento ocorreu recentemente nas áreas da Alemanha - os especialistas em culinária da cidade de Mengkofen (Baviera) prepararam schnitzel, cujos tamanhos são hoje os mais altos do mundo.
É uma iguaria cuja área excede setenta metros quadrados. A entrada correspondente agora é exibida nas páginas do Guinness Book of Records.
Vale ressaltar que antes o registro pertencia aos chefs de Frankfurt, que há oito anos prepararam um schnitzel de 35 metros quadrados.
Deve-se notar que o schnitzel colossal deste ano consiste em quatrocentas costeletas fornecidas pelos agricultores locais. O peso inicial do componente de carne do schnitzel é de cerca de uma tonelada e meia.
Também é importante acrescentar que a receita clássica para fazer schnitzel envolve panificação. Como resultado, os cozinheiros de Mengkofen precisaram de mais de quatro mil ovos e pelo menos duzentos e cinquenta quilos de farinha de rosca para preparar um prato recorde.
Bem, para que o schnitzel seja totalmente frito, os especialistas em culinária solicitaram mais de quatorze mil litros de óleo vegetal de fornecedores. O peso total do schnitzel recorde era de mil duzentos e oito quilos.