As informações que os mirtilos podem enfraquecer são conhecidas há muito tempo. Muitos costumam usar essa propriedade de seus frutos com bastante sucesso, mas alguns são confrontados com o efeito exatamente oposto. É possível e com que propriedade, laxante ou fixadora, o mirtilo ainda possui, continue a ler.
A composição de mirtilos
De acordo com o USDA Nutrient Database, o valor nutricional de 100 g das bagas em questão é o seguinte:
- água - 84,2 g;
- proteínas - 0,74 g;
- gorduras - 0,33 g;
- carboidratos - 12,6 g;
- fibra alimentar - 2,4 g;
- cinza - 0,24 g;
- teor calórico - 57 kcal.
| Vitaminas | Macro e microelementos |
| Beta-caroteno | Potássio |
| Tiamina | Cálcio |
| Riboflavina | Magnésio |
| Niacina | Sódio |
| Ácido pantotênico | Fósforo |
| Piridoxina | Ferro |
| Ácido fólico | Manganês |
| Ácido ascórbico | Cobre |
| Tocoferol | Zinco |
| Filoquinona | Selênio |
| Colina | - |
Propriedades úteis
Entre as bagas escuras, os mirtilos são líderes no conteúdo de antocianinas, substâncias que protegem nosso corpo do aparecimento de neoplasias malignas. Eles também têm efeitos benéficos nos vasos sanguíneos, estimulando-os a se expandir, o que é extremamente importante para a hipertensão. Os polifenóis reduzem os níveis lipídicos, e é por isso que os mirtilos estão frequentemente presentes em várias dietas. A neomyrtillin contida nas folhas e brotos jovens tem uma propriedade hipoglicêmica, ou seja, ajuda a reduzir o açúcar no sangue.
Você sabe Em Krasnovishersk (Rússia), um festival de mirtilo é realizado anualmente. Em 2012, uma torta com esta baga com mais de 70 m de comprimento foi assada aqui e terminou no Guinness Book of Records.
Graças a isso, o consumo regular de frutas frescas reduz a probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2. Ácido ascórbico, flavonóides, taninos são os principais auxiliares na luta contra a conjuntivite, uma queda na acuidade visual e uma piora na adaptação escura dos olhos. As substâncias aumentam a circulação sanguínea e melhoram o fluxo sanguíneo para a retina, o que, por sua vez, afeta a eliminação de vários problemas de visão.
Quando os mirtilos são fracos
Os mirtilos são saturados com fibras, o que estimula o intestino e promove o movimento das fezes na direção certa. Tudo isso se deve ao fato de os mirtilos deixarem o intestino grosso muito rapidamente. Apenas frutas frescas têm essas propriedades e, para alcançar o efeito desejado, é necessário comer muitas delas. De algumas peças, o efeito laxante será praticamente imperceptível.
Em quais casos ele anexa
Frutas secas têm o efeito exatamente oposto. Se você tiver fezes muito soltas, basta comer 3-5 frutas secas e, em algumas horas, serão observadas melhorias visíveis. A razão para isso são os taninos, cuja concentração aumenta significativamente na secagem. Não apenas frutos secos, mas também as folhas da planta são capazes de consertar.
Como tomar
Colhido no final de junho - início de julho. É melhor começar a trabalhar de manhã ou à noite. É aconselhável colocar imediatamente as frutas coletadas em uma cesta para não derramar de recipiente em recipiente, pois a pele é muito delicada e fácil de danificar.
Importante! Antes de guardar bagas, a lavagem é indesejável. Basta separá-los e remover o excesso de lixo.
Por esse motivo, recomenda-se que a colheita seja feita manualmente, os mirtilos são armazenados congelados ou ralados com açúcar em proporções iguais. Você pode secá-lo secando primeiro à sombra e depois no forno a + 50–70 ° C.
Com diarréia
Com indigestão severa, decocções e infusões de mirtilo ajudam. Para preparar uma decocção, 1 colher de sopa. eu frutas secas despeje 2 colheres de sopa. água fervente e evaporar metade do líquido em banho-maria. Coe a substância restante, resfrie. Use de acordo com ¼ art. três vezes ao dia antes das refeições. A ferramenta é eficaz para diarréia, disenteria aguda.
Acalma a mucosa gastrointestinal, diminui a acidez e alivia a azia. A infusão é preparada a partir de 4 partes de matérias-primas secas e 1 colher de sopa. água fervida à temperatura ambiente. Você precisa combinar os ingredientes à noite, para que sejam infundidos durante a noite. De manhã - coe e divida o líquido em várias doses (3-4 vezes) durante o dia.
Como laxante
Somente frutas frescas podem enfraquecer, portanto, com prisão de ventre, você precisa usá-las apenas. Se houver problemas com o esvaziamento, os médicos recomendam não consumir mais de 100 g de frutas por dia. É desejável dividir esta porção em 2-3 recepções.
Importante! Mirtilos não devem ser abusados por constipação crônica. Melhor escolher outro laxante.
Posso usá-lo para crianças
Com um efeito laxante, os mirtilos podem se tornar uma ferramenta suave e eficaz para o corpo da criança. Também normaliza o sistema digestivo, que é muito necessário para distúrbios de natureza infecciosa. Só deve ser lembrado que os bebês ainda têm estômagos muito fracos, de modo que frutas inteiras e frescas são um produto pesado para eles. Eles podem ser esmagados a partir dos 7 meses de idade.
A partir dos 18 meses, você pode dar frutas inteiras, até 50 g por dia. A partir dos três anos de idade, a porção pode ser aumentada para 1-2 copos. Você também pode alimentar crianças dessa idade com geléia. Assim, os mirtilos são uma fruta especial: podem enfraquecer e fortalecer.
