Nos últimos anos, o interesse cresceu acentuadamente no cultivo de groselhas em hortas domésticas e em escala industrial. A groselha atrai, em primeiro lugar, suas deliciosas bagas doces e também tão interessantes quanto uma planta ornamental para o paisagismo. Para alcançar o primeiro e o segundo, é necessário cuidar da planta com competência. E, é claro, é aconselhável começar o seu conhecimento com uma variedade de groselha que é bastante fácil de cuidar, mas eficaz e eficaz. Sobre este tipo - este artigo.

Histórico de seleção

O Himalaia é considerado o país das groselhas, mas agora pode ser encontrado em quase todas as zonas climáticas. Na Europa, as groselhas foram mencionadas pela primeira vez no século 13 na França, começando no século 16 na Alemanha e na Inglaterra. É mencionado imediatamente como um arbusto ornamental. No entanto, a partir do início do século XVII groselhas - a baga favorita dos britânicos, já tendo um número de variedades.

Você sabe O kiwi perfumado é uma groselha chinesa cultivada.

Todas as variedades do grupo da groselha da Europa Ocidental provêm de uma espécie selvagem - Crossularia reclinata (Z) Mill. No processo de aplicação dos melhores métodos de cultivo, houve uma melhora no sabor, no rendimento e em outras características. Um lugar especial foi dado ao tamanho do feto. Gradualmente, essas mudanças sutis se acumularam e novas variedades da baga foram formadas.

No início do século XIX, na Inglaterra, havia cerca de mil variedades de groselhas. Muitas vezes, os nomes das variedades foram dados na área em que foram criados. Os mais famosos eram groselhas de Lancashire: cara de Lancashire, Lancashirets, ferreiro branco, garota de Lancashire.

Muito provavelmente, sob o nome White Smith (ferreiro - ferreiro), a cultivar White Triumph começou a ser cultivada na Alemanha. E então, durante a criação, ele já foi renomeado pelos alemães para o White Triumph (weisse Triumph Veer).

Na literatura, uma das variedades mais antigas de sobremesas e o maior rendimento de todas as variedades brancas é o White Triumph, geralmente chamado de White Triumph (esta é uma transcrição russa do nome em inglês da variedade).

Característica e Descrição

Variedade White Triumph se destaca surpreendentemente saborosas frutas doces de tamanho bastante grande. O arbusto é formado ligeiramente esférico, mas poderoso o suficiente (até 1,5 m de altura). Os galhos não são grossos, direcionados obliquamente para cima. Em todo o ramo há picos grandes (principalmente solteiros). As folhas são pequenas, sem franjas, verdes, mas os brotos acima podem ser avermelhados.

Você sabe As abelhas realmente gostam de groselhas: coletam mais de 50 kg de mel por hectare.

A cor das bagas muda de verde acinzentado no início do amadurecimento para amarelo leitoso com um tom esbranquiçado em plena maturidade. Bagas são peludas, a pele é fina. As bagas têm formato arredondado e veias branco-esverdeadas altamente ramificadas. A polpa é verde claro, com aroma excepcionalmente brilhante. Período de amadurecimento - junho - julho. Mesmo após o amadurecimento completo, as bagas permanecem no mato, não caem.

Prós e contras

Groselhas são freqüentemente chamadas de “uvas do norte” (contém 8 a 11% de açúcares e perdem apenas para as uvas nesse indicador), “baga real”. Isso não surpreende, pois contém cerca de 16% de substâncias valiosas para o corpo humano (exceto frutose, glicose e sacarose - ácidos orgânicos, pectinas, vitaminas (C, P, Bl, etc.), minerais) - um verdadeiro concentrado natural de vitaminas e minerais. oligoelementos.

O uso de frutas frescas contribui para a prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares. A infusão de frutas reduz o acúmulo de colesterol.

Você sabe O suco de groselha, devido à presença de uma quantidade significativa de pectina, remove radionuclídeos e sais de metais pesados ​​do corpo humano, aliviando assim os sintomas de infecção por radiação.

Em frutos maduros, muita serotonina, que tem um efeito antitumoral, cura a anemia. Além disso, o suco de groselha ajuda a normalizar o metabolismo. Não é de surpreender que a popularidade das bagas seja constantemente alta.

• As desvantagens da variedade White Triumph incluem:
• a presença de espigões afiados impressionantes durante as filmagens;
• falta de estabilidade contra a biblioteca.

Resistência à seca, resistência ao gelo

A raiz principal da groselha cresce fundo o suficiente, atingindo as águas do subsolo; portanto, em geral, a planta é tolerante à seca, embora goste de regar. Isto é especialmente verdade em certos períodos de vegetação arbustiva: imediatamente após o plantio, durante o enchimento e o amadurecimento das frutas. É especialmente necessário prestar atenção ao abrigo de ovários e flores precoces das geadas da primavera e isolar as raízes no período sem neve de novembro a dezembro.

A variedade é bastante resistente ao inverno, mas as groselhas podem ser cobertas de neve, ramos de abeto e folhas secas de geadas fortes.

Produtividade e frutificação

A vantagem indubitável da variedade White Triumph são deliciosas bagas grandes (alcance de 13 a 15 g de peso) e colheitas abundantes - do mato você pode coletar até 23 kg de bagas.

Importante! EÉ eficaz durante a brotação pulverizar os rins com uma solução de sulfato de amônio ou uréia. Isso tem um efeito positivo no aumento do rendimento de groselhas.

O White Triumph é bastante despretensioso e, sujeito a todas as regras gerais de tecnologia agrícola da groselha, plantar e cuidar da planta não causará dificuldades adicionais.

Aterragem

Groselhas são centenárias do jardim. A duração da frutificação depende em grande parte da qualidade do solo. Se a camada fértil for profunda o suficiente, os arbustos de groselha com mais de 20 anos poderão dar frutos.

Se o solo é infértil (arenoso ou turfoso), os arbustos são efetivamente férteis - 10 a 12 anos.

O momento

As mudas de groselha podem ser plantadas no outono (meados de setembro - início de outubro) e na primavera. A dificuldade do plantio da primavera é “pegar” a hora certa, quando o chão já derreteu, mas os botões ainda não estouraram. Se você conseguir fazer isso, a taxa de sobrevivência das plantas é de 100%. O plantio no outono é bom porque permite que as plantas se envolvam e forme novas raízes jovens.

Escolhendo o lugar certo

O solo das groselhas é levemente ácido, neutro ou levemente alcalino, fértil e solto. A planta é leve e adora calor (mas não gosta de calor), não tolera correntes de ar.

Na primavera, durante a floração e no verão, durante o amadurecimento, as groselhas são sensíveis à falta de umidade. No entanto, a planta não tolera a estagnação da umidade: se um alto nível de água subterrânea é de cerca de 1,5 m ou o solo é pantanoso, é impossível cultivar um arbusto de qualidade no local, para que as planícies não sejam adequadas para o plantio.

Importante! O inconveniente mais sensível ao cuidar de arbustos de groselha — a presença de espinhos, portanto, as ervas daninhas (especialmente as que têm raízes longas) devem ser removidas no local planejado para o plantio.

Ao escolher um local para plantar, lembre-se de que as groselhas não gostam de solo ácido, pantanoso e frio. A melhor opção para organizar arbustos de groselha é ao longo da parede sul da casa ou da cerca.

A sequência de operações no plantio de groselhas é a mesma no outono e na primavera:

1. Cavar buracos para o plantio completo - com um diâmetro de 50 a 60 cm e uma profundidade de cerca de 50 cm, para que o sistema radicular fique localizado livremente e as raízes não dobrem.
2. Os fertilizantes são colocados em cada poço (por 10 kg de húmus, 50 g de superfosfato e sulfato de potássio, cinzas podem ser usadas) e misturados com o solo. Se o solo for argila, adicione meio balde de areia do rio. Os fertilizantes plantados durante o plantio devem ser suficientes para 2-3 anos.
3. As mudas são abaixadas verticalmente na cova e enterradas 6 a 10 cm acima do colo da raiz. Isso fornecerá uma oportunidade para o crescimento de novos brotos a partir da raiz.
4. Os arbustos plantados são regados com cerca de 10 litros de água.
5. O espaço sob o arbusto é coberto com estrume podre, turfa, agulhas de pinheiro ou abeto, etc.) para evitar a desidratação e a germinação de ervas daninhas.
6. O arbusto plantado é cortado, deixando parte do solo de 3-4 brotos fortes.

Groselhas começam a dar frutos no terceiro ano.

Seleção e preparação de material de plantio

É muito bom se o viveiro estiver localizado dentro de um raio de 200 a 300 km do local proposto para o plantio de groselhas (as condições climáticas são bastante semelhantes). Antes do plantio, vale a pena manter as mudas em uma solução nutritiva. Corte raízes podres e muito longas. As raízes restantes devem ser leves, com pelo menos 25 a 30 cm de comprimento.

É mais seguro comprar mudas em viveiros com reputação impecável ou pessoalmente de criadores (se possível, consulte plantio e degustação de frutas antes de comprar).

Padrão de aterrissagem

O esquema de plantio depende do tamanho da parcela e do número de arbustos, mas em geral a distância entre as mudas deve ser de 1,5 m, entre as fileiras - 2 m. É racional usar um layout de xadrez ao plantar, no qual cada arbusto terá mais luz e ar. A frutificação disso aumentará.

Características dos cuidados sazonais

Triunfo Branco - Uma variedade de groselha inglesa, portanto, durante todas as etapas da estação de cultivo para ele, as condições serão mais confortáveis, como em sua terra natal: umidade, calor e luz suficientes. No entanto, essas condições também são ideais para o desenvolvimento de doenças fúngicas das groselhas, portanto, durante todo o período de crescimento, deve-se prestar a atenção mais séria à prevenção de doenças e pragas (principalmente a esfera).

Cuidado do solo

Na primavera, depois que a cobertura de neve derreter, o solo sob os arbustos deve ser limpo das folhas podres e da cobertura do ano passado. Queime todo esse lixo, pois ele pode conter larvas de parasitas de inverno e esporos de fungos.

As raízes laterais das groselhas não são profundas; portanto, o afrouxamento é realizado com cuidado com uma enxada ou ancinho.

Além disso, o solo deve ser afrouxado. O terreno aberto também contribui para o aquecimento do círculo do poço. Após a secagem da neve com falta de umidade, as plantas precisam ser regadas. Cerca de 2-3 baldes de água são suficientes uma vez por semana para cada arbusto.

Modo de rega:

• a primeira vez - no 10-15º dia após a floração;
• a segunda vez - durante o carregamento de bagas;
• o terceiro - cerca de algumas semanas antes da colheita.

Após a rega, é imperativo cobrir o círculo caudal. Aspersão abundante com água fria leva ao desenvolvimento de doenças fúngicas, portanto, não pode ser realizada. Periodicamente é necessário afrouxar o solo.

No outono, após a colheita, é necessário arrumar o círculo gordinho: coletar folhas caídas, galhos, ervas daninhas, grama seca e queimaduras. Isso não permitirá o inverno das pupas de pragas. Antes das geadas para o mesmo fim, os espaçamentos das fileiras são afrouxados (até uma profundidade de cerca de 20 cm) e sob os arbustos (profundidade de cerca de 6 cm).

As groselhas devem ser regadas sob a raiz com água morna e parada.

Para que as raízes da planta se ajustem confortavelmente ao solo e não haja "bolsões" de ar que enfraquecem a resistência do inverno dos arbustos de groselha, eles realizam a irrigação por carregamento de água (à taxa de 50 litros de água por metro quadrado).

Tratamento preventivo

No início da primavera (final de fevereiro - início de março antes do inchaço dos brotos), é realizada uma imersão preventiva da planta com água fervente para que a água entre em cada ramo (praticamente nenhuma água fervente entra na planta, mas a água é de cerca de + 80 ° C; a água mais fria é ineficaz para esta operação). Por conveniência, o casquilho pode ser conectado. Consumo de água - cerca de 2 a 4 litros por arbusto. Esta é a prevenção de pragas e doenças.

O método é ecológico, mas não garante 100% de descarte; portanto, as plantas são tratadas adicionalmente com fungicidas em pó. Em seguida, a planta é tratada duas vezes: a primeira - quando as folhas começam a aparecer; a segunda vez - cerca de uma semana depois, quando os botões aparecerem.

Importante! Durante a floração tratamento de plantas a partir de pragas é necessário minimizar ou até parar (este é o período de atividade dos insetos polinizadores).

Combater larvas do vaga-lume, imediatamente após a neve derreter, o chão sob os arbustos é revestido com material de cobertura. Impede a partida do fogo e sua morte. Durante esse período, as groselhas também são tratadas duas vezes artigos de vidro.

O verão é o período de amadurecimento das bagas, e as medidas preventivas se resumem a um exame cuidadoso dos arbustos para a detecção precoce de doenças e pragas e seu controle. O uso de fungicidas e inseticidas é possível quando restam mais de duas semanas antes da colheita. Caso contrário, é necessário usar métodos populares de luta.

Combater borboletas parasitas e seus lagartas realize as seguintes atividades: escovar e colher larvas dos arbustos, colher das folhas dos ovos postos e destruí-las. Além disso, é necessário coletar e queimar folhas e caules doentes em tempo hábil.

Apesar do fato de a colheita já ter sido colhida, no outono os arbustos continuam protegidos contra pragas e são tratados com fungicidas e pesticidas.. Após a colheita, os arbustos de groselha são pulverizados com líquido de Bordeaux.

Top vestir

Primavera - este é o momento de despertar a planta da hibernação e colocar a colheita. A groselha branca Triumph é de alto rendimento, portanto, os arbustos precisam de muitos nutrientes. Você pode alimentar groselhas em três estágios:

• para acordar os rins, aplique fertilizantes contendo nitrogênio (60 g de nitrato de amônio, 45 g de uréia - polvilhe sob o arbusto ao longo do perímetro da coroa e afunde-o com folga);
• antes da floração, são necessários fósforo e potássio (uma solução aquosa de fezes de frango 1:12);
• para frutificação (lama 10 l de água, 3-5 kg ​​de esterco, 200 g de cinza de madeira).

A alimentação pode ser feita ao mesmo tempo. A seguinte mistura é introduzida: por meio balde de composto - 50 g de superfosfato, 25 g de sulfato de potássio, 25 g de sulfato de amônio. Enchendo fertilizantes ao longo da zona de projeção do mato, eles realizam o afrouxamento e a cobertura do solo.

No verão, durante o período de crescimento e frutificação de groselhas, é necessário prestar atenção especial ao fornecimento à planta de todos os elementos micro e macro necessários. Caso contrário, a planta vai doer, se desenvolver mal e dar frutos e, na pior das hipóteses, morrerá.

Importante! Para melhor assimilação dos fertilizantes, deve-se fazer a cobertura após a rega.

Groselhas são especialmente necessárias para o crescimento e amadurecimento das bagas. fertilizantes fosfóricos (superfosfato), potássio (sulfato de potássio) e orgânicos.Um indicador da falta de certos oligoelementos pode ser o estado da cobertura foliar, ovário e sistema radicular.

No outono, após a frutificação, o solo é muito pobre em oligoelementos e, para que o mato forme efetivamente brotos de frutas para o próximo ano, é necessário fertilizar. Durante esse período, fósforo, potássio e fertilizantes orgânicos são especialmente relevantes.

Importante! Ao contrário da primavera, no outono, a cobertura não deve ser fertilizante nitrogenado. Eles contribuem para o desenvolvimento aprimorado de brotos, e isso é indesejável no período de inverno.

Os fertilizantes são aplicados na área onde a maior parte das raízes está localizada (na área da projeção do mato) e o solo é desenterrado.

Prop

Para que os galhos crescidos entrem em contato com a terra o mínimo possível, e os frutos não se sujem, estraguem e colhem mais com segurança (de espinhos), é necessário colocar suportes ou amarrar a planta. Isso aumenta a ventilação e a iluminação do arbusto e, portanto, reduz a causa de doenças fúngicas.

Os suportes não devem obscurecer a planta.Usando a fixação, os arbustos podem receber certas formas: um caule (na forma de uma árvore) ou treliça (como uvas).

Poda

A poda deve ser realizada durante toda a vida do arbusto, em etapas. Quando é melhor realizar a poda principal (no outono ou primavera), cada jardineiro determina individualmente, dependendo das condições climáticas, do solo e de outras condições do terreno.

Importante! O número de agências removidas por estação, — não mais que 1/3 do número total de filiais; caso contrário, as groselhas podem ficar doentes por muito tempo.

A groselha branca Triumph não gosta de espessar: se a poda não for realizada, devido à falta de luz solar e nutrientes, as bagas ficam menores, perdem o sabor e diminuem o rendimento. Além disso, há uma possibilidade adicional de derrota por pragas e doenças fúngicas, portanto, no início da primavera, assim que a terra seca da neve, mas a planta ainda está em repouso, a poda é realizada: todos os ramos desnecessários, doentes, doentes e enfraquecidos são cortados.

Se a poda principal foi realizada no outono, na primavera é realizada a poda sanitária. Para evitar a infecção do arbusto, os locais de poda são tratados com var. A fim de obter bagas maiores, a poda de brotos verdes suaves é realizada no verão. Nestes brotos deixam várias folhas e uma baga.

O objetivo da poda de outono é formar uma coroa e rejuvenescer o mato, se necessário

Todos os anos, após a poda do outono, 8 a 10 brotos fortes são deixados no mato e todos os ramos com mais de 7 a 8 anos são cortados. Fatias são tratadas com var jardim.

Colheita e armazenamento

O amadurecimento técnico das groselhas White Triumph - junho - julho. As bagas coletadas nesse período já são grandes, têm uma pele crocante, mas com acidez. Eles são bem transportados, podem "esperar" uma linha para processamento por vários dias (de preferência em uma sala fria). As bagas coletadas são transformadas em compotas, conservas e sucos.

Importante! Groselhas são colhidas no início da manhã. É necessário aproveitar o momento em que o orvalho acaba de cair, mas a sarça ainda não teve tempo de secar bem: durante esse período, os espinhos são os menos afiados.

Após 6 a 12 dias, a groselha fica totalmente madura - as bagas são macias, doces e não há trituração ao morder. As frutas são colhidas em clima seco, deixando os caules. Se possível, escolha frutas em recipientes limpos e secos de até 6 kg. Para manter a qualidade, eles não são despejados em outro recipiente (as frutas podem ser trituradas e estouradas). Bagas totalmente maduras são usadas para consumo direto, bem como para a produção de vinho, licores e tinturas.

Groselhas são colhidas manualmente. Ao mesmo tempo, as bagas permanecem intactas, mantêm sua aparência e propriedades úteis por mais tempo. Dependendo das condições, as groselhas podem ser armazenadas de 5 dias a 3 meses.

Preparações de inverno

Imediatamente após a coleta de toda a colheita, é hora de se preparar para o inverno. Isso inclui todo o trabalho de outono:

1. Processamento de arbustos de doenças e pragas.
2. Limpar o espaço próximo ao mato e queimar o lixo acumulado.
3. Alimentação de inverno.
4. Cavando a terra no corredor e cultivando sob os arbustos.
5. Umidade cobrando a rega dos arbustos.
6. Poda.

Certifique-se de mulch as plantas (camada de mulch - cerca de 10 cm)

Se se espera um inverno frio, é realizado um aquecimento adicional: os arbustos são dobrados ao chão, fixos e cobertos. Um bom isolamento é obtido a partir de ramos de abeto ou pinheiro, além de repelir roedores e pragas.

Métodos de criação

Maneiras de groselhas de reprodução White Triumph:

• por sementes;
• divisão de arbustos;
• estratificação;
• estacas;
• vacinações.

Importante! Se as groselhas são propagadas por camadas, estacas e sementes, você precisa ter certeza da saúde do arbusto materno.

Sementes

Os arbustos cultivados a partir de sementes começam a dar frutos não antes do quinto ano, e antes disso requerem cuidados especiais (abrigo, proteção contra pragas e doenças), de modo que as groselhas raramente são propagadas pelas sementes. Este método é usado para produzir novas variedades. Semeie no outono.

Se o plantio for adiado para a primavera, as sementes serão armazenadas depois de misturadas com areia molhada (as sementes secam rapidamente). As sessões podem aparecer tanto no verão quanto em um ano. Mudas anuais são transplantadas. No segundo ou terceiro ano, os frutos aparecem neles, e a seleção para melhor criação ou seleção ocorre.

Arbustos de divisão

No início da primavera, quando os arbustos de groselha ainda estão em repouso (não há fluxo de seiva), a planta é desenterrada e dividida em partes separadas com raízes (nesse caso, partes jovens do mato são selecionadas e velhas são jogadas fora). Em seguida, os arbustos individuais resultantes são plantados da maneira usual.

Camadas

O método mais comum de reprodução de groselhas - estratificação horizontal. Em julho, cavas longas e rasas são cavadas perto do mato e ainda não são produzidos brotos completamente lenhosos. As camadas são fixadas em vários locais com estilingues.

Depois que brotos verticais (cerca de 10 cm) se desenvolvem nas camadas fixadas, as ranhuras são cobertas com solo fertilizado. A terra em galhos desenterrados é periodicamente solta e regada. No ano seguinte, as camadas são cobertas por um bom sistema radicular, separadas por tesouras de podar da mata principal e transplantadas. Em um arbusto, você pode fazer várias camadas.

Estacas

Deve-se notar que as variedades européias, incluindo o White Triumph, não são recomendadas para propagação por estacas verdes. Para esse fim, você pode tentar usar partes dos galhos da poda de primavera, mantendo-os previamente na água com um estimulador de crescimento orgânico. Se, após um certo tempo, aparecerem sinais de crescimento, o caule estará enraizado.

Vacinação

A propagação da vacinação é usada para produzir rapidamente um grande número de plantas novas ou caras. No entanto, com esse método, muitas vezes é difícil distinguir um rebento selvagem dos rebentos necessários.

Doenças e Pragas

Apesar das vantagens exclusivas da variedade, uma das principais desvantagens do White Triumph é sua instabilidade contra doenças fúngicas, especialmente a biblioteca de esferas. No entanto, aplicando as medidas preventivas necessárias a tempo, você pode salvar quase completamente uma colheita rica de danos.

Doença de groselha

A doença mais comum da groselha é o oídio (sferotek). Especialmente as variedades européias estão sujeitas a ela, incluindo o White Triumph. A doença fúngica afeta todas as partes da planta. Primeiro, um revestimento branco aparece nas folhas, que se torna mais denso e, finalmente, se transforma em uma crosta marrom. As folhas são dobradas, os frutos não se desenvolvem, caem.

As condições mais favoráveis ​​para o desenvolvimento da esfera são calor e umidade. Daí as medidas para combater o oídio: prevenir o espessamento de arbustos, rega moderada, poda sanitária, remoção regular de folhas secas, galhos e frutos do solo. Além disso, a planta é tratada com preparações especiais antes, depois da floração e após a colheita. Durante a estação de crescimento, também é usada toda a gama de medidas preventivas para combater a doença.

As medidas de controle consistem na prevenção e tratamento de plantas com medicamentos apropriados.A doença da groselha que não pode ser tratada é um mosaico. A planta doente deve ser removida e queimada.

A manifestação de doenças como ferrugem, antracnose, septoria de groselha é mais provável de ser observada nas folhas.

Pragas de groselha

Você também pode encontrar pragas na groselha, na maioria das vezes filmar pulgões e lança-chamas. Menos comum ácaro do rim, vidro e mosca. Eles sofrem com a ajuda de inseticidas, remédios populares, e sempre sacudem e colhem dos arbustos as larvas depositadas nas folhas dos ovos e sua destruição.

Devido ao seu excelente sabor, bons indicadores de rendimento, groselhas de frutos grandes e estáveis ​​White Triumph continuam a ser uma das variedades mais populares.

Graças à influência excepcional das groselhas na base fisiológica da saúde humana, o cultivo de bagas está renascendo hoje.A ciência afirma que as bagas de variedades antigas da Europa Ocidental, com frutificação verde (o White Triumph também lhes pertence) têm substâncias muito mais úteis - são coloridas com a cor verde brilhante pela clorofila e tecidos contendo clorofila são ricos em vitaminas E, K. e ácido fólico.Esta planta perene é perfeitamente usada pela grande maioria dos jardineiros do mundo.