O alho-porro é a cultura vegetal mais popular entre os produtores das Américas e da Europa Ocidental. Um grande número de pratos vegetais e nutritivos não pode prescindir da "participação" deste vegetal saudável. No artigo, mostraremos como cultivar alho-poró em um enredo pessoal por conta própria.

Descrição e variedades de alho-poró

O alho-porro é uma planta bienal. No período do primeiro ano, o sistema radicular da planta está crescendo ativamente, estrutura longa e fibrosa, as placas das folhas são esticadas para 1,5 m, um crescimento parecido com um leque é gradualmente realizado. E, ao mesmo tempo, o crescimento do segmento branco da haste - a lâmpada falsa.

No segundo ano, ocorre o disparo, um pedúnculo longo e reto, na parte superior do qual pequenas flores de cor branco-rosa aparecem, coletadas em um guarda-chuva esférico de inflorescência, que pode ser usado para fins decorativos. A planta é polinizada cruzada, propagada por sementes, que na aparência se assemelham às sementes de nabo e amadurecem em agosto-setembro.

Você sabe Alho-porro é o símbolo nacional do país de Gales.

Classificação:

1. Notas iniciais - Gulliver, Golias, Kilima, Colombo. Colheita - de julho ao início de setembro.
2. Época média - Elefante, Tango, Bastião, Bandido, Vencedor. O amadurecimento das mercadorias ocorre em meados de setembro.
3. Variedades de maturação tardia - Acreoc, Mercúrio, Gigante do inverno. Uma característica distintiva é o aumento da resistência ao gelo.

Por que alho-porro é bom

O alho-poró é uma fonte dos macro e microelementos mais importantes:

• Níquel
• magnésio
• ferro;
• potássio;
• cálcio
• fósforo.

Existem muitas vitaminas do grupo B, bem como as vitaminas A, C e K.

• Pode-se dizer o seguinte sobre os benefícios do alho-poró para o corpo humano:
• Como o ferro está envolvido na síntese da hemoglobina, o alho-poró é recomendado para uso, a fim de evitar anemia e nutrição terapêutica com anemia.
• Pessoas com hipertensão arterial, bem como aquelas com colesterol alto, precisam incluir alho-poró na dieta regularmente, pois, devido ao alto teor de potássio e ácido fólico, a condição e a elasticidade dos vasos melhoram significativamente.
• Ajuda a melhorar o bem-estar da artrite, doenças associadas ao metabolismo inadequado, doenças do trato urinário, pois é um excelente anti-inflamatório e anti-séptico.
• Graças à estrutura fibrosa das folhas, estabelece o bom funcionamento do trato gastrointestinal, afeta positivamente a microflora intestinal.
• Apoia a saúde ocular, porque é uma fonte de substâncias benéficas: luteína, zeaxantina, carotenóides.
• O alho-poró é indispensável como fonte de produção volátil durante a propagação da gripe e infecções sazonais.

Quando plantar alho-poró

O vegetal tem uma longa estação de crescimento - até 200 dias (dependendo do material da variedade). Em áreas com clima temperado, é cultivada por mudas. A semeadura em casa é feita no final do inverno ou no início da primavera. Se se pretende cultivar mudas em uma estufa, então em abril. Você pode plantar as sementes imediatamente na cama, debaixo do filme, no início de maio.

Plantando sementes para o cultivo de mudas em casa

Vamos nos debruçar com mais detalhes sobre o estágio interno do cultivo de mudas de cebola.

Você sabe O alho-poró tende não apenas a perder vitamina C durante o armazenamento, mas também a aumentar seu conteúdo em mais da metade.

Preparação adequada

Desde a fase preparatória corretamente concluída, depende diretamente de como será a colheita.

O solo

A mistura de terra para mudas deve ser leve, permeável ao ar e à água, com um valor de pH neutro.

Material de semente

Antes de semear, recomenda-se repousar por várias horas em água morna (aproximadamente + 45 ° C), após o que são imediatamente colocados em água fria e depois completamente secos.

Tecnologia de pouso

O alho-porro possui um sistema radicular longo, portanto, para plantá-lo, são necessários recipientes com uma profundidade de pelo menos 10 cm. É preferível usar cassetes ou copos separados para que, ao transplantar em campo aberto, não ocorram danos ao sistema radicular e não haja necessidade de colheita.

Desinfetados com solução de permanganato de potássio, os potes ou cassetes são preenchidos com solo nutritivo, porém leve, ligeiramente adulterado.

As sementes são dispostas em solo bem úmido, 2-3 peças em cada tanque, polvilhadas com uma camada de areia (0,5 cm) por cima e um filme plástico é colocado por cima. Até que os primeiros tiros apareçam, a temperatura nos mini-aquecedores não deve cair abaixo de + 25 ° C.

Coleta e endurecimento de mudas

Se as circunstâncias forem tais que você precisará cultivar mudas em recipientes ou caixotes comuns, será necessário colher plantas.

Importante! Se a palheta for feita em um recipiente separado, seu diâmetro deverá ser de pelo menos 4 cm.

A tecnologia agrícola do processo é a seguinte: as plantas são cuidadosamente plantadas ou desbastadas, mantendo uma distância de pelo menos 3 cm entre elas seguidas.

Para as cebolas no estágio de plântulas, é muito importante observar o regime de temperatura do conteúdo, pois valores excessivos de temperatura contribuem para a formação precoce da flecha com flores. No momento da germinação das primeiras mudas amigas, o recipiente é liberado do filme, após o qual a temperatura é ajustada por uma semana a + 17 ° C durante o dia e +10 ... + 12 ° C à noite.

Antes de plantar em campo aberto na sala onde as mudas crescem, ajuste a temperatura do dia para cerca de + 20 ° C, noite - + 14 ° C.

Plantio de alho-poró em campo aberto

Geralmente, o alho-poró é plantado após leguminosas, sideratos, tomates e couve. Mas então você não pode plantar essa safra de legumes, pois é depois de cebolas de qualquer tipo.

As mudas, para as quais é necessário cortar as raízes e a massa verde em um terço, são colocadas em terreno aberto, que é previamente fertilizado com uréia, húmus e solta, mantendo um intervalo entre os furos de cerca de 40 cm.

O procedimento de pouso é realizado em tempo nublado, no final da tarde.

Cuidado de cebola ao ar livre

A tecnologia para o cultivo de alho-poró é a seguinte:

1. Como esse tipo de cebola é cultivado para a parte branca do caule, o procedimento principal e constante deve ser o abate, que é feito pelo menos 4 vezes durante a estação de crescimento. Depois de realizada, o solo sob a planta é coberto com palha podre e estrume seco.
2. O afrouxamento é realizado 2 vezes por mês.
3. É necessário regar o vegetal pelo menos uma vez a cada 5 dias (dependendo das condições climáticas, do solo etc.), introduzindo um volume de água igual ao volume de um grande balde de água por 1 m².
4. A alimentação é realizada 3-4 vezes durante todo o período de cultivo de vegetais. A primeira aplicação de fertilizante deve ser realizada 20 dias após o plantio da lavoura vegetal em um local constante de crescimento. A terra sob o alho-poró é regada com uma solução de fertilizante complexo dissolvido em 10 l de água. Posteriormente, é alternado com cobertura orgânica (estrume de vaca ou excremento de pássaro, diluído em água).
5. A principal praga desse vegetal é a mosca da cebola, que em maio deposita seus ovos no solo e, depois de alguns dias, as larvas se deslocam para o caule da cebola, cujo suco elas se alimentam. Por esse motivo, o vegetal gradualmente desaparece e morre. Para combater a praga, recomenda-se polvilhar com cinzas, pimenta queimada, poeira de tabaco.

Importante! A mosca da cebola não tolera o cheiro do aipo, por isso é recomendável plantar essa cultura picante nos corredores de cebola.

Características da colheita e armazenamento de culturas

O alho-poró da colheita é colhido antes do início do tempo frio estável (até -5 ° C). As plantas são desenterradas e deixadas por um curto período de tempo na superfície do solo para secagem, após o que são encurtadas por alguns centímetros de raízes e armazenadas. A parte foliar das plantas não é cortada, caso contrário, o processo de murchamento rápido começa.

As culturas são armazenadas na adega, onde são colocadas caixas de areia de rios de alta umidade (mas não molhadas), nas quais os alhos-porros são colocados perpendicularmente, derramando areia. Com esta forma de armazenamento, as cebolas podem ser armazenadas por até 6 meses.

Em condições de apartamento, é armazenado na geladeira na área vegetal ou na forma seca.

Como você pode ver, cultivar alho-poró e cuidar dessa planta vitamínica não é nada difícil. A principal coisa: aderir às regras básicas da tecnologia agrícola.