Uma mulher que amamenta deve ter um bom entendimento de quais alimentos são permitidos para ela consumir e quais são os melhores para se abster. Afinal, com o leite, as mesmas substâncias que ela recebe se alimentam do corpo da criança. Entre os produtos controversos para a dieta da mãe e do bebê está o repolho de Pequim, sobre os benefícios e perigos dos quais os médicos ainda não têm uma única opinião. No artigo, consideramos todos os prós e contras do uso de mulheres que amamentam esse vegetal no exterior.

Você sabe O repolho de Pequim é considerado uma das culturas de crescimento mais rápido: apenas 2 meses passam da semeadura à colheita.

O que é rico em repolho de Pequim

Nas folhas do repolho de Pequim há um enorme conjunto de vitaminas e minerais, fibras, além de outros componentes necessários para a vida do corpo da mulher. Nas tabelas abaixo, apresentamos um conjunto de nutrientes em 100 g de parte comestível de couve de Pequim.

Ácidos graxos também estão presentes no vegetal.: saturado (palmítico e esteárico), monoinsaturado (palmítico e ômega-9) e também poliinsaturado (linoleico, linolênico, ômega-3, ômega-6).

Qual é o benefício da lactação

• Na dieta de mulheres que amamentam, um vegetal de Pequim pode trazer certos benefícios (se não houver contra-indicações para seu uso):
• o produto contém uma grande quantidade de glucosinolatos orgânicos, que têm um efeito prejudicial na oncologia;
• a presença de beta-carotenos e antioxidantes, capazes de absorver radicais livres, retarda o desenvolvimento e a disseminação de células cancerígenas;
• a polpa vegetal contém muita fibra, o que é útil para uma boa digestão, eliminação da constipação e perda de peso saudável;
• graças ao potássio, sódio e cálcio, a pressão sanguínea da mãe volta ao normal, o sistema de formação de sangue melhora e os riscos de doenças do coração e dos vasos sanguíneos são reduzidos;
• o potássio afeta o equilíbrio de açúcar na corrente sanguínea, melhora o humor, alivia o estresse e elimina os efeitos da depressão e do estresse pós-parto;
• A vitamina K e o cálcio fortalecem os dentes e o tecido ósseo, ativam as fibras musculares, regulam a coagulação do sangue;
• as vitaminas A e C afetam favoravelmente as forças imunes e neutralizam o efeito dos radicais livres;
• o beta-caroteno melhora o funcionamento do nervo óptico e previne doenças oculares (cataratas, degeneração macular, perda de visão);
• A vitamina C em combinação com o ferro melhora a condição dos cabelos, ativando o crescimento dos folículos capilares e também participa da hematopoiese;
• o vegetal tem um baixo teor calórico, o que ajuda a manter o peso, bem como a pele em um estado tonificado e umedecido.

Você sabe Os jardineiros japoneses usam o repolho chinês não apenas para alimentação, mas também para o design da paisagem devido à sua aparência decorativa.

Como escolher um vegetal de qualidade na loja

Os seguintes tipos de vegetais de Pequim são apresentados na rede de distribuição:

• Um copo;
• O monumento;
• Vesnyanka;
• Nick.

Como existe uma certa variedade de variedades desse repolho, são permitidas variações de cores da folhagem de amarelo pálido a verde saturado. Ao escolher um repolho de qualidade, concentre-se não na cor em si, mas em seu brilho.

Para escolher as cópias mais adequadas e atualizadas, siga estas dicas:

1. Compre um repolho sem embalagem de filme (isso ajudará a avaliar sua qualidade). Se o produto ainda estiver embalado, preste atenção à presença de condensação no meio do filme: isso indica o início do processo de deterioração do vegetal.
2. A folhagem do repolho não deve estar seca, com danos, partes podres, pontos e manchas pretas.
3. O amarelecimento das folhas indica armazenamento prolongado de couve.
4. A cor clara e rica do vegetal atesta a sua suculência e frescura.
5. Ao inspecionar o repolho, você precisa apertá-lo um pouco - a cabeça do repolho não deve ser deformada, mas não deve ser muito difícil.
6. Opte por cabeças pequenas de densidade média. Repolho amarelado grande pode estar maduro e não suculento.
7. O cheiro "químico" de um vegetal indica o uso de estimulantes do crescimento ou o processamento de produtos químicos antes do transporte (praticamente não há sabor natural para um vegetal de qualidade).

Termos e regras de uso após o parto

Pediatras com guardas antes dos recém-nascidos atingirem 4 meses de idade não são recomendados para o uso de qualquer repolho, incluindo o repolho de Pequim, pois a mãe apresenta altos riscos de reações alérgicas, além de flatulência e inchaço. Enfim antes de usar, você precisa consultar um médico.

Se, por recomendação de um pediatra, você puder introduzir este produto na dieta, é importante seguir algumas regras:

1. Não compre repolho em mercados naturais.
2. Escolha o vegetal certo na loja, exigindo que o vendedor tenha um certificado de qualidade.
3. Siga as recomendações do pediatra sobre o momento da introdução do vegetal na dieta básica.
4. Ao preparar pratos de repolho de Pequim, siga as recomendações para o menu de dieta.

Importante! O repolho de Pequim em conserva ou salgado não deve estar no cardápio do leite em pó, pois esses produtos afetam negativamente o sabor do leite materno e levam a erupções cutâneas no recém-nascido.

Como entrar na dieta

O vegetal de Pequim é introduzido na dieta de acordo com as seguintes recomendações de pediatras e nutricionistas:

1. Inclua o produto no menu em pequenas porções e depois faça uma pausa por 2 dias, observando a reação do bebê.
2. No dia do primeiro uso das folhas de couve, outros produtos novos não devem estar presentes no menu (para que você possa identificar a causa da reação imprevisível).
3. Primeiro, o repolho deve ser cozido, cozido ou cozido no vapor. Se a criança não seguir uma reação negativa, você também pode usar um vegetal fresco.
4. O produto é introduzido na dieta em uma pequena porção inicial de 50 g, e a porção pode ser aumentada para 150 g por dia, usando o prato até 4 vezes por semana.

Entre outras coisas, deve-se lembrar que o repolho de Pequim pertence à categoria de alimentos de baixa caloria e seu uso regular é permitido mesmo com dieta para perda de peso

Que hora do dia é melhor comer

Pela primeira vez, recomenda-se que Pequim durante a lactação seja introduzida na dieta da mãe pela manhã (não com o estômago vazio): você pode comer uma pequena porção de uma travessa cozida ou cozida na forma de um acompanhamento para mingau de trigo sarraceno ou arroz. No futuro, o repolho pode ser consumido em qualquer refeição, mas no máximo 4 horas antes de ir para a cama.

Importante! Não é permitido adicionar temperos aos pratos para a nutrição de uma mulher que amamenta ao cozinhar Pequim.

Posso combinar com outros produtos

Uma mãe jovem deve levar em conta que Pequim é combinada com alguns produtos e é melhor não usá-lo com outros:

• O repolho de Pequim na dieta da GW pode servir tanto como prato principal quanto como ingrediente para várias saladas com maçãs, pepinos, cenouras raladas, beterrabas, batatas, ervas, etc. (com moderação e se não houver contra-indicações para esses produtos);
• o vegetal combina bem com sementes de gergelim e azeite;
• é permitido temperar pratos de vegetais de Pequim com suco de limão e creme de leite;
• o produto é combinado com variedades de carne com baixo teor de gordura, ovos, ervilhas verdes frescas;
• Não combine Pequim com produtos de leite azedo e não prepare molhos para este repolho com base em leite fresco, caso contrário, a dor e a indigestão da mãe e do bebê são garantidas.

O uso de saladas da cultura de vegetais frescos permite obter uma pele limpa, suave, saudável, hidratada, elástica, tonificada e fresca, além de contribuir para uma desaceleração acentuada do envelhecimento

Possíveis danos e contra-indicações

• O repolho de Pequim não deve ser consumido por uma mulher que amamenta com as seguintes patologias:
• pancreatite;
• duodenite;
• aumento da tendência ao sangramento gástrico;
• com gastrite com alta acidez.
• facada.

Aparentemente, o repolho de Pequim para uma mulher que amamenta pode ser considerado um produto fácil e útil se for introduzido com cuidado e pontualidade na dieta para não prejudicar o bebê. Também é importante poder combinar os produtos corretamente e consultar um médico especialista sobre as contra-indicações para esse vegetal.