Os produtores de vegetais gostavam muito do pimentão frutado da variedade Atlant. De fato, em pequenas áreas de jardim, permite obter altos rendimentos de vegetais grandes e doces com um sabor agradável. Essa cultura é capaz de crescer rapidamente e não requer mão de obra especial da agrária, além de ser bem armazenada e transportada. O artigo fornecerá uma descrição detalhada da variedade, dos prós e contras, principalmente do cultivo e coleta de frutas.

Seleção e descrição de variedades

Os autores da variedade de pimentão Atlant são criadores russos. Desde 2007, a cultura está no Registro Estadual de Realizações de Seleção da Federação Russa, após o qual recebeu regionalização em todas as regiões do país. O objetivo da variedade é o cultivo em uma área aberta, bem como em uma estufa, sob um abrigo de filmes. Atlant é uma espécie madura precoce, desde o momento da germinação das sementes até o aparecimento dos primeiros vegetais, apenas 105 a 130 dias se passam.

Os criadores da pimenta Atlant fornecem a seguinte descrição da variedade:

• plantas semi-caules, pouco ramificadas, fortes, de altura média (até 75 cm);
• pratos de folhas grandes, verde escuro, ligeiramente enrugados;
• os frutos são grandes (até 20 a 22 cm de seção longitudinal e 6 a 8 cm de diâmetro), têm uma forma faceta piramidal alongada ou truncada cubóide;
• os legumes são de cor lisa, brilhante, verde (com maturação técnica) ou vermelho brilhante (totalmente amadurecido);
• dentro da cavidade fetal existem 2-3 câmaras nas quais um grande número de sementes está localizado;
• peso médio de 1 pimenta - até 200 g, espessura da parede - até 10 mm;
• a variedade tem um rendimento bastante alto: em áreas abertas - até 2-3 kg / m², em estufa - 3,1-3,4 kg / m² (de 1 ha - de 35 a 65 toneladas);
• Existem excelentes propriedades organolépticas - a polpa é suculenta, moderadamente densa, com um sabor doce e um agradável aroma fresco.

Vantagens e desvantagens

• Além do fato de a cultura descrita ser universal no cultivo e ter excelentes características organolépticas, há outras vantagens:
• a variedade é despretensiosa;
• tolerante a condições adversas;
• simples em tecnologia agrícola;
• resistente a doenças e parasitas que afetam o pimentão;
• alta porcentagem de antioxidantes em vegetais;
• baixo teor calórico (27 kcal por 100 g);
• belas frutas grandes, com bom prazo de validade e transportabilidade.

Você sabe A pimenta doce, como o chocolate, tem propriedades antioxidantes e também desencadeia a liberação de endorfinas no sangue. Mas também contém muito menos calorias do que um produto de grãos de cacau.

• A variedade de pimenta Atlant tem algumas desvantagens:
• exatidão para cobertura constante (se não a cultura não produz colheitas abundantes);
• contra-indicações para uso em certas doenças (úlcera, gastrite, isquemia, epilepsia, hipertensão);
• algumas dificuldades técnicas na construção de canteiros e estufas, devido ao fornecimento de um regime térmico aceitável e à ampliação do horário de verão.

As primeiras variedades de pimentão maduro incluem:

Como cultivar mudas por conta própria

Para cultivar de maneira independente as mudas da variedade considerada de pimenta, você precisa escolher material de sementes de alta qualidade, semeá-lo a tempo na mistura certa de solo e fornecer às mudas os cuidados adequados.

O momento

Recomenda-se semear sementes do híbrido Atlant para mudas no período de meados de fevereiro até o final de março.

Solo e capacidade

O solo é melhor comprado especificamente projetado para pimentas, mas você pode cozinhá-lo, levando em proporções iguais os seguintes componentes:

• turfa;
• terra de relva;
• serragem deteriorada;
• húmus;
• areia;
• cinzas.

Para plantar sementes de pimenta para mudas, você pode levar os seguintes recipientes (opcional):

• uma capacidade comum (caixa ou bandeja especial);
• copos de plástico individuais (0,2 l ou 0,5 l);
• comprimidos de turfa (comprados em uma loja especializada).

Cabe ao jardineiro decidir qual capacidade usar, pois cada um tem seus próprios prós e contras:

• recipientes de plástico são baratos, porque podem ser feitos de copos descartáveis ​​ou garrafas de plástico, mas precisam ser perfurados no fundo, distribuídos por drenagem de argila expandida e recheados com solo especialmente preparado;
• em comprimidos de turfa É fornecida uma boa drenagem da composição nutritiva acabada, mas, para plantar um grande número de mudas, o jardineiro terá que gastar mais dinheiro com elas.

Após a distribuição da mistura do solo em recipientes, ela deve ser desinfetada com uma solução fraca de permanganato de potássio, derramando-a abundantemente em cada vaso.

Importante! É inaceitável pressionar o solo pesadamente, colocando-o em recipientes para germinar sementes, caso contrário as sementes podem não brotar.

Seleção e preparação de sementes

Como a pimenta Atlant é uma variedade híbrida, a auto-colheita de suas sementes é impraticável, pois os rendimentos obtidos dessa maneira serão de baixa qualidade e com menos frutos. Portanto, o material da semente deve ser comprado em uma loja especializada.

Ao escolher sementes em uma loja de sementes, você deve prestar atenção às seguintes nuances:

1. Regionalização da cultura de acordo com as condições climáticas exigidas. Esta recomendação é dada na embalagem na descrição da nota ou pode ser obtida com o vendedor.
2. Local de crescimento: cama aberta, estufa aquecida e sem aquecimento, abrigo temporário de filme, parapeito da janela ou sacada (cada opção tem suas próprias instruções).
3. Variedade ou híbrido (as formas híbridas das varietais diferem em produtos de alta qualidade com alta produtividade, maior resistência a doenças, alta resistência a influências externas).
4. Tempo de amadurecimento (as variedades maduras precoces e de amadurecimento intermediário possibilitarão a primeira colheita em cerca de 60 a 120 dias a partir do momento da germinação; tardia - em 120 a 150 dias; muito tardia - após 150 dias).

Para acelerar o processo de germinação das sementes, serão necessárias as seguintes manipulações:

• as sementes são colocadas em uma solução rosa clara de permanganato de potássio para desinfecção e depois lavadas;
• depois que as sementes são embebidas por um dia em água levemente aquecida misturada com qualquer estimulante de crescimento (este tratamento ajudará o aparecimento de brotos amigáveis ​​e fortes);
• após o estimulador de crescimento, as sementes são lavadas novamente;
• Antes do plantio direto, as sementes são mantidas em uma gaze ou pano umedecido por alguns dias, a uma temperatura de + 25 ° C (para melhor germinação).

Semeando sementes

As sementes de Atlant são semeadas usando a seguinte tecnologia:

1. Antes de semear no solo com lápis, faça sulcos rasos com 1 cm de profundidade e uma distância entre eles de 6-8 cm.
2. Se as sementes são semeadas em xícaras, em cada tanque é feito um aprofundamento de 1 cm.
3. As sementes germinadas são colocadas em sulcos a uma distância de 2 cm uma da outra.
4. Polvilhe as sementes por cima com a mesma mistura de solo e alise-as levemente com as mãos.

Cuidados com mudas

Cuidados adicionais para mudas são os seguintes:

1. Os recipientes são cobertos com um filme e colocados em um local quente (durante o dia + 23 ... + 25 ° С, à noite +16 ... + 20 ° С) em boa luz (com iluminação usando uma lâmpada fluorescente).
2. O solo é verificado periodicamente quanto à umidade (de manhã) e, se estiver seco, deve ser umedecido com água parada a uma temperatura de pelo menos + 30 ° C por pulverização de um pulverizador (para que o solo não corroa).
3. Sujeitas às condições de temperatura e luz, as sementes irão brotar em 5 a 14 dias.
4. Depois que os brotos aparecem, o filme é removido deles e as mudas são colocadas na janela sul com uma temperatura diurna de pelo menos + 25 ... + 28 ° С e temperatura noturna - +16 ... + 20 ° С.
5. O solo deve ser afrouxado periodicamente, não levando à formação de uma crosta (no dia seguinte à rega).
6. Depois que o segundo par de folhas verdadeiras aparecer nas mudas, elas precisam ser mergulhadas: cada muda deve ser transplantada para um vaso separado (se as sementes foram semeadas em um recipiente), para que as mudas cresçam, esperando o último transplante para um canteiro ou estufa aberta.
7. Em abril, é necessário retirar periodicamente as pimentas cultivadas por um curto período de tempo em uma varanda ou varanda fresca para o endurecimento preliminar; caso contrário, durante o plantio subsequente em um local permanente, as plantas sofrerão estresse severo e desacelerarão seu desenvolvimento por mais algumas semanas.
8. Os brotos jovens são suportados por fertilizantes, realizando 2-3 curativos: o primeiro é realizado após o crescimento da segunda folha verdadeira usando uma solução de nitrato de potássio (60 g de salitre por 20 l de água); o segundo - após 2 semanas com o uso da composição finalizada "Kemira-Lux" (40 g da composição + 20 l de água); o terceiro - 2-3 dias antes do plantio em locais permanentes com uma mistura de fertilizantes minerais (por 1 balde: 2 colheres de chá. nitrato de amônio + 3 colheres de sopa. superfosfato + 3 colheres de chá. sulfato de potássio).
9. As mudas de pimentas são mantidas em ambiente fechado até atingirem os 2 meses de idade.

Importante! Ao mergulhar mudas de pimenta, você precisa ter muito cuidado, pois suas raízes jovens são muito sensíveis a danos.

Como transplantar mudas para um local permanente

Depois que as mudas de pimenta receberem os devidos cuidados e crescerem o suficiente, elas deverão ser levadas a tempo para um local permanente adequado no local, observando todas as regras de plantio.

O momento

As mudas com 40 a 50 dias de idade devem ser plantadas em campo aberto (aproximadamente no final de maio). Nesse momento, os indicadores de temperatura externa devem estar estáveis, sem o perigo de um longo estalo frio.

O solo deve aquecer não menos que + 15 ° C. Se o solo ainda permanecer fresco, no lugar das camas, você pode instalar arcos e cobrir a cama com filme de celofane.

Seleção do site

Ao escolher um local em um site para plantar pimentas, é necessário lembrar as seguintes nuances:

1. A cultura cresce bem em um local iluminado e protegido dos ventos do norte.
2. Prefere solo fértil (foi bem fertilizado desde o outono). Se a terra no local não foi fertilizada anteriormente, ao plantar cada planta na primavera, uma mistura de cinzas e húmus é derramada no buraco.
3. A cultura adora solos bem drenados, sem estagnação de umidade perto do sistema radicular. Por esse motivo, é inaceitável na área com pimenta fechar a ocorrência de água subterrânea.
4. Bons antecessores de vegetais podem ser melões, legumes, repolho, beterraba, alho, cebola, pepino, cenoura; os ruins são solanáceos (berinjela, tomate, batata, physalis), bem como todas as variedades de pimenta (será possível plantar uma colheita no mesmo local somente após 3-4 anos).

Esquema e profundidade do desembarque

O Pepper Atlant deve ser plantado da seguinte forma:

1. Como a variedade descrita possui arbustos compactos, às vezes crescendo até uma altura de 1 m, é recomendável plantá-los com a seguinte densidade de plantio - 4 arbustos por 1 m² ou de acordo com o esquema: a distância entre os arbustos é de 40 cm e no espaçamento entre fileiras - 60 cm.
2. A profundidade dos furos deve ser um pouco maior que a altura da capacidade de plântulas (somente as folhas verdadeiras que crescem do colo da raiz devem permanecer do lado de fora).

Importante! Imediatamente após o plantio, as mudas de pimenta devem ser sombreadas, o que ajudará a evitar queimaduras solares nas folhas e a adaptar rapidamente as plantas jovens ao novo habitat.

Como cuidar em campo aberto

Para uma boa sobrevivência das mudas, elas precisam organizar o cuidado correto, consistindo em um cronograma ideal de irrigação, capina regular de ervas daninhas, afrouxamento do solo e outras ações necessárias.

Rega

A cultura de jardim descrita é muito exigente quanto ao teor de umidade da terra no local. E, no entanto, após o plantio de mudas em campo aberto, é muito importante não sobrecarregar as plantações, pois suas raízes ainda não foram fortalecidas e podem começar a decair.

A rega é realizada de acordo com a seguinte tecnologia:

1. Nos primeiros dias de vida das plantações jovens em campo aberto, é necessário monitorar suas condições todos os dias e umedecer gradualmente o solo ao redor das hastes, despejando 100-150 ml de água aquecida a + 30 ° C sob cada planta.
2. Pela primeira vez, as plantas são totalmente regadas uma semana após o plantio em um canteiro aberto.
3. No futuro, é importante lembrar que, se as plantas não tiverem umidade suficiente, o ovário cairá delas.
4. Os arbustos de pimenta respondem bem à irrigação com água morna (+ 25 ... + 30 ° С). Se você regar as plantações com água mais fria, as plantas terão um atraso no desenvolvimento.
5. Molhar a pimenta é realizada uma ou duas vezes por semana, despejando água sob a raiz das plantas.

Cuidado do solo

Para que as mudas de pimenta decolem rapidamente e se desenvolvam bem, é necessário organizar o cuidado adequado do solo ao redor dos arbustos:

1. Periodicamente (após a rega), com cautela, para soltar o solo nas raízes das plantas: com a ajuda desse afrouxamento da superfície, é fornecido um suprimento adicional de oxigênio às raízes, o que ajudará as plantações a se adaptarem mais rapidamente.
2. É muito importante remover ervas daninhas em tempo hábil, que, em crescimento, podem captar os nutrientes necessários para as pimentas do solo e abafar as plantações jovens.
3. A cobertura é necessária, o que ajudará a preservar a umidade do solo, evitará o crescimento de ervas daninhas e a erosão e o superaquecimento do solo.

Beliscar os arbustos superiores e de liga

Após as plantações jovens de pimentão terem passado a primeira adaptação às condições circundantes, elas precisam ser formadas em dois brotos. Isso é feito apertando a haste principal e eliminando brotos desnecessários.

Além disso, para arbustos altos, é necessário amarrar nos suportes, pois durante a frutificação, quando as frutas são derramadas, os arbustos podem se soltar com o peso.

Você sabe Na história da Roma antiga, foi descrito um caso em que os habitantes da cidade pagavam aos hunos militantes com um tributo que continha mais de uma tonelada de pimentão, pois naqueles dias esses frutos eram de grande valor material.

Aplicação de fertilizantes

Depois que os jovens arbustos de pimenta Atlant criam raízes, é recomendável adicionar compostos nutricionais para cultivar uma colheita de frutas grandes.

Há o seguinte cronograma para a cobertura oportuna:

1. Primeira fertilização realizada durante a floração, usando uma solução quente de fezes ou esterco de galinha (antes de aplicar é necessário regar os arbustos para que o sistema radicular não se queime).
2. Segundo - durante a formação dos ovários (o solo em torno dos arbustos é polvilhado com cinzas à taxa de 250 ml por 1 m²).
3. No futuro, as plantas são alimentadas 1 vez em 3 semanas.

Colheita

No final de junho - início de julho, você já pode começar a colher pimentas.

Colhidos e armazenados, guiados pelas seguintes regras:

1. O Peppers Atlant pode ser coletado sem o uso de luvas especiais.
2. As frutas podem ser colhidas uma vez por semana (com maturidade técnica, quando adquirem uma cor esmeralda).
3. A maturação biológica da fruta é considerada quando uma cor vermelha brilhante ou bordô aparece.
4. Durante a estação quente, 4-5 limpezas são permitidas.
5. Antes das geadas, faça a última limpeza.
6. Para transporte ou armazenamento prolongado, os pimentões são removidos junto com o caule.
7. A pimenta pode tolerar transportes prolongados, com uma excelente apresentação.
8. Para uso doméstico, os pimentões são armazenados separadamente de outros vegetais (até um mês e meio) em salas frias com temperatura de +8 ... + 10 ° C e baixa umidade (até 40%), ou na geladeira, em bandejas de vegetais.

Pepper Atlant tem vários usos para alimentos.

Pode ser:

• aplicar na preparação de saladas frescas;
• use na culinária pratos quentes;
• secar;
• preservar inteiro;
• colheita picada na composição de vegetais enlatados;
• sal para recheio subsequente;
• congelar.

Se você decidir se envolver no cultivo da pimenta Atlant, seguindo as recomendações descritas no artigo, poderá cultivar facilmente essa excelente colheita com frutas coloridas que têm um aroma agradável, sabor excelente e propriedades antioxidantes no site.