No meio do verão, a “rainha das bagas” amadurece - framboesas. Você precisa se apressar para fazer reservas de vitaminas para o inverno e preparar doces, sucos, bebidas de frutas e outras delícias. Framboesas da floresta são especialmente úteis. Apesar de suas bagas não serem tão grandes quanto as de variedades cultivadas, elas são mais aromáticas e ricas em oligoelementos úteis.

Por que as framboesas ajudam a tratar resfriados

Bagas são usadas na medicina como diaforéticas e antipiréticas para resfriados., uma vez que o ácido salicílico é uma parte, ou seja, a framboesa reduz o calor como a aspirina, apenas em sua forma natural.

É agradável e seguro ser tratado com um anti-séptico natural, especialmente para pessoas cujo corpo não percebe antibióticos. Framboesas - um verdadeiro armazém de vitaminas. Contém vitaminas C, E, D, PP e B. Chá durante resfriados enriquece o corpo com vitaminas e restaura a imunidade.

Geléia de framboesa: composição, propriedades curativas

A habilidade de cozinhar geléia é que as frutas não enrugam, não fervem, mas permanecem intactas e arrumadas. Para fazer isso, a geléia é cozida em uma tigela de cobre. As panelas de cobre permitem cozinhar geleia no menor tempo possível.Geleia com a adição de suco de groselha vermelha ou preta é muito útil.

No entanto, o mais eficaz no tratamento de resfriados são as framboesas, atoladas com açúcar sem tratamento térmico.

A vitamina C, que é a principal arma na luta contra a angina, é destruída em bagas e frutas a altas temperaturas; portanto, para preservá-la completamente, é melhor esfregar as bagas com açúcar e guardar na geladeira. Você precisa ter pelo menos algumas latas deste medicamento saboroso para tratar gripe ou dor de garganta no inverno. Uma colher de chá de remédio doce pode reduzir significativamente a dor de garganta com angina.

A principal propriedade curativa de uma geléia tão “fresca” é o efeito diaforético e a saturação simultânea do corpo com vitaminas. A infecção e as bactérias influenza patogênicas podem deixar o corpo apenas com o líquido; portanto, quanto mais e mais rápido o líquido sai do frio, mais rápida é a recuperação.

Regras para o uso de resfriados, SARS, amigdalite

Muitas vezes, qualquer resfriado, dor de garganta e SARS é acompanhado por uma alta temperatura. Chá e outras bebidas de framboesa podem diminuir a febre se forem tomadas regularmente.

Chá

Chá feito de folhas de framboesa é tão saudável quanto produtos de suas bagas. Existem muitas receitas populares para preparar e fazer chá a partir desta planta. Aqui está o mais acessível e mais fácil deles.

As folhas devem ser colhidas em maio. Folhas jovens e macias precisam ser libertadas de estacas e coladas com elas uma jarra de litro seco. Feche o frasco firmemente com uma tampa e coloque-o em um local quente.

Depois de um dia, retire as matérias-primas da lata e arrume-as em uma bandeja. Cubra a matéria-prima com um pano úmido e deixe as folhas fermentar por sete horas. Após a fermentação, as folhas de framboesa podem ser torcidas com as mãos em pequenos tubos, com no máximo 6 cm de comprimento, que é um processo demorado.

Você sabe O chá de framboesa é considerado pronto para a fabricação de cerveja quando não se desfaz em pó, mas é coletado em grãos se você esfregar a matéria-primaё entre seus dedos. O cheiro de ervas muda para frutado-floral.

Se você não tiver tempo, pode pular as matérias-primas através de um moedor de carne algumas vezes. Seque a massa resultante para um estado de chá. A maneira mais fácil de fazer isso é no forno. Disponha as folhas de framboesa cru em uma assadeira com uma camada de não mais de 4 cm, aqueça o forno a + 50 ° C e seque o chá futuro por 3-4 horas.

Retire a assadeira com matérias-primas do forno, deixe esfriar e seque por mais 2-3 horas em temperatura ambiente. O chá da vitamina deve ser armazenado em recipientes de vidro com tampa.

Como as bagas, o chá de folhas de framboesa ajuda com resfriados, especialmente tosse, pois tem um efeito expectorante. O chá é um imunoestimulante natural que, bem, reduz a temperatura e satura o corpo com vitamina C, K, E.

Para fazer um chá clássico de folhas, você precisará de:

• folhas de framboesa - 1 colher de chá;
• água fervente - 1 litro;

• mel ou açúcar a gosto.

Brew e deixe fermentar por 10-15 minutos.

Uma bebida mais fortificada resultará se você adicionar folhas de groselha e roseira ao chá; você deve insistir com esse chá em uma garrafa térmica por pelo menos 2 horas. Você pode usar várias canecas por dia.

Framboesa bebida de frutas

A bebida de framboesa mais útil é a de frutas. Este produto completamente natural é útil, pois não é submetido a tratamento térmico; portanto, todas as vitaminas são armazenadas nele na sua totalidade. Infelizmente, uma maravilhosa bebida de frutas de verão só pode ser consumida durante a estação de frutificação, já que são necessárias frutas frescas.

Importante! A ingestão diária de framboesas para um adulto não é superior a 400 g de frutas frescas por dia.

Ingredientes

• framboesas (frescas) - 250 g;
• açúcar granulado - 50 g;
• água - 1 l.

As bagas de framboesa amassam completamente em uma peneira de metal, de modo a separar as sementes. Coe o suco grosso resultante por uma peneira menor e reserve novamente. Despeje as sementes e bagaço com água em um recipiente de metal, deixe ferver lentamente e deixe ferver em fogo baixo por não mais que 10 minutos. No final do cozimento, adicione o açúcar ao caldo.

Esfrie e coe o caldo, adicione suco fresco e mexa. A bebida da fruta da framboesa está pronta para comer. Sem dúvida, o suco de framboesa beneficiará o corpo e o carregará de substâncias úteis, se for observada a medida em seu consumo.

Geléia com leite

Um coquetel de geléia de framboesa com leite é especialmente adequado para crianças e mulheres grávidas. O leite não apenas enriquece o corpo com cálcio, mas também suaviza os efeitos dos ácidos agressivos das framboesas no estômago. Um coquetel é uma bebida satisfatória que pode facilmente alimentar uma criança.

Ingredientes

• geléia de framboesa - 50 g;
• Leite de vaca - 400 ml (teor de gordura, de preferência pelo menos 2,5%);
• sorvete de sorvete - 150 g;
• açúcar de baunilha - 10 g;
• iogurte natural - 100 g

Para fazer um coquetel de leite com geléia de framboesa, você precisa de um liquidificador. Coloque cubos de gelo em cubos em um copo liquidificador. Ao bater o sorvete, adicione gradualmente geléia de framboesa, leite, açúcar de baunilha e iogurte.

Quando a massa se torna arejada e a espuma aparece, o coquetel está pronto. Se você estiver preparando um coquetel como uma bebida refrescante no verão, poderá adicionar cubos de gelo, se desejar. Uma dose por dia será suficiente.

Características do uso de geléia de framboesa

Apesar da utilidade do produto, algumas categorias de pessoas precisam monitorar cuidadosamente o uso de geléia de framboesa, principalmente crianças e mulheres grávidas.

Para crianças

Obviamente, as crianças vão gostar de remédios saborosos como geléia de framboesa. No entanto, os pais devem levar em consideração algumas características do efeito dessa baga no corpo das crianças.

O chá com geléia de framboesa tem a capacidade de remover uma grande quantidade de líquido do corpo da criança. Por um lado, é bom, junto com as bactérias patogênicas líquidas e as toxinas serem excretadas, por outro lado, o corpo do bebê está desidratado.

Isso pode ser perigoso se a criança não gostar de beber muito líquido. A desidratação pode levar a uma deterioração da condição de uma criança doente.

Importante! Dar chá com geléia de framboesa a uma criança resfriada deve ser depois que ela tomar uma quantidade significativa de outro líquido.

Deixe uma xícara de chá com geléia de framboesa ser o segundo, ou mesmo o terceiro, depois de qualquer outro líquido. Beber constantemente chá com geléia de framboesa com ARVI não vale a pena.

Framboesa é um alérgeno forte, contra-indicado para crianças menores de 1 ano. Após um ano, os pais devem começar com cautela para introduzir este produto na dieta da criança, 1 baga, 2-3 vezes ao dia. Ao menor sinal de alergia (erupções cutâneas nas bochechas, mãos, etc.), a alimentação da baga deve ser interrompida. É aconselhável fazer a próxima tentativa de alimentação em um ano.

Se você não sabe como seu filho reage às framboesas, não vale a pena experimentar a doença de seu filho, para não adicionar problemas ao corpo do bebê já enfraquecido.

Você também não deve engolir a criança depois de comer alimentos protéicos, pois isso pode levar a inchaço e dores de estômago. As framboesas tendem a ativar o processo de fermentação em combinação com produtos proteicos.

Tendo em conta todas as advertências acima e avaliando sua importância em relação ao seu filho, você pode decidir se deve ou não tomar este medicamento natural e também quanto deve ser administrado. A ingestão diária de frutas para crianças a partir de 3 anos não é superior a 200 g.

Grávida

Um remédio eficaz para resfriados, uma sobremesa deliciosa e com vitaminas pode prejudicar uma mulher grávida. Ao consumir geléia de framboesa, deve-se lembrar que a framboesa é um alérgeno forte e pode subsequentemente desenvolver uma alergia no recém-nascido. Também deve-se ter em mente que a geléia de framboesa pode irritar a parede intestinal e levar a inchaço e frustração.

O chá das folhas de framboesa deve ser completamente abandonado nos primeiros trimestres da gravidez, pois provoca uma redução no útero e o risco de aborto. Mas antes do início do período de trabalho planejado e de seu atraso, vale a pena beber chá de folhas de framboesa diariamente.

Você sabe Os curandeiros recomendam que uma mulher grávida beba chá de folhas de framboesa quando o parto atrasa e não ocorre a tempo. O chá promove a entrega fácil e rápida.

Contra-indicações e limitações

Na natureza, não existem plantas ou frutos que não apresentem contra-indicações ou limitações na quantidade de consumo. Framboesas não são excepção.

Antes de tudo, deve-se lembrar que esta planta é um poderoso alérgeno. É estritamente contra-indicado consumir frutas para crianças menores de 1 ano de idade, que ainda não amadureceram o trato gástrico. As crianças com menos de 3 anos de idade recebem primeiro teste de alimentação e depois recebem este tratamento com restrições.

Os médicos recomendam limitar as framboesas em suas dietas para pessoas com doenças do trato gastrointestinal, como gastrite, úlceras e inflamação pancreática. Pequenas sementes que preenchem a "tampa" da baga podem irritar as paredes do estômago. E o uso desta sobremesa após alimentos protéicos provoca inchaço e frustração.

As mulheres grávidas também devem se lembrar de que, mesmo que não sejam alérgicas, beber bebidas de framboesa também é limitado, para não provocar alergia no bebê.

Além de chá, geléia, bebidas de frutas e coquetéis, a framboesa é amplamente usada em cosmetologia para uso externo, pois contém muita substância volátil. Pomadas, compressas e loções são feitas a partir dele. Com acne e elogios da pele, uma decocção de folhas de framboesa, que tem um efeito bactericida, é útil.

Bagas silvestres são usadas para anemia e anemia, mesmo Staphylococcus aureus é tratado. É mais barato e mais benéfico tratar as plantas que crescem na sua região do que comprar produtos químicos importados com uma enorme quantidade de efeitos colaterais.