A noz favorita de fotógrafos e blogueiros de alimentos de todo o mundo - nozes - será cultivada na Ucrânia em escala industrial.
"Sim, claro, não é um tipo de atividade empresarial em que você possa contar com lucro rápido", reflete o organizador do projeto, Sergey Malinovsky. - A primeira colheita deve ser esperada em sete anos. Mas, de uma forma ou de outra, o empreendimento não pode ser chamado de fracasso. Pelo menos porque o preço das nozes sem casca no mundo começa em US $ 1. Em outras palavras, a partir de um hectare de plantações de nozes, você pode obter um ou dois mil dólares de lucro líquido.
A terra que Malinowski adquiriu para o cultivo de nozes inclui 80 hectares de terra. Para o cultivo, o empresário colocou em circulação pecãs européias e ucranianas.
Observe que esta não é a primeira tentativa de cultivar essa castanha em nosso país. O que não é surpreendente, porque as nozes-pecã são muito mais valorizadas que o irmão - nozes. Parece que os bosques de nozes devem surgir em toda parte na Ucrânia, já que as nozes são muito valiosas tanto em termos de custo quanto em sabor e características úteis. No entanto, de acordo com os agricultores, não é tão fácil cultivar este produto nas atuais condições climáticas da Ucrânia. As frutas estão apenas começando a amadurecer, à medida que o tempo muda, e todos os esforços dos agricultores vão pelo ralo.
Sergey Malinovsky acredita no sucesso de sua empresa e enfatiza que você precisa amar uma noz, cultivá-la com prazer. E então ele retribuirá. E uma colheita generosa.
"Eu próprio sou da região de Ternopil", admite Malinovsky. - Sempre temos muitas nozes crescendo lá. E desde tenra idade, sonhei que, quando crescer, cuidarei seriamente disso.
Sergei manteve sua palavra - ele cresceu, organizou a empresa Impak e organizou um bosque de nozes como parte de seu próprio negócio. Malinovsky se alegrou com as primeiras nozes quando criança. O empresário acredita que as nozes precisam de cuidados cuidadosos - para que a noz não resfrie, não seja infectada por um fungo e não congele.
- E esta é a abordagem correta, porque, para o amadurecimento total das nozes, é necessário que a temperatura média diária não caia abaixo de +10 graus, - dizem os especialistas. - As geadas devem ser excluídas pelo menos até novembro. Em nosso país, essas condições climáticas conseguem ser "capturadas" não todos os anos, mas em algum lugar a cada cinco anos. Se forem observadas as condições corretas para o cultivo e amadurecimento de nozes, elas podem dar frutos por até trezentos anos.
