Nesta semana, a maioria das fazendas de estufas na Ucrânia concluiu a implementação de pepinos da primeira rotação de culturas. Como resultado, a oferta de vegetais nos mercados do país diminuiu significativamente, o que causou um aumento nos preços, informam os analistas da EastFruit.
Agora, o mercado ucraniano oferece principalmente pepino cultivado em campo aberto. Devido ao início do resfriamento e a uma queda acentuada da temperatura do ar, sua maturação diminuiu e a taxa de amostragem diminuiu.
Isso afetou os preços, que cresceram imediatamente 1,7 vezes em comparação com o final da semana passada e atingiram 10-14 UAH / kg ou 0,39-0,54 dólares / kg.
Os participantes do mercado explicam o aumento no custo do pepino moído pela forte demanda em meio a uma pequena oferta do produto, enquanto a colheita de vegetais nas fazendas da Ucrânia diminuiu ligeiramente devido ao clima frio.
Atualmente, o pepino cultivado em campo aberto na Ucrânia é vendido a um preço mais alto do que no mesmo período de 2018 em 29%. Os agricultores dizem que, à medida que o tempo melhora, a situação com os preços do pepino pode mudar drasticamente.
Anteriormente, foi relatado que o tomate na Ucrânia também está se tornando mais caro, pois devido ao clima frio, o amadurecimento diminuiu e a amostra nas fazendas do país diminuiu.
