O maior problema dos jardineiros ucranianos interessados ​​em cultivar amêndoas é o material de plantio.

As variedades ucranianas após a anexação da Crimeia agora pertencem à Rússia, disse o proprietário de uma fazenda camponesa (fazenda camponesa) chamada. Acadêmico Unanov Vasily Babansky durante a conferência "Milhões de um hectare".

Graças aos criadores do Jardim Botânico Nikitsky, a Ucrânia tinha mais de 16 variedades de amêndoas que estavam no Registro Estadual de Plantas. "Após a anexação da Crimeia, a Rússia incluiu todas essas variedades de amêndoas em seu registro", disse Vasily Babansky. - Hoje eles não nos pertencem, sentimos sua falta. É necessário devolver o que nos pertencia. "

Na fazenda para eles. O acadêmico Unanov começou a trabalhar na produção de mudas de amêndoa. A base para as novas variedades foram tomadas as variedades regionalizadas Sobremesa (maturação precoce) e Primorsky (maturação média), que são mais adequadas para jardinagem industrial na Ucrânia.

Segundo Vasily Babansky, sua fazenda planeja introduzir mudas de amêndoa nos mercados em 2020. Para obter informações, as amêndoas cultivadas têm duas variedades: doce e amarga. Amêndoas doces são usadas na produção de doces e no cozimento.

Na maioria das vezes, 1-2% das amêndoas amargas são misturadas para melhorar o sabor de nozes no produto. Sem essa impureza, a presença de amêndoas em um tratamento pode passar despercebida. Amêndoas amargas são amplamente utilizadas para perfumes por causa de seu aroma forte.