Bagas grandes e suculentas e doces, que são melancias, são amadas por quase todos. Portanto, muitos decidem cultivá-los com suas próprias mãos, a fim de se deleitarem durante toda a temporada. No artigo, mostraremos como cultivar uma lavoura em campo aberto e em estufa, incluindo os recursos de plantio e cuidado, bem como o momento da colheita e as regras para seu armazenamento.
Descrição da planta
A melancia é uma planta anual pertencente à família das abóboras. Essa cultura foi cultivada no Egito Antigo, e as areias do deserto de Kalahari são consideradas sua terra natal. Já nos tempos antigos, as pessoas sabiam quais propriedades únicas esta planta possui: embora a cultura seja apaixonada pela água, em períodos particularmente secos, ela é capaz de permanecer verde sem uma única gota de irrigação, devido à capacidade do sistema radicular de encontrar umidade em camadas mais profundas do solo. Além disso, as propriedades purificadoras da melancia são conhecidas desde a antiguidade por várias doenças dos rins e do trato gastrointestinal, entre as quais a pancreatite e a colecistite.
As cabaças descritas têm as seguintes características:
- A baga pode ter uma forma diferente - cilíndrica, redonda, oval (dependendo da variedade varietal).
- O caule rastejante, rastejando (até 3-4 m), com galhos fortes, os galhos de chicote crescem até 5 m.
- A folhagem é pentaédrica, grossa, peluda, áspera dos dois lados.
- Nos seios da folha da planta, as flores são formadas (as masculinas são geralmente menores que as femininas).
- O sistema radicular é poderoso, possui grande poder de sucção. O rizoma principal está localizado entre 45 e 50 cm da superfície do solo e algumas raízes podem penetrar a uma profundidade de 3 m ou mais. As raízes se formam até o período da floração e param de crescer.
- A cultura floresce no 40-50 dias após a semeadura: primeiro, as flores masculinas se abrem e depois de 10 a 14 dias - flores femininas. As flores masculinas de melancia florescem maciçamente no 65º dia, as flores femininas no 70º-80º.
- Os ovários fertilizados formam-se na forma de bolas no chicote principal e crescem intensamente no primeiro período de desenvolvimento.
- Os frutos são macios, na forma de uma abóbora com várias sementes.
- As bagas consistem em uma casca densa, uma parte interna com uma textura macia vermelho-rosa, muito suculenta e doce, e sementes de formato elipsóide, de vários tamanhos e cores.
- Os frutos crescem em tamanhos diferentes e podem pesar de 1,5 a 10 kg e com diâmetro de 18 a 40 cm ou mais.
Você sabe Há uma variedade de melancia "Moon and Stars". Um nome tão original é doce berry recebido devido à sua casca azul esverdeada, repleta de manchas amarelas de tamanhos diferentes, que lembram o céu estrelado à noite.
As melhores variedades para plantio
Hoje existem muitas variedades universais de melancia, com maturação intermediária, intermediária e precoce.
Diremos a você que variedades desta planta são consideradas ideais para o cultivo em nossos espaços abertos:
- Lady F1. As bagas são ovais, nas regiões norte crescem 5 kg ou mais, no sul - 11-18 kg. Eles têm um alto teor de açúcar (11%). Interior intensamente colorido, carne sem veias duras, com pequenas sementes. A casca é de espessura moderada, com tiras de cobertura suaves e largas. A variedade é adequada para transporte e armazenamento de 1,5 meses. A partir de 1 ha, você pode coletar mais de 40 kg de bagas.
- Eureka F1. Os frutos amadurecem 75 dias após a semeadura das sementes. As melancias ganham peso de 7 a 14 kg (dependendo da região). As bagas são listradas, esféricas ou ligeiramente alongadas, com uma casca forte que pode suportar transporte e bom armazenamento. Eles têm muito bom gosto.
- Príncipe da Dinamarca F1. Prazo de vencimento - 80 dias. As melancias deste híbrido têm frutos esféricos ligeiramente oblongos, com um peso médio de 6 kg, às vezes podem crescer em tamanhos enormes - a partir de 18 kg ou mais. As bagas têm uma superfície verde escura e listras difusas. A polpa é de cor rosa profundo, doce, com sementes pequenas. Após a colheita, as melancias podem ficar por 1 mês.
- F1 sem sementes doce carmesim. Híbrido, que no norte pode suportar 4 kg de frutas e no sul ou na estufa - muito maior, com peso de até 14 kg. Excelente teor de açúcar (5-7%). Melancias desta variedade são um pouco alongadas, com faixas uniformes, de casca de espessura média. Coleta de 1 m² - de 2,5 a 4 kg. A colheita pode ser armazenada por até 9 semanas.
- Krimlong F1. Uma variedade híbrida com lindas frutas alongadas. Por um período inferior a 3 meses, a planta cresce bagas com bom teor de açúcar e pesa até 10 kg. Frutas com casca forte que promovem bom armazenamento e excelente transporte.
- Torpedo listrado F1. O período de maturação é de 12 semanas. Na faixa do meio em terreno aberto, as frutas podem pesar de 5 a 12 kg. No sul, terras não irrigadas podem produzir rendimentos superiores a 20 kg por 10 m². Eles têm um teor de açúcar muito bom (8%). As bagas podem ser armazenadas por até 1 mês.
- Barril de mel. Frutos de forma cilíndrica amadurecem em 3 meses e ganham peso de 2,5 a 6 kg. Essas melancias têm uma carne açucarada rosada e uma pele densa e espessa. Bagas são adequadas para o transporte. Taxas médias de uma área de 10 m² - até 15 kg.
- Charleston Gray. A variedade apresenta frutos cilíndricos, com casca verde-clara e uma representação implícita em mosaico de malha. Uma melancia média pode pesar de 3 a 8 kg, enquanto as maiores podem pesar até 18. A maturação ocorre no 70–90º dia. Os açúcares estão dentro de 7%. O rendimento dessas melancias nas regiões sul dos solos irrigados é de até 45 kg por hectare. As bagas têm uma casca moderadamente grossa que não rebenta durante o transporte. Os produtos podem durar até 1,5 meses.
- Kai F1. A cultura é geneticamente tolerante a resfriados e pouca iluminação. Os melhores rendimentos podem ser alcançados em abrigos de filmes, onde as bagas podem pesar até 10 kg. Um híbrido é melhor cultivado não pelo método natural, isto é, por sementes em campo aberto, mas por mudas. A cultura tem um caule longo e em desenvolvimento ativo, do qual os frutos maduros podem ser removidos no 70º dia após a germinação. A casca dos frutos é fina e as sementes são pequenas.
Plantando sementes para mudas
A propagação da melancia pode ser feita no método de plântulas (especialmente recomendado em regiões com um curto verão). Para fazer isso, prepare o material da semente, semeie-o em um recipiente adequado e no solo certo.
Preparação de sementes
As sementes de melancia antes do plantio são preparadas da seguinte forma:
- As sementes devem ser embrulhadas em um pano úmido e colocadas em água com a adição de vários cristais de permanganato de potássio (para desinfecção) por 15 a 20 minutos, e depois removidas e lavadas em água corrente.
- Após a imersão, coloque o tecido com as sementes em um saco plástico e coloque-o próximo à bateria de aquecimento, para que possam chocar no calor.
- Para acessar as sementes de oxigênio, o pacote com elas precisa ser ligeiramente aberto (algumas vezes por dia).
- Após uma semana, as sementes com os brotos emergidos devem ser decompostas em vasos de turfa ou recipientes com solo especial.
Você sabe Nos EUA, o concurso “Rainha da Melancia” é realizado anualmente, o vencedor recebe uma manutenção anual altamente paga. Suas responsabilidades incluem palestras em vários eventos sociais que anunciam a ingestão dessa fruta doce.
Seleção de capacidade e solo
É necessário prestar menos atenção à seleção da capacidade e composição do solo para mudas, uma vez que a melancia não tolera mergulho ou transplante:
- As mudas devem ser cultivadas imediatamente em recipientes (0,3 l) cheios de turfa ou uma composição de terra especial.
- A mistura da terra deve consistir em solo húmido e turfa, com a adição de adubos de turfa e minerais na forma de cinzas de madeira ou superfosfato (2 colheres de chá por 1 kg de solo).
- Você pode comprar uma mistura de solo pronta para melões e cabaças em uma loja especializada.
Plantio de sementes
As sementes de melancia são plantadas de acordo com a seguinte tecnologia:
- O solo nos tanques deve ser umedecido.
- Plante sementes em cada recipiente a uma profundidade de 2-3 cm e alise a superfície.
- Coloque todos os recipientes em um local quente sob o filme, para que a temperatura seja mantida abaixo de + 20 ... + 27 ° C; caso contrário, as sementes não poderão subir e as que já germinaram diminuirão de crescimento e desenvolvimento.
- Após a semeadura, o solo deve ser mantido úmido o tempo todo, evitando a secagem.
- Quando as primeiras folhas cotiledonares aparecem, as mudas precisam ser movidas para uma sala mais fria com uma temperatura de + 18 ... + 20 ° C.
Importante! Para que os arbustos de melancia se ramifiquem com mais força e as bagas cresçam o máximo possível, é necessário romper os topos dos cílios nos quais os ovários crescem.
Cuidados com mudas de melancia
Em seguida, mostraremos como cuidar de mudas de melancia.
Cultivar melancia a partir de mudas não é difícil, basta fornecer as condições básicas:
- Irrigação com água morna (+ 25 ... + 30 ° C).
- Cobertura com fertilizantes de nitrogênio e fósforo (1 vez). Além disso, antes de plantar mudas diretamente em um canteiro aberto, elas precisam ser alimentadas com fertilizantes complexos para as culturas de frutos silvestres.
- Boa iluminação, organizada usando um phytolamp.
- Durante o crescimento das mudas, é necessário manter o regime de temperatura dentro de + 22 ... + 26 ° C.
- A umidade deve ser de pelo menos 70%.
Um mês após a semeadura, as mudas de melancia (neste momento já devem ter 3 folhas) já podem ser plantadas em campo aberto no jardim ou no país.
Transplante aberto
Antes de plantar mudas de melancia em campo aberto, você precisa saber de que solo elas gostam. De acordo com jardineiros experientes, os solos com reação neutra e estrutura leve (arenito ou arenito) são mais adequados para cabaças. Também é importante aderir a certas nuances de seu desembarque.
Plante as mudas de acordo com estas regras:Importante! Não afunde as raízes das mudas no chão, para não provocar apodrecimento.
- No meio e sul, as mudas de tiras são plantadas no final da primavera (segunda quinzena de maio) ou no início de junho.
- As terras para mudas devem ser bem fertilizadas desde a queda (fertilizantes fosfato-potássio, matéria orgânica, cinzas de madeira ou farinha de dolomita são adicionados para escavação).
- O local para as camas sob as melancias é escolhido levando em consideração a ausência de sopro por ventos fortes e correntes de ar, de preferência no sul ou sudeste do local.
- No início da primavera, faça cumes altos de até 15 cm de altura, com uma inclinação para o sul (para uma boa saída de excesso de fluido pela baía e melhor aquecimento do solo). A largura das cristas é de 85 cm, o comprimento não é inferior a 4 M. Uma camada de meio metro de estrume apodrecido é colocada no fundo.
- Na parcela com mudas, ocorre inaceitavelmente perto das águas subterrâneas.
- As mudas são plantadas em cordilheiras, criando buracos de 6 cm de profundidade, nos quais pequenos arbustos cuidadosamente removidos dos contêineres são colocados juntos com um pedaço de terra. A distância entre cada planta deve ser de pelo menos 80 cm.
- Arcos são instalados acima das mudas e um abrigo de filme é colocado sobre elas.
- Após o surgimento de cílios viáveis nas mudas, o abrigo é removido (sujeito a uma temperatura do ar estável).
Características de cuidados ao ar livre
Os cuidados com mudas de melancia plantadas em campo aberto incluem:
- regime de irrigação adequado;
- cobertura oportuna e adequada;
- proteção contra a luz solar abrasadora;
- eliminação de doenças e parasitas.
Rega
Como as melancias têm uma raiz radicular que se estende por mais de 1 m de profundidade na terra, e os apêndices das raízes ocupam as camadas superiores do solo, as mudas após o plantio precisam ser abundantemente, mas não com muita frequência, derramando de 30 a 35 litros de água em 1 m² de terra. Durante o período de floração, a rega é realizada pelo menos 2 vezes por semana e, quando a colheita amadurece, a irrigação é interrompida por completo.
Top vestir
Com a formação de cílios nas mudas, você precisa alimentá-los com essa fertilização (opcional):
- solução de fezes de frango (1 kg de fezes + 20 l de água);
- uma solução de estrume de vaca (1 kg de estrume + 8 l de água);
- também durante esse período, as plantas recebem fertilizantes minerais na forma de superfosfato.
Proteção solar
Para que as mudas de baga doce não sofram com o sol escaldante, é recomendável que elas organizem a proteção na forma de abrigos.
Estes incluem:
- Abrigos de filmes individuais ou em grupo colocados em arcos. Esses abrigos possibilitam que o amadurecimento da colheita se aproxime de 2 a 3 semanas devido ao aumento da temperatura do microclima sob o filme, além de impedir a entrada de raios ardentes na delicada folhagem das plantas, mas também no ar frio durante possíveis geadas tardias. Eles também servem como uma barreira para o desenvolvimento de várias infecções e a penetração de insetos nocivos.
- Túnel, sob a forma de uma estrutura feita de galhos ou fio-máquina. Tais estruturas sombream bem as folhas das melancias do sol, mas não isolam as plantas do frio e não interferem em doenças e pragas para chegar às plantações jovens.
Controle de Pragas e Doenças
Se você fez todos os esforços necessários para cultivar melancias a partir de mudas, mas elas ainda não crescem - talvez a razão para isso seja pragas e doenças dos melões.
Aqui estão alguns deles:
- Fusarium Afeta os cílios de uma planta adulta. Nas raízes, pequenas manchas avermelhadas com um revestimento rosa aparecem pela primeira vez. No processo de desenvolvimento adicional da doença, a cultura apodrece. Se forem detectados os primeiros sinais de danos, o arbusto e o solo devem ser tratados com uma mistura de partes iguais de enxofre coloidal e cinza de madeira. Se a doença tiver sido ativamente desenvolvida, são utilizadas preparações fungicidas (Previkur Energy, Fitosporin).
- Antracnose. Um sinal de derrota é o aparecimento nas folhas e nos caules e frutos das manchas borradas de uma cor marrom-amarelada, cobertas com verrugas rosadas. Posteriormente, úlceras negras aparecem, as folhas secam e os frutos apodrecem. Se os primeiros sintomas são encontrados, os arbustos são pulverizados com Kuprozan, Tsineb ou Bordeaux líquido. Se a doença foi descoberta tarde, todos os arbustos afetados são eliminados e queimados, e o solo é desinfetado com uma solução a 2% de sulfato de ferro.
- Podridão da raiz. A doença é caracterizada pelo aparecimento de manchas umedecidas marrom-preto, amarelecimento das folhas, raízes rachadas e dispersas. Às vezes, o mofo aparece, expresso por um odor desagradável do solo. Com o aparecimento dos sintomas primários, a doença é tratada com sulfato de cobre. O estágio negligenciado não é tratado - as plantas afetadas são removidas e queimadas.
- Pulgões de cabaça. A planta é afetada por colônias inteiras de parasitas, que se agarram a quase todo o arbusto e, assim, formam um revestimento preto. Você pode processar arbustos com infusões de plantas com um aroma forte. Para fazer isso, use alho, absinto, cebola, cascas de frutas cítricas. Para evitar pulgões, ervas picantes são plantadas perto das plantações de melancias.
- Ácaro. Deste parasita para a prevenção, o tratamento de arbustos com infusões de cebola ou mingau de alho ajuda. Quando uma praga aparece, apenas produtos químicos (Apollo, Agravertin) serão eficazes.
- Wireworms. As raízes dos melões e das cabaças são danificadas pelos parasitas, menos frequentemente pelos próprios frutos. Eles são perigosos, pois podem tolerar muitas doenças fúngicas. Para evitar o aparecimento de parasitas durante a preparação do solo, são adicionadas farinha de dolomita, casca de ovo moída ou cinza de madeira.
Características do cultivo de melancias em uma estufa
Cultivar bagas listradas em uma estufa é um pouco diferente do cultivo em canteiros:
- Se as mudas de melancia puderem ser plantadas em campo aberto apenas a altas temperaturas persistentes, quando a ameaça de geadas noturnas se esgotar (final de maio - início de junho), as bagas serão plantadas em estufa na segunda década de maio.
- Mudas de 20 dias são plantadas em estufa, enquanto mudas de 30 a 35 dias são plantadas em solo aberto.
- Outra diferença entre as melancias de estufa é que as plantas, neste caso, precisam ser amarradas a suportes em forma de treliça (devido à economia de espaço e à capacidade de plantar mais arbustos por 1 m²): os cílios da melancia são amarrados a um comprimento esticado de 35 cm em várias linhas de arame, colocando o mato do mato a 40 cm um do outro (no jardim - não menos de 80). Todos os cílios, flores e ovários abaixo de 35 cm são removidos (contagem a partir do pescoço da raiz dos arbustos).
- Em condições de estufa, as frutas precisam de rega moderada e umidade do ar reduzida (60%) antes do amadurecimento, enquanto a rega abundante e um nível de umidade não superior a 70% são necessários para um leito de melancia aberto.
- As datas de colheita da tecnologia agrícola da colheita de melão com efeito de estufa também diferem significativamente: no jardim ou no campo, as bagas doces são colhidas 2-3 semanas depois do que na colheita de estufa.
- Devido ao espaço limitado pelo tamanho da estufa, a propagação de doenças não ocorre, enquanto as hortas são mais propensas a esses problemas.
- Com o conteúdo de estufas de melancias, sua polinização natural por insetos é quase impossível e, em campo aberto, os insetos têm livre acesso a flores de melancia.
Importante! É imperativo que os revestimentos de compensado ou plástico sejam colocados sob as frutas de melancia - assim, as bagas não entrarão em contato com o solo.
Aqui estão mais algumas características do cultivo de melancias em estufas:
- a temperatura diurna na estufa deve ser + 26 ... + 28 ° C, noite - + 18 ° C;
- as mudas de melancia na estufa devem ser plantadas em cordilheiras localizadas em canteiros feitos ao longo de treliças esticadas; cristas de 60 a 70 cm de largura e 25 cm de altura; cristas na base com 40 cm de largura e até 20 cm de altura;
- os orifícios para mudas são feitos com até 8 cm de profundidade;
- os frutos são formados no chicote principal: 2 a 6 ovários são deixados em 1 arbusto e os demais são removidos para não sobrecarregar a planta;
- em uma estufa para espécies de melancia com frutos grandes, ovários com 10 cm de diâmetro são colocados em redes especiais ligadas a treliças.
Vídeo: Os meandros do cultivo de melancias em uma estufa
Datas de colheita e regras de armazenamento
A colheita de melancias deve ser determinada pelos sinais de maturação:
- Antes do início da colheita, as bagas devem amadurecer no campo, porque as melancias rasgadas antes dos prazos estabelecidos nunca terão uma cor cheia de polpa e o sabor necessário.
- As melancias podem ser consumidas quando a carne fica doce e crocante, de cor vermelha brilhante (embora existam alguns tipos e híbridos com carne vermelha clara e até amarela).
- Embora seja impossível determinar a maturação de uma baga sem cortá-la e prová-la, agricultores experientes podem determinar a maturação da melancia por esses indicadores externos:
- antenas secas e estípulas perto dos caules;
- mudança na cor da pele ou revestimento de cera nela;
- mancha do solo de cor amarela intensa;
- um certo som (sonoro) ao tocar no feto.
- A melhor maneira de determinar a maturação das melancias é por sementes: se até 95% das sementes estão maduras (têm uma característica de cor da variedade), os frutos podem ser colhidos.
- Indicadores importantes do teor total de açúcar. Para determinar a maturação da fruta, você precisa selecionar várias cópias no campo em uma ordem arbitrária e provar a carne. Além disso, o teor de açúcar é determinado por um refratômetro. O indicador da adequação dos frutos ao consumo de massa deve estar próximo de 10% ou mais. Se todas as amostras coletadas estavam maduras, os frutos restantes também estarão maduros.
Ao colocar os frutos colhidos, deve-se orientar pelos seguintes fatores:
- As bagas devem ser consumidas nas primeiras 2-3 semanas após a colheita do campo, caso contrário, a estrutura quebrada da polpa na melancia será perdida.
- O regime ideal de temperatura para armazenamento de frutas é de + 10 ... + 15 ° C.
- A umidade ideal na sala é de 85 a 90%.
- Também é importante lembrar que, para o transporte a longo prazo, os frutos são colhidos com um grau de maturidade quando ainda não estão totalmente maduros. Isso ajudará a evitar o afrouxamento da polpa de frutas durante o transporte.
Ao escolher um método de plantar melancias em seu jardim, você deve levar em consideração sua zona climática e a previsão do tempo para os próximos 3 meses. Também é importante escolher uma variedade adequada de bagas doces e coletar a colheita a tempo e preservá-la adequadamente.