O repolho branco é amplamente utilizado na indústria de alimentos. Entre a variedade de variedades, podemos distinguir um híbrido da seleção holandesa Menzania F1, cultivada em regiões de clima temperado e temperado, além de ser famosa por seu sabor marcante. As principais características da variedade, bem como os métodos para cultivá-la, serão discutidas abaixo.

Caracterização e descrição da variedade

O repolho Menzania F1 é uma variedade híbrida criada por criadores holandeses. O híbrido foi desenvolvido pela Seminis. Os vegetais são cultivados em todas as regiões da Rússia, porque a planta é resistente ao frio e ao clima árido.

Aparência de repolho e cabeça de repolho

O vegetal pertence às plantas de maturação média, a estação de crescimento dura de 110 a 130 dias. A maturidade técnica ocorre por volta do 105º dia. As chapas são grandes, do tipo horizontal; sua cor é verde com uma tonalidade cinza. A superfície da planta é coberta com um revestimento de cera.

A cabeça do repolho tem uma forma arredondada. No contexto, a cabeça da cabeça é branca, a parte externa é verde-acinzentada. Seu peso é uma média de 5 kg, pode chegar a 8 kg. Entre outras variedades híbridas de frutos grandes, a Menzania F1 se destaca por seu pequeno tronco, que possui uma estrutura densa.

Você sabe Na ilha de Jersey, na costa da França, cresce o repolho, chamado Jersey, que atinge 4 m de altura. As chapas foliares do vegetal são usadas na culinária e as hastes são usadas para fazer bastões e peças de móveis.

Aplicação vegetal

O repolho branco tem um sabor doce agradável, sem amargura desnecessária, portanto é amplamente utilizado para fazer saladas frescas. A variedade Menzania F1 é especialmente cultivada para posterior salga. Devido ao seu grande peso e sabor doce, pode ser obtida uma grande quantidade de produto de decapagem.

Resistência a doenças

Menzania F1 é imune à murcha de fusarium. Devido ao revestimento natural de cera nas placas foliares, o vegetal é caracterizado por altas taxas de resistência ao aparecimento de tripes.

A variedade híbrida tem um alto grau de resistência a doenças e infestação por insetos.

Prós e contras da variedade

• Entre as vantagens da variedade estão:
• Alta imunidade a doenças e pragas.
• A produtividade de 1 ha é de até 48 toneladas, das quais 90% da produção é vendida.
• O vegetal não é propenso a rachaduras, mesmo na estação chuvosa.
• As folhas cobrem com segurança a cabeça.
• Bom gosto

A desvantagem é a baixa resistência à seca. Pode-se notar que as sementes coletadas do híbrido e cultivadas no próximo ano trazem menos rendimento e são menos resistentes a infecções por fungos. No entanto, isso é comum a todas as variedades híbridas.

Vídeo: Variedades de repolho Menzania F1

Características do cultivo de repolho no site

Para cultivar fortes cabeças de repolho, você deve selecionar corretamente o local para o plantio. O local deve estar bem iluminado, de preferência com um lençol freático raso - até 1 m. O solo deve estar com um pH neutro ou ligeiramente ácido.

Importante! O repolho branco não cresce bem em áreas úmidas com solo ácido. A melhor opção para o plantio serão solos argilosos e argilosos.

Cultivo de mudas

As sementes das mudas devem primeiro ser endurecidas, para isso são colocadas em água quente a uma temperatura de + 40 ° C por 15 minutos e depois transferidas para água fria a + 20 ° C por 4 minutos. Após a têmpera, o material de plantio é colocado em uma solução do medicamento "Humate" (2 g por 1 litro de água) para melhorar o crescimento. Em um estimulador de crescimento, as sementes contêm 3 horas.

O substrato do solo é preparado para o cultivo de mudas: solo fértil e húmus são tomados em proporções iguais, 100 g de cinza de madeira são misturados e adicionados. O substrato preparado é derramado em uma caixa de madeira para mudas.

O material de plantio é plantado com 1 cm de profundidade, a uma distância de 4 cm um do outro. Após o plantio, é necessário irrigar o solo da pistola de pintura e fazer um revestimento de filme para criar um efeito estufa. As caixas com sementes plantadas devem ser mantidas em um local bem iluminado, a uma temperatura de + 20 ° C, até que as primeiras mudas apareçam em 5-7 dias, após o que você precisa se livrar da capa do filme.

É necessário plantar mudas em campo aberto no final de abril, quando o ar aquece até + 20 ° C. O solo no local é previamente afrouxado, buracos com 30 a 15 cm de profundidade são feitos a uma distância de 30 cm, e as plantas são cuidadosamente introduzidas no buraco até a primeira folha e depois são enterradas. Após o plantio, as mudas são regadas com 0,5 l de água e um pequeno monte é formado ao redor do buraco.

Maneira imprudente

O plantio de sementes em campo aberto é realizado no período de 20 de abril a 1 de maio, quando o ar se aquece para + 20 ° C. Para desinfetar as sementes, elas são pré-embebidas em uma solução rosa clara de permanganato de potássio por 4 horas. Em seguida, as sementes são secas em um peitoril da janela sob luz solar direta.

Três semanas antes do plantio, o solo do local deve ser fertilizado com 5 kg de húmus e 300 g de cinza de madeira por 1 m².

Importante! Ao plantar repolho, deve-se observar uma distância de 30 cm entre os furos e 60 cm entre as fileiras.

1. Cavar um buraco de 4 cm de profundidade.
2. Despeje 500 g de água.
3. Plante 2-3 sementes por poço.
4. Para encher com a terra.
5. Faça um pequeno monte ao redor do buraco para indicar a localização do material de plantio.

Cuidados de pouso

O rendimento da colheita dependerá do cuidado adequado do plantio. O repolho precisa de água, fertilização e prevenção de doenças e pragas.

Rega e alimentação

As mudas são regadas à noite, a cada 2 dias. Se o tempo estiver chuvoso, a rega é feita a cada 5 dias. Contribua com 1 litro de água para cada arbusto. O líquido deve permanecer em repouso por 2 dias, sua temperatura - de + 25 ° C a + 30 ° C.

Importante! A melhor cobertura é feita após a rega para evitar queimaduras no sistema radicular.

Programação de fertilizantes:

1. No início de maio, você precisa fazer a primeira mamada a partir de: 2 g de potássio, 3 g de superfosfato, 3 g de nitrato, diluído em 1 litro de água. 50 ml de fertilizante são aplicados a cada arbusto.
2. No final de maio - início de junho, um segundo curativo de: 4 g de potássio, 6 g de superfosfato, 6 g de nitrato, diluídos em 1 litro de água. Uma planta precisa de 50 ml de fertilizante.
3. No meio de junho, o terceiro curativoÉ fabricado com: 10 litros de água e 10 g de salitre. São utilizados 2 l de fertilizante por poço.
4. Quarto fertilizante é realizado durante o período de formação ativa da cabeça de repolho, é preparado a partir de: 5 g de uréia, 6 g de superfosfato, 7 g de potássio, diluído em 10 l de água. Para uma planta, é usado 1 l de fertilização.

Remoção e remoção de ervas daninhas

Após cada rega e chuva, você precisa afrouxar o solo perto da planta. Para melhor manter a umidade, a terra pode ser coberta com turfa, uma camada de 3 cm e as ervas daninhas são removidas à medida que aparecem. Plantas daninhas são arrancadas para impedir seu crescimento.

O repolho é feito 15 dias após o plantio em campo aberto. O solo é girado sob um arbusto para criar suporte para folhas frágeis e também para evitar a curvatura da perna. O abate subsequente é realizado com um intervalo de 3-4 semanas, a fim de saturar o solo com oxigênio e impedir a formação de mofo no rizoma.

Além disso, o procedimento ajudará a planta a distribuir uniformemente os nutrientes, tornar a rega e a fertilização mais confortáveis.

Controle de Pragas e Doenças

As doenças mais perigosas para os vegetais são míldio e alternariose.

Oídio - infecção fúngica, que se manifesta na forma de manchas de cor cinza ou amarelo no lado de fora da placa foliar. Um revestimento esbranquiçado se forma na parte inferior da folha. Devido à infecção, as folhas murcham e morrem, e o crescimento das plantas diminui.

Medidas de controle:

1. Desinfecção do solo e do material de plantio com uma solução rosa clara de permanganato de potássio.
2. Instalações de processamento com uma solução a 1% de líquido Bordeaux (100 g por 10 litros de água).
3. Afrouxando o solo perto da planta.

Alternariosis refere-se a variedades de infecções por fungos que ocorrem com alta umidade. Os esporos do fungo podem ser transportados a favor do vento ou com gotas de água. Você pode reconhecer a doença com pontos pretos, que eventualmente se tornam maiores em mofo. As folhas apodrecem e se tornam impróprias para consumo humano.

A luta contra a alternariose:

1. Ao plantar mudas em um buraco, é necessário colocar 20 g de cinza de madeira.
2. O solo próximo à planta precisa ser afrouxado e as ervas daninhas removidas.
3. A cada 15 dias, os vegetais e o solo abaixo deles devem ser irrigados com uma solução de sulfato de cobre (100 g por 10 litros de água).

Combate aos pulgões:

1. Colheita de ervas daninhas no local.
2. Limpeza manual das folhas afetadas pela praga.
3. Pulverizar com uma solução de sabão-cinza de 300 g de sabão, 300 g de cinza em 10 l de água. A irrigação é realizada de manhã e à noite, por 3 dias. Após 7 dias, o procedimento é repetido.

Colheita e armazenamento

O repolho no meio da temporada deve ser colhido no final de agosto - início de setembro. O prazo de validade da cultura é de 2 a 4 meses a partir da data da coleta.

Quando as folhas inferiores do repolho começam a ficar amarelas - isso significa que está maduro e pronto para a colheita. Os vegetais podem ser arrancados do jardim junto com a raiz ou podados por um toco sob uma cabeça de repolho. O corte deve ser feito a uma distância de 3 cm da cabeça - isso prolongará a vida útil do vegetal.

Você sabe A Geórgia, a Grécia e a Itália competem pelo direito de serem chamadas de pátria do repolho.

O repolho fatiado deve ser imediatamente dobrado sobre uma superfície de madeira para secar. Em seguida, os vegetais são transferidos para o porão, onde são colocados nas prateleiras. A temperatura do ar interno deve ser mantida até + 7 ° C, a umidade deve ser de 80%.

Portanto, o repolho Menzania F1 é uma variedade no meio da temporada, que se distingue pelo excelente sabor e altas taxas de resistência a infecções e pragas. Devido à resistência da planta, seu cultivo é realizado nas regiões sul e norte do país.