O experimento com cebola foi lançado pela Câmara Agrícola Nacional da Hungria.
Como resultado do experimento com 15 variedades, foi preparada uma lista de propostas que fornecem informações profissionais e tecnológicas aos produtores de cebola húngaros.
Algumas variedades de cebola contêm cerca de 6% de açúcar em sua composição, e isso é mais do que em algumas frutas.
Quinze cultivares participantes do estudo foram semeadas na Estação Experimental de Variedades de Plantas Tordashi da Autoridade Nacional de Segurança Alimentar (Nebih). Além dos resultados da produção, as variedades também passam por experimentos de armazenamento e testes de conteúdo. O experimento que acaba de começar também ajudará os fabricantes a selecionar a nota certa e a tecnologia.
Sob os auspícios da Câmara Nacional de Agricultura, existe um grupo de trabalho para a produção de cebola, que reúne a maioria dos produtores húngaros e desempenha um papel na melhoria da eficiência da produção e organização do mercado. Também são necessários avanços tecnológicos, concentrando-se principalmente na colheita, proteção de plantas, controle de ervas daninhas, reposição de nutrientes e irrigação.
Na Hungria, as cebolas foram cultivadas em 1.424 hectares em 2019, e a produção de alho também é significativa na Hungria: no ano passado, 941 hectares receberam apoio local e cebolas doces foram cultivadas em 192 hectares.
De acordo com os dados de 2019, o alho é cultivado na maior área do condado de Chongrad (674 hectares), enquanto nos municípios de Bekesh, Bach-Kishkun, Yas-Nagykun-Szolnok, Hajdu-Bihar e Gyor-Moson-Sopron uma área de produção significativa cebolas.
- Os produtores de cebola valencianos em regiões como L'Horta, Camp de Turia e La Ribera têm grandes dificuldades em vender suas colheitas no início da campanha.
- O Comitê de Coordenação Econômica do Gabinete de Ministros proibiu a exportação de cebola até 30 de maio de 2020. A proibição também se aplica à pimenta vermelha.
- As folhas de cebola compõem 93% da água e os bulbos - 86%, o que indica a importância e necessidade dessa cultura para a umidade.
