Em 2018, o ritmo de cultivo de saladas, abobrinha, abóbora e pimentão aumentou significativamente na Ucrânia, informou o UkrAgroConsult, representado por uma representante de Olga Morozova.
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A produção de vegetais tradicionais incluídos no “conjunto de sopa de beterraba”, além de tomates, cebolas e pepinos, também está aumentando.
Acima de tudo, a Ucrânia cultiva tomate - 24-25%, repolho - 17-18%, pepino - 10-11% e cebola - 9%.
As culturas de nicho, como o aspargo, continuam a ser um vetor de produção promissor. Até o momento, o volume de cultivo de aspargos é pequeno e chega a aproximadamente 1 mil toneladas.
O número total de vegetais colhidos em 2018 é de 9,43 milhões de toneladas, o que excede os dados de 2017 e as duas estações anteriores em 133,5 mil toneladas.
Lembre-se de que em 2017, os agricultores ucranianos coletaram 9,3 milhões de toneladas de vegetais. Os vegetais de campo aberto representaram 8,7 milhões de toneladas, o que representa 94% do total. Os vegetais com efeito de estufa produziram 0,56 milhões de toneladas, ou 6%. Ao mesmo tempo, o rendimento das plantas de estufa foi 4 vezes superior e atingiu 929,1 c / ha. O maior rendimento foi observado para tomate (2,26 milhões de toneladas) e repolho (1,6 milhão de toneladas). Tais estatísticas foram publicadas pelo Ministério de Política Agrária e Alimentação da Ucrânia.
