O repolho branco, que começou a subir de preço novamente três semanas atrás, continua a crescer de preço. Agora, seu custo nos mercados ucranianos é 2,8 vezes mais do que um ano atrás, os analistas da EastFruit compartilham informações.

Especialistas explicam essa situação pelo esgotamento gradual dos estoques de vegetais em residências e empresas agrícolas. Atualmente, o repolho branco é oferecido no mercado interno a um preço de 13 a 15 UAH / kg, que é de US $ 0,49 a 0,56 / kg. Isso é cerca de 12% a mais que na semana passada. No final da semana passada, o custo do repolho não era superior a 13 UAH / kg, o que equivale a US $ 0,49.

O principal fator para o aumento dos preços dos vegetais é a pequena oferta de um produto de qualidade no mercado e a crescente demanda por ele. Uma pequena quantidade de repolho vendável nos mercados vem da quebra de safra e de sua qualidade inadequada, dizem especialistas.

Segundo os operadores de mercado, atualmente existem apenas produtos cultivados localmente vendidos em empresas atacadistas e redes de varejo. Os exportadores quase não compram esse vegetal. Os participantes do mercado prevêem um aumento adicional no preço do repolho branco, já que as reservas dos agricultores estão se esgotando. Os preços do repolho também estão crescendo no mercado mundial. venda já no final de março.