Ovos de galinha de cores esverdeadas incomuns apareceram no mercado central de Lutsk a um preço de 50 UAH por dúzia. Como se viu, estes são ovos de galinhas da raça Araucan.
Comerciantes empreendedores especulam a ignorância humana e a crença em milagres. Enquanto uma dúzia de ovos domésticos comuns em Lutsk custa cerca de 25 UAH, eles vendem seus produtos por pelo menos 50 UAH.
Os vendedores atribuem um preço tão alto ao fato de que os ovos verdes supostamente não contêm colesterol, embora isso esteja longe de ser o caso. Na região de Volyn, há fazendas que se dedicam ao cultivo de galinhas da raça Araucan. São eles que carregam esses ovos de uma cor incomum.
Araucana é uma raça de galinhas nativas da América do Sul, em homenagem à tribo dos índios. Uma característica desses pássaros são os ovos, que podem ser de cor turquesa, esverdeada ou azul claro. O brilho da cor dos ovos depende da temperatura do ar. Quanto mais alto, mais brilhante a cor. Na composição, esses ovos não são diferentes dos ovos de galinha comuns e não possuem propriedades especiais.
Especulações sobre a "cura" de ovos de araucana não são uma invenção ucraniana. Os americanos os compraram por US $ 7 por dúzia, 10 vezes mais que o preço dos ovos comuns. Na Rússia moderna, esse mito também é forte, mas a ciência não apóia boatos populares sobre a utilidade excepcional deste produto.
