Os funcionários de uma fazenda de cogumelos na região de Kiev conseguiram cultivar o maior cogumelo da Ucrânia. Champion Champion tem 3.820 kg de peso.

Fazenda de cogumelos "Cogumelos da Ucrânia", da região de Kiev, ficou famosa por ter recebido um cogumelo gigante. O diâmetro da tampa é de 39 cm.

Representantes do Livro de Registros da Ucrânia partiram para o local de cultivo de champignon milagroso, onde registraram um recorde. Um desses cogumelos pode alimentar uma dúzia de pessoas, a chefe do Registro Nacional de Registros Lana Vetrova não esconde sua admiração.

Para informação, atualmente são conhecidas cerca de 200 espécies de champignon. Estes cogumelos preferem crescer em solos bem fertilizados e artificiais. Eles estão distribuídos praticamente em todo o mundo: na Eurásia, África e Austrália. Champignon é o cogumelo mais popular e cultivado no mundo.

Cogumelos alimentares são bons para os seres humanos. Eles contêm 20 aminoácidos, incluindo todos os essenciais: metionina, triptofano, lisina, cisteína, treonina, cistina, valina e fenilalanina. Mas nem todos os champignons são igualmente comestíveis. Existem espécies não comestíveis condicionais e também fungos que acumulam toxinas. Um antibiótico é isolado de alguns cogumelos.