A pimenta é um vegetal que contém um grande número de vitaminas e minerais. Dependendo da cor, possui qualidades distintas. As variedades amarelas são ricas em potássio e caroteno, o que tem um efeito benéfico nos sistemas cardiovascular, nervoso e músculo-esquelético de uma pessoa, e também melhora a visão. Essas variedades incluem pimenta Golden Taurus, que será discutida no artigo.

Descrição e características da variedade

A variedade de pimenta Golden Taurus foi criada especialmente para o cultivo na Sibéria, bem como nas regiões centrais da Rússia. Foi incluído no Registro Estadual da Região Siberiana Ocidental para cultivo em campo aberto e sob abrigo de filmes em 2006. Forma um arbusto de altura média de 0,7 a 1 m. As folhas são verde-escuras e enrugadas. Em uma planta, até 15 frutos se desenvolvem.

Você sabe Pimenta amarela contém endorfina — hormônio da felicidade.

Resistência às condições climáticas

Devido ao clima instável, a pimenta Golden Taurus é uma variedade intermediária, não exigente quanto às condições climáticas, resistente ao frio, caracterizada por um curto período de maturação.

Produtividade de Variedades

Dá uma colheita bastante grande - aproximadamente 1,5-2 kg de um arbusto.

Descrição do feto

A fruta é cubóide, caída, com um brilho brilhante. A espessura da parede é de 7 a 10 mm, pesa em média 120 a 150 g, a polpa é suculenta, de sabor doce. Em maturação técnica de cor verde escuro, em biológico - laranja escuro.

Qualidades de sabor

Tem um sabor agradável, devido ao qual pode ser usado fresco, para a preparação de saladas, recheadas e também enlatadas.

Prós e contras da variedade

• As principais qualidades positivas do Touro Dourado são:
• despretensioso às condições climáticas;
• dá um alto rendimento;
• tem uma boa apresentação;
• possui bons gostos.

• Para o negativo:
• sensível a doenças e pragas, como praga, podridão, pulgões, ácaros, lesmas.

Variedades de plantio

Para obter um alto rendimento de pimenta Golden Taurus, você deve seguir as regras de plantio, que incluem as condições para a semeadura da semente, o local e o momento do plantio das mudas.

Importante! O pimentão amarelo não deve ser consumido em grandes quantidades por pessoas com doenças do trato gastrointestinal, que são acompanhadas por aumento da acidez.

Tempo de semeadura ideal

As sementes de pimenta Golden Taurus são semeadas 60 a 70 dias antes do transplante em campo aberto. Para acelerar a germinação, você pode embeber as sementes em uma solução fraca de permanganato de potássio ou no medicamento especial Fitosporin por 15 a 20 minutos, enxaguar com água limpa e secar. As plantas germinam dentro de 10 a 14 dias. O período ideal de semeadura é a segunda quinzena de fevereiro. A temperatura não deve ser inferior a + 25 ° C, também é necessária uma boa iluminação.

Requisitos do solo

Para o plantio da variedade em consideração, o solo com as seguintes características é adequado:

• deve ser um local protegido do vento frio, correntes de ar e também bastante ensolarado;
• no outono, você precisa cavar profundamente o leito reservado para pimenta, fertilizar com adubo ou composto (5 kg por 1 m 2), ainda é possível fazer fertilizantes com potássio ou fosfato com um cálculo de 60 a 70 g por 1 m 2. m;
• na primavera, fertilizantes contendo nitrogênio devem ser usados ​​(nitrato de sódio, sulfato de amônio);
• 4-5 dias antes do plantio, a terra deve ser desinfetada com uma solução de sulfato de cobre (1 colher de sopa por 10 litros de água).

Você sabe A maior parte da vitamina C é encontrada perto do pedúnculo de pimenta.

Tecnologia de pouso

Consiste nas seguintes etapas:

• melhor plantada no final de maio - início de junho, quando o solo esquenta o suficiente e não haverá mais o risco de geadas noturnas;
• primeiro você precisa endurecer as mudas a uma temperatura do ar de +14 ... + 15 °, abrindo o filme com efeito de estufa ou levando as plantas para fora por várias horas;
• um dia antes do plantio em um local permanente, as mudas precisam ser regadas;
• você precisa plantar em períodos não quentes para que as mudas não queimem ao sol e possam ficar mais fortes durante a noite;
• por 1 sq. m deve ser plantado até 5 plantas, enquanto entre os arbustos deixam uma distância de 40 a 45 cm e entre as fileiras - 50 a 60 cm;
• em poços já preparados, você precisa derramar água aquecida com um cálculo de 1 litro de água por 1 planta e plantar mudas na mesma profundidade em que estava antes.

Cuidados com a pimenta após o plantio

Inclui as seguintes ações:

1. Afrouxamento do solo - É melhor iniciar o procedimento quando as mudas se enraizarem bem, o que acontece antes de 14 dias após o plantio. O afrouxamento a seguir do espaçamento entre linhas deve ser feito após a rega ou a chuva, tomando cuidado para não tocar nos arbustos, que se partem com muita facilidade.
2. Formação de Bush - consiste em remover brotos em excesso para aumentar o rendimento. Começa a partir do momento em que a planta atinge 20 cm de altura, restando dois dos brotos mais fortes e os demais arrancados. Os brotos esquerdos começam a ramificar, em cada ramo os brotos fracos são removidos. Então, você precisa fazer todas as fotos que bifurcam.
3. Stepson - enteados descem abaixo da ramificação dos brotos principais.
4. Amarrando arbustos - consiste em colocar um suporte próximo à planta e amarrá-lo a ela, uma vez que a variedade descrita de pimenta dá uma colheita grande e o mato pode não suportar a carga durante o amadurecimento dos frutos.
5. Fertilizantes - realizado várias vezes. A primeira vez que as mudas são fertilizadas 2 semanas após o plantio em local permanente. Você pode usar lama (1: 5) ou fezes de pássaros (1:10). Também é possível diluir 15 a 20 g de nitrato de amônio, 40 a 50 g de superfosfato e 15 a 20 g de cloreto de potássio em 10 l de água. Água à taxa de 1 litro de fertilizante por 1 planta. A segunda vez que você precisa fertilizar quando a frutificação começa. Na terceira vez, a cobertura pode ser feita a partir de fertilizantes orgânicos durante o desenvolvimento abundante da fruta.
6. Rega regular - É realizado com água morna, não em abundância e à medida que a terra seca.

Importante! Para atrair insetos polinizadores durante a floração, é necessário processar os arbustos com calda de açúcar.

Controle de Pragas e Doenças

Como qualquer outra cultura, a pimenta Golden Taurus pode sofrer de doenças e pragas, que incluem:

• praga tardia - uma doença fúngica que forma manchas marrons nas folhas de pimenta, que crescem por toda a planta e afetam os frutos. Medidas preventivas são a rotação e desinfecção das culturas (uso significa "Barreira", "Barreira", "Oksikhom");
• apodrecer - surge como resultado da alta umidade do ar, manifestada pelo aparecimento de pontos de putrefação e mofo na planta e nos frutos. É necessário destruir os vegetais e áreas vegetais afetados, em casos graves, tratar com uma preparação fungicida (Barreira, Fitodoctor, Tricodermina);
• perna preta - Uma doença na qual, devido à alta umidade do ar e do solo, o caule da raiz apodrece e o mato inteiro morre. É necessário lidar com isso ajustando a quantidade de água e temperatura, secar a terra, soltá-la e polvilhar com cinza de madeira;
• mancha bacteriana preta - afeta principalmente plantas jovens, que primeiro aparecem pequenos pontos aquosos com uma borda amarela, depois crescem e escurecem para preto. A doença se desenvolve em um ambiente úmido. Você pode evitá-lo observando a rotação das culturas, o tratamento das sementes em uma solução fraca de permanganato de potássio ou o medicamento "Fitolavin-300";
• pulgões - um inseto que danifica completamente a planta, sugando o suco dela. Ele pode ser destruído usando uma solução caseira de 10 litros de água quente, 1 colher de sopa. tabaco picado ou cinza de madeira. Você também pode usar drogas inseticidas ("Keltan", "Karbofos") à taxa de 1 colher de sopa de substância por 10 litros de água;
• lesmas - parasitas que comem folhas e frutos de pimenta. É necessário encher a superfície da terra com pimenta amarga moída, mostarda seca ou tratamento com preparações especiais ("Trovoada Meta", "Comedor de Lodo");
• ácaro - suga o suco do fundo das folhas das plantas. A melhor maneira de combater esse parasita é pulverizar uma solução caseira de 10 litros de água, 1 xícara de cebola ou alho picado, 1 colher de sopa de sabão líquido. O remédio deve ser insistido por várias horas.

Regras de colheita e armazenamento

A pimenta Golden Taurus é adequada para venda, armazenamento e transporte a longo prazo.

Importante! Para coletar sementes para o próximo ano, você precisa selecionar as frutas maiores e mais saudáveis, permitindo que elas amadurecem completamente.

1. É necessário coletar durante o período de maturidade técnica, ou seja, quando os frutos são verde escuro, branco ou amarelo claro. Eles são cortados a cada 5-10 dias. Nesse estado, os vegetais podem durar até 2 meses e amadurecer gradualmente. Se forem removidos do local de armazenamento e colocados em um local iluminado, adquirem a cor da maturidade biológica e tornam-se amarelo-alaranjados. Os frutos colhidos durante a maturidade biológica não são armazenados por um longo período de tempo, portanto devem ser utilizados imediatamente.
2. Os frutos devem ser armazenados em adegas ou câmaras frigoríficas sem odores estranhos (já que a pimenta absorve odores) a uma temperatura de –8 ...– 10 ° С.
3. Os vegetais precisam ser empilhados em 1-2 linhas em caixas baixas ou sacos plásticos, embalagens plásticas especiais são usadas para o transporte.
4. Antes do armazenamento, é necessário separar os legumes, selecionar os saudáveis ​​e intactos, encurtar o talo para 1 a 1,5 cm.Você também pode embrulhar cada pimenta em uma folha de papel para melhor preservação.

Você sabe Existe uma pimenta "masculina" — é quando o vegetal tem 3 câmaras, e "feminino" — com 4 câmeras. Os pimentões "femininos" são mais doces e usados ​​crus, enquanto os pimentões "masculinos" preparam pratos com tratamento térmico.

O Pepper Golden Taurus pode agradar aos jardineiros com suas qualidades positivas - é um ótimo rendimento, sabor doce, uso universal na culinária, boa apresentação, desde que essa variedade seja devidamente cuidada em todas as etapas de seu desenvolvimento e amadurecimento.

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