Prateleiras de lojas ucranianas inundadas com alho chinês. E isso apesar do fato de muitos agricultores na Ucrânia estarem envolvidos em seu cultivo. Mas é mais conveniente que os varejistas trabalhem com produtos chineses por causa de seus lotes volumosos.
A competição pelo alho chinês no mercado ucraniano costuma ser um produto do Egito, que é abundante nas lojas na primavera. O alho cultivado na Ucrânia só pode ser encontrado no mercado.
Os produtores de alho na Ucrânia já o estão cultivando não apenas para as necessidades domésticas do país, mas também para exportá-lo ativamente. Ao longo de 2018, o alho produzido na Ucrânia foi fornecido para a Polônia, Geórgia, Bielorrússia, Áustria e Estados Bálticos.
Mas, ao mesmo tempo, os principais produtores de alho continuam sendo parcelas subsidiárias pessoais da população. Existem muito poucos produtores no país que cultivam em escala industrial.
Em 2018, as empresas industriais ucranianas cresceram menos de 3 mil toneladas de alho. Ao mesmo tempo, o alho foi cultivado em uma área total de 22,6 hectares. Destes, em fazendas particulares - 21,5 hectares.
Segundo a observadora do mercado agrícola Larisa Guk, os pequenos produtores não conseguem colher um grande lote de alho. E os varejistas não procurarão um produto em residências particulares. É mais fácil trabalhar com fabricantes chineses que podem fornecer um grande número de produtos.
