O consumo durante o ano todo de endro fresco é bem possível. E para isso não é necessário comprar um tempero saudável. Realize-o, mesmo no peitoril da janela de casa. O que você precisa para cultivar ramos de endro exuberantes no apartamento no inverno de forma independente e quais são as dificuldades que surgem frequentemente nesse caso pode ser encontrado no artigo.

É possível cultivar endro em um peitoril da janela no inverno

Devido a tentativas malsucedidas, muitas pessoas não aceitam o cultivo em casa de hortaliças, acreditando que os recursos gastos nele são muito mais caros que o produto adquirido. Mas, de fato, a complexidade do processo agrotécnico se deve a erros cometidos no processo de seleção de sementes, semeadura e cuidados com as mudas.

Você sabe Os antigos romanos e gregos davam seus queridos buquês de ramos de endro. Esse gesto foi interpretado não como uma dica de cozinhar um prato delicioso, mas como um sinal de grande amor e devoção.

O endro é uma planta pouco exigente e se desenvolve bem em condições ambiente.Para fazer isso, ele precisa fornecer:

• boa iluminação (peitoris de janelas na orientação sul são desejáveis, caso contrário você terá que usar phytolamps);
• umidade moderada do solo;
• temperatura ambiente ideal;
• limpeza oportuna.

Que variedades de endro podem ser cultivadas no peitoril da janela

Ocorre que, ao semear sementes da casa, em vez de mudas grossas e bem desenvolvidas com um aroma rico, lâminas finas e sem vida aparecem na panela. A razão para isso são as variedades de endro selecionadas incorretamente.

Importante! Se você precisar realçar mais as culturas de endro, coloque as lâmpadas a uma distância de meio metro do recipiente de plantio e certifique-se de que a planta seja acesa diariamente por pelo menos 14–15 horas

Donas de casa experientes para o cultivo aconselham variedades de alto rendimento.

Entre eles são especialmente populares:

• Gribovsky - amadurece em 40-55 dias, é despretensioso, resistente a doenças comuns e alta palatabilidade;
• Granadeiro - possui um aroma rico e suculência de grandes folhas verdes que aparecem 30 dias após a semeadura;
• Longe - caracterizado pelo tamanho médio da folhagem de cera, alto sabor e comercialização, tolera bem o transporte, a maturidade técnica ocorre na janela 40 dias após a semeadura;
• Aurora - uma variedade subdimensionada ultra-precoce, cujas principais características são uma roseta extensa e uma folhagem perfumada levemente cortada que aparece 25 dias após a semeadura;
• Richelieu - difere em uma sombra verde-azulada dos galhos e sabor picante pronunciado, a maturidade técnica ocorre após 55 dias;
• Kibray - É vantajoso por suas altas qualidades comerciais e de sabor, seus luxuosos verdes de folhas largas aparecem após 55-60 dias;
• Foodie - a maturidade técnica desta variedade de amadurecimento tardio ocorre após 65 dias, os arbustos são densos e bem frondosos.

Considerando que não há variedade de endro especial para o cultivo de janelas em verduras, os especialistas ao escolher as sementes recomendam prestar atenção ao momento do amadurecimento técnico e biológico da colheita.

O fato é que os primeiros espécimes geralmente formam pedúnculos e têm uma massa verde esparsa, enquanto os maduros tardios, pelo contrário, acumulam ramificações espessas no peitoril da janela.

Condições e termos ideais para o pouso

Para que o endro semeado em casa dê bons rebentos, é necessário que ele crie condições favoráveis.

É sobre:

1. Condições de temperatura dentro de + 17 ... + 20 ° C. O contêiner com verduras não pode ser mantido na varanda após as geadas do outono, mas às vezes é permitido levar o ar para o ar fresco. Se o vidro da janela estiver frio lá fora, os vegetais de endro podem congelar.
2. Umidade no nível de 40-50%. Em taxas mais altas, a planta pode ser afetada pelo oídio e, com alta secura, as mudas morrem.
3. Proporção harmoniosa de luz e calor, o que evita o alongamento das mudas. Se a temperatura ambiente estiver acima de + 20 ° C, é necessário aumentar a luz. Também é recomendável baixar a temperatura nos primeiros 10 dias após o surgimento dos brotos à noite, abrindo a popa da janela.

Desde o momento da semeadura dos grãos de endro depende do cuidado das mudas. É mais fácil cultivar verduras caseiras no parapeito da janela, desde o início da primavera até o final do verão, porque a iluminação natural é suficiente para criar uma exuberante biomassa. Para obtê-lo, solo fértil e umidade estável são suficientes.Mais atenção precisa de brotos semeados no outono e inverno. Sem iluminação adicional, eles se esticarão e cairão. Consequentemente, não apenas serão necessários aparelhos elétricos, mas também a fertilização regular com fertilizantes minerais e orgânicos complexos.

No entanto, se você pretende cultivar especiarias para consumo fresco no inverno, é melhor plantar endro em outubro. E para o fornecimento de um produto para a sua família durante todo o ano, é aconselhável realizar várias colheitas em recipientes diferentes, desde o início do verão até o final da primavera.

Você sabe Inicialmente, o endro entrou na vida humana exclusivamente como planta ornamental, cujo aroma era desejado em todas as casas.

Como plantar endro

O sucesso do cultivo de verduras caseiras depende em grande parte das características dos recipientes de plantio, da qualidade e do valor nutricional do substrato, do preparo das sementes e também da tecnologia da semeadura.

Preparando contêineres para desembarque

O endro possui um sistema radicular bem desenvolvido do tipo haste e, para seu pleno desenvolvimento, requer a presença de contêineres profundos a granel. Ao escolher um, dê preferência a recipientes com uma profundidade de 15 a 20 cm. De fato, a altura das partes aéreas desta cultura de jardim é proporcionalmente proporcional ao tamanho das raízes.

Portanto, quanto menor a caixa, mais pobres os arbustos nela.Para a semeadura, você pode usar recipientes de plástico para jardim ou caixas de madeira caseiras. Como alternativa, qualquer recipiente improvisado com a profundidade adequada servirá. Algumas donas de casa preferem plantar verduras em garrafas plásticas com um volume de 6 a 10 l com um lado cortado.

De qualquer forma, deve haver orifícios de drenagem no fundo do tanque (se necessário, eles devem ser feitos por si mesmo). Caso contrário, a planta será afetada pela podridão das raízes, um ambiente favorável para o qual haverá água estagnada.

Para evitar isso, é necessário começar a semear com a desinfecção do vaso selecionado com uma solução fraca de permanganato de potássio. Depois disso, é preenchido com uma camada de argila expandida com uma espessura de cerca de 3 cm.

Você sabe O famoso escritor russo Nikolai Nekrasov adorava endro. Este greens, a seu pedido, deveria estar presente em todos os primeiro e segundo cursos.

Preparação do solo

Para melhor germinação dos grãos de endro, é necessário um solo nutritivo frouxo com acidez neutra.

Você pode usar o substrato universal adquirido ou pode cozinhar sozinho a partir dos seguintes componentes:

• horta (1 hora);
• areia do rio (0,5 horas);
• turfa alta (2 horas);
• composto ou húmus (1 hora).

Antes da semeadura, o solo (incluindo o solo armazenado) é desinfetado.

Existem várias maneiras de fazer isso:

1. Cozinhando a mistura em banho-maria ou fervendo com água fervente. Sob a influência de altas temperaturas, micróbios patogênicos morrerão, mas após o procedimento, o solo precisará ser seco por algum tempo. É importante, nesta fase, evitar condições favoráveis ​​ao desenvolvimento de um ambiente patogênico.
2. Assar no forno. O método, como o anterior, baseia-se na influência de um aumento de curto prazo no regime de temperatura. Seu perigo está no fato de que uma permanência excessivamente longa da terra em tais condições pode queimar todos os elementos úteis, portanto, é necessário desinfetar o substrato rapidamente com o forno, depois de pré-aquecê-lo a + 200 ° C.
3. Desinfecção química (solução fraca de permanganato de potássio ou "Fitosporina").

Tratamento de sementes

Dada a espessura da casca das sementes de endro, bem como a quantidade de óleos essenciais contidos no interior, é aconselhável mergulhar o material de plantio em água morna por 3 dias antes da semeadura. E para proteger os grãos de bactérias patogênicas, troque o fluido várias vezes ao dia.

Importante! Para que o endro não perca sua frescura na geladeira, recomenda-se enxaguar e secar completamente. Depois disso, as verduras devem ser colocadas em uma toalha de papel em um recipiente de vidro e seladas com uma tampa.

Para acelerar a germinação, com a última mudança de água, você pode adicionar algumas gotas de qualquer estimulador de crescimento (Kornevin, Emistim, Ecosil).

Tecnologia de semeadura

Sujeito a todas as regras agrotécnicas para a semeadura, o endro, dependendo da variedade, aparecerá em um mês e meio.

Para atender aos requisitos da cultura e fornecer as condições necessárias para o seu crescimento, proceda passo a passo de acordo com as instruções abaixo:

1. Encha os recipientes lavados e desinfetados com o substrato preparado e nivele-o. Certifique-se de que haja cerca de 3-4 cm de espaço em cima. Caso contrário, você não poderá regar a planta.
2. Umedeça o substrato com água em abundância à temperatura ambiente. Aguarde até a terra absorver completamente a umidade.
3. Plante as sementes. Isso pode ser feito usando linhas com uma profundidade de cerca de 1-1,5 cm, ou simplesmente distribuindo-as na superfície do solo. Depois disso, a "cama" é polvilhada com um substrato fresco e as palmas das mãos levemente pressionadas.
4. Para acelerar as mudas, o recipiente é fechado com filme plástico ou de vidro e removido em local escuro e quente.

Como cuidar de endro

Especiarias que crescem no peitoril da janela requerem calor, nutrientes e umidade suficientes. Caso contrário, as mudas podem parar de crescer, perder sua suculência e riqueza de vegetação.

Importante! Após a emergência, recomenda-se diminuir a temperatura da sala à noite para fortalecer e suculência dos brotos.

A chave para cachos de endro luxuosos são:

1. Rega moderada e oportuna. Se você deseja cultivar uma planta no peitoril da janela durante todo o ano, considere as necessidades sazonais de umidade da planta. Na primavera-verão, ele precisará de abundantes procedimentos diários de hidratação, e no inverno eles serão minimizados, pois o excesso de umidade aumenta os riscos de infecções bacterianas e fúngicas. É importante monitorar a condição do solo na panela, evitando o alagamento e a secura. Use água apenas aquecida e assentada. Chuva e derretimento também são aceitáveis, mas sua temperatura não deve ser inferior à temperatura ambiente.
2. Molho superior regular. Eles são necessários, sujeitos ao uso de solo empobrecido. Se o plantio for feito em um substrato fértil, fertilizantes adicionais poderão ser omitidos ao longo da estação. Caso contrário, a cada 2 semanas, você precisará nutrir as raízes do endro com substâncias orgânicas e minerais. O melhor dentre a variedade de jardineiros comprados é chamado de medicamento "Crescimento", "Agrolife", cujo efeito é equivalente ao biohumus. Além disso, as substâncias que contêm nitrogênio não serão supérfluas. Mas não se esqueça de que os verdes não gostam do excesso de minerais; portanto, a alimentação excessiva só prejudicará.
3. Pulverização diária de biomassa. Certifique-se de pulverizar várias vezes ao dia com folhagem de endro. Isso contribuirá para sua suculência e bom crescimento.
4. Temperatura estável. É importante que, na sala onde as caixas com verduras sejam colocadas, a temperatura corresponda à faixa de + 15 ... + 18 ° C. É inaceitável que o termômetro caia abaixo de + 8 ° C ou suba acima de + 25 ° C.
5. Plantio mensal de culturas. Isso se deve ao fato de galhos cortados de endro não voltarem a crescer. Algumas donas de casa aconselham, no outono anterior à geada, a transplantar um arbusto de endro velho do jardim em uma panela e plantar novas sementes nele. Caso contrário, você terá que plantar novas "camas" a cada meio mês.

Quanto endro cresce em casa

Quando um tempero aromático fresco aparece na sua janela, isso depende da variedade selecionada e da observância da tecnologia agrícola de seu cultivo.

Se você fizer tudo certo, então:

• os arbustos maduros podem ser cortados em 25 a 35 dias após o plantio dos grãos;
• meia temporada - após 35 a 45 dias;
• amadurecimento tardio - após 45 dias ou mais.

Sujeitos a iluminação, calor e umidade suficientes, os primeiros brotos aparecerão 2 semanas após o enraizamento.

Possíveis dificuldades crescentes

O endro é uma colheita de jardim despretensiosa e não há dificuldades especiais com o cultivo em casa. Arbustos de especiarias exuberantes podem ser cultivados até mesmo por jardineiros iniciantes, se fornecerem à planta um peitoril bem iluminado, o regime recomendado de calor e umidade.

A inibição do crescimento e alongamento dos brotos indica cultivo inadequado e condições inadequadas.

Falta de crescimento

A razão pela qual o endro não cresce no parapeito da janela deve ser procurada no nível de iluminação, bem como na fertilidade do solo. Inspecione cuidadosamente as mudas quanto a sintomas de doenças e sinais de atividade de pragas.Na sua ausência, despeje a cultura com substâncias que contêm nitrogênio. Solte o solo uma vez por semana após a rega na caixa de aeração das raízes. Tais manipulações melhorarão o desenvolvimento do endro. Além disso, verifique se a temperatura do ar no apartamento é de + 18 ° C e que o horário de verão da planta deve ser de pelo menos 15 horas.

Importante! Com a alta germinação das sementes de endro, a semeadura espessa deve ser reduzida, para que a distância entre as plantas seja de pelo menos 2-3 cm.

Brotos de endro

Isso acontece quando não há luz suficiente na sala. No inverno, certifique-se de iluminar as plantações com lâmpadas. É importante colocá-los acima das colheitas para que a luz se espalhe uniformemente por todo o tanque.

Dicas úteis de cultivo

Para que o endro doméstico se desenvolva em um ritmo acelerado em cavidades exuberantes, donas de casa experientes aconselham:

1. Em temperatura elevada de cultivo, respectivamente, aumentam as horas de luz do dia. Caso contrário, os brotos são muito alongados ou não param de crescer. Esta recomendação é especialmente relevante no inverno quando os sistemas de aquecimento estão ligados.
2. Gire regularmente os recipientes com verduras em diferentes direções para a janela, porque os tiros se inclinam em direção à fonte de luz ao longo do tempo.
3. Após a emergência, não remova imediatamente o abrigo do recipiente, mas comece a se adaptar gradualmente ao ambiente. Para fazer isso, no primeiro dia, o contêiner é aberto por meia hora, com cada dia subsequente aumentando o intervalo em 2 vezes. Depois de 10 a 12 dias da capacidade de pouso, você pode remover completamente o abrigo.

O endro do peitoril da janela é uma verdadeira descoberta no inverno e uma maneira de economizar nos produtos adquiridos. Para cultivar verduras caseiras, não é necessário equipamento e conhecimento especiais. Especiarias despretensiosas precisam de cuidados básicos e um pouco de atenção.