Analistas do mercado de alimentos russo compartilham as boas notícias: os preços da carne de frango e peru estão caindo nos pregões domésticos.
Antecipando as férias de maio, o preço da carne de frango caiu no mercado em média 7% (de 5 para 10 em diferentes regiões da Federação Russa), quando comparado com o custo dos mesmos produtos há uma semana.
Hoje, o preço médio do frango na Rússia é de 117 rublos por quilograma. O custo do filé começa em 235 rublos e não excede 365 rublos por pacote de quilograma.
Se falamos de outros tipos de carne no mercado doméstico, os açougueiros observam que, por exemplo, os preços da carne suína não aumentarão no futuro próximo. Presumivelmente, o preço médio atual da carne de porco a 417 rublos está se estabilizando por um longo período.
Quanto à carne bovina, desde o início deste ano, o custo desse tipo de carne diminuiu nas pregões domésticas em quase 2,5%. É importante notar. O que exatamente é a carne bovina é o tipo de carne mais caro na maioria dos estabelecimentos russos. Um quilograma deste produto pode ser adquirido a um preço médio de pelo menos 790 rublos.
Mas a carne de carneiro na Rússia está se tornando cada vez mais cara - desde o início do ano “aumentou” em 10% o peso do preço e hoje é vendida a um custo médio de 400 rublos.
