Chucrute durante a amamentação é um produto misto: existem várias nuances sobre o efeito deste produto nos recém-nascidos. No material, consideramos que tipo de benefício e que possível dano esse prato pode causar durante a amamentação.

Propriedades de repolho

A popularidade do repolho azedo é determinada por sua composição valiosa - ele atua como uma excelente fonte de vitaminas na estação fria. Mas, além de se beneficiar em alguns casos, o produto pode prejudicar o corpo.

Você sabe Segundo o capitão James Cook, a descoberta das ilhas havaianas não teria acontecido sem o repolho azedo. A recepção diária do produto descrito salvou a tripulação do navio do escorbuto.

Benefício

O aperitivo é saturado com retinol, ácido ascórbico, substâncias orgânicas do grupo B, especialmente B9. Além disso, a composição do vegetal salgado inclui potássio, magnésio, ferro, boro e outros elementos químicos valiosos.

• Portanto, consideraremos as propriedades úteis de um lanche favorito para muitos:
• promove um melhor funcionamento do trato gastrointestinal, facilita a assimilação de alimentos e movimentos intestinais;
• normaliza o metabolismo, ajuda a perder quilos extras;
• ajusta o nível de acidez no corpo;
• atua como profilático contra úlceras e oncologia;
• restaura o funcionamento estável do sistema nervoso, ajuda a aliviar o estresse, é útil em estados depressivos;
• reduz a glicose no sangue;
• alivia o corpo de microorganismos nocivos, facilita síndromes de dor e processos inflamatórios;
• útil como um agente adicional no tratamento de candidíase;
• ativa as defesas do corpo, dá força, economiza com uma deficiência de vitaminas;
• usado em cosmetologia - inibe o envelhecimento, melhora a condição da epiderme;
• É usado como um curativo úmido para dor ou peso na glândula mamária durante a amamentação - elas aliviam perfeitamente o inchaço e evitam a estagnação do leite;
• suco dele salva de náuseas.

Você sabe Analisando os anais, os cientistas descobriram que o chucrute foi inventado pelos chineses no século III aC. e No entanto, eles não levedaram repolho branco, mas sim o chinês local (pak-choi).

Danos e contra-indicações

Apesar de todos os benefícios, o produto em questão é capaz de causar danos significativos à saúde.

O lanche contém muitas substâncias perigosas - ácidos e sais, conservantes, além de diversas especiarias. Devido ao aumento da acidez do suco gástrico, o prato não deve ser maltratado por doenças da esfera digestiva, bem como com diarréia frequente. Um produto ácido só aumenta a produção de gás e causa azia.

No estágio agudo de gastrite ou úlcera, alimentos ácidos são estritamente contra-indicados. Além disso, o repolho em questão é perigoso para pessoas que sofrem de doenças do pâncreas e tireóide, rins e fígado: nesses casos, o produto intensifica sintomas desagradáveis.

Outro aviso ao consumir legumes em conserva são os problemas cardíacos - hipertensão, insuficiência cardíaca crônica e outros.

O chucrute pode ser amamentado?

Segundo os médicos, o prato apresentado é difícil de atribuir a um completamente inofensivo à digestão do recém-nascido. Este lanche pode levar a problemas tangíveis no estômago das crianças - aumenta a probabilidade de gases e cólicas.

Importante! Tente não comer chucrute na sua forma mais pura até o seu filho completar seis meses de idade. É melhor inserir este produto no seu menu como parte de vários pratos.

Para a preparação deste prato, é costume usar repolho branco. Os médicos não recomendam comer essa variedade para mães recém-criadas no momento em que o corpo se adapta apenas a condições incomuns.

No entanto, uma rejeição completa de legumes em conserva durante todo o período de amamentação não faz sentido. Se você seguir as regras de armazenamento de repolho salgado, ele não perderá seu benefício por 8 meses. Pela primeira vez, você pode tentar este lanche com gua não antes de 3-4 meses após o nascimento do bebê.

Normas de uso

Na dieta de uma mãe que amamenta, o vegetal em conserva deve ser digitado com cautela. Adicione as menores porções do produto ao vinagrete e outras saladas, bem como sopas e caldos.

Após a primeira refeição com um vegetal salgado, monitore como o corpo da criança reage a essa inovação. Se uma erupção cutânea, inchaço ou outro fenômeno indesejável for encontrado, recuse esses alimentos por pelo menos seis meses ou até o final do período de lactação.

Se o trato gastrointestinal do bebê respondeu positivamente a um novo prato (nos próximos dois dias não houve alergia ou outros fenômenos desagradáveis), você poderá continuar a incluir o produto ocasionalmente no seu menu.

Recomendações de uso

Dicas para uma mãe que amamenta sobre o uso de chucrute:

1. Coma vegetais salgados apenas caseiros, porque o equivalente da loja geralmente contém vinagre, o que não traz nenhum benefício ao corpo das crianças e é contraindicado pelos pediatras. Cozinhar este lanche com suas próprias mãos é bastante difícil. Segundo a receita, o vegetal é fermentado devido ao ácido lático, formado durante a fermentação de sal comestível e açúcar granulado do suco de couve. Consequentemente, além de sal e açúcar, nenhuma outra especiaria, especiaria e ácidos precisam ser usados.
2. Cenouras e cranberries podem ser adicionados ao aperitivo como ingredientes benéficos adicionais.
3. Lave bem os legumes antes de cozinhar.
4. Quanto maior você cortar a cabeça do repolho, maior será o número de elementos úteis nele.
5. Se for difícil abandonar o vegetal ácido em sua forma pura, adicione cominho ao lanche pronto - ele servirá como uma boa prevenção da formação de gases. E para remover o excesso de sal, antes de usar, lave o repolho com água fria ou despeje óleo vegetal.

Importante! Para o repolho inicial, é aconselhável levar pratos esmaltados ou de vidro. É melhor recusar recipientes de metal, pois esse material é oxidado durante a fermentação.

Seguindo as dicas acima, você evitará problemas de saúde do recém-nascido. E se o organismo de migalhas normalmente toma um novo prato, ele enriquece sua dieta e melhora sua saúde.