O acúmulo excessivo de gases no intestino geralmente aparece devido ao uso de produtos que causam aumento da formação de gases. Estes incluem um vegetal tão difundido como o repolho. Descobriremos por que a flatulência surge do uso do repolho, o que fazer, como cozinhar, para que isso não aconteça e que variedades dele não causam essa condição.

Por que o estômago incha (infla) do repolho?

Quase todas as variedades de repolho consistem em fibra grossa. Por um lado, o corpo precisa de fibras e é bom para o intestino. Por outro lado, sua digestão requer um grande número de moléculas de proteína e melhor digestão.

Você sabe A presença de enxofre permite o uso de suco de repolho para úlceras gastrointestinais e gastrite. Todos os dias, durante várias semanas, tome 2 vezes 100 ml de suco de couve jovem com a adição de uma colher de chá de azeite de oliva.

O sistema digestivo, que está funcionando mal devido a doenças ou alterações relacionadas à idade, experimenta dificuldades em assimilar esses alimentos. Isso causa formação excessiva de gases e constipação. O odor desagradável liberado neste caso é exacerbado pela presença de compostos de enxofre nesse vegetal.

O que fazer e como se livrar?

Se a recepção de pratos de repolho branco causou um fenômeno desagradável como inchaço, você pode se livrar dele com medicamentos de farmácia ou remédios populares.

Terapia medicamentosa

Os seguintes grupos de medicamentos permitem eliminar a flatulência:

1. Enterosorbents - carvão ativado ou branco, Sorbex, Smecta, Neosmectina, Polysorb, Polyphepan, Entegnin. Eles absorvem um excesso de gases e substâncias nocivas, ativam o trato digestivo.
2. Antiespumantes - "Espumisan", "Infakol", "Bobotik", "Cuplaton". Esses medicamentos quebram grandes vesículas, o que melhora sua absorção e excreção.
3. Prokinetics - "Motilium", "Domperidon", "Trimedat". Eles contribuem para uma melhor motilidade intestinal.
4. Antiespasmódicos - "No-shpa", "Spazoverin", "Spazmol", "Bioshpa". Ajudará se o inchaço for acompanhado de dor.
5. Medicamentos combinados - Meteospasmil, Pancreoflat, Pepfiz. “Meteospasmil” inclui uma combinação de antiespasmódico e sorvente, e os dois últimos medicamentos consistem em agentes antiespumantes e enzimas que promovem melhor absorção dos alimentos.

Remédios populares

Existem muitas receitas populares para se livrar da flatulência:

1. Infusão de sementes de erva-doce (endro, sementes de cominho, anis). Ao preparar uma infusão medicinal, 2 colheres de chá de sementes são preparadas com um copo de água fervente e mantidas por várias horas. Consuma ¼ xícara 4 vezes ao dia.
2. Chá de camomila. Alivia cólicas e dores, acalma as mucosas. Tome 1 colher de sopa. colher de matérias-primas secas da farmácia e despeje 200 ml de água fervente. Insista 20 a 30 minutos e coe por uma peneira. Beba 2-4 vezes ao dia por ½ xícara.
3. Chá de hortelã-pimenta Despeje 250 ml de água fervente 2 colheres de sopa. colheres de sopa de hortelã e bebida durante o dia antes das refeições.
4. Chá de ervas. Uma bebida de partes iguais de camomila, erva-cidreira e orégano será útil. Insista 30 min 1 colher de sopa. uma colher de sopa dessas ervas em uma garrafa térmica e beba um copo 3 vezes ao dia.
5. Infusão de raiz de salsa. Despeje 3 colheres de chá de matérias-primas com um copo de água fervente e deixe por 8-10 horas. Use antes das refeições 1 colher de sopa. colher de infusão 3-4 vezes ao dia.
6. Colheita de ervas. Pegue uma mistura de 1 parte de hortelã, 2 partes de camomila, 2 partes de sementes de endro, 2 partes de raiz de marshmallow e 2 partes de rizomas de alcaçuz. Despeje 1 colher de sopa. colher de coleta com um copo de água fervente e feche a tampa por 40 minutos. Peneire através de uma peneira fina ou gaze e beba várias vezes ao dia.

A passagem de gases do intestino é facilitada pela massagem do abdômen na direção do movimento no sentido horário.

Outros alimentos para flatulência

Não apenas o repolho promove inchaço.

Importante! Se todos os produtos formadores de gás forem excluídos da dieta e o estômago continuar inchando, um exame médico deve ser realizado. Essa situação pode ser causada por parasitas intestinais, disbiose, inflamação e doenças do trato gastrointestinal.

Existem outros produtos que causam o aparecimento de gases:

• feijão, soja, ervilha;
• rabanete, nabo, rabanete;
• cebolas;
• cogumelos e alcachofras;
• produtos integrais, produtos de panificação;
• todos os cereais, exceto arroz;
• uvas, pera, damasco, cereja doce, cereja, ameixa, maçã, pêssego, melão, figos, tâmaras;
• Alcachofra de Jerusalém;
• bebidas carbonatadas, cerveja, kvas e suco;
• leite, kefir, leite fermentado, sorvete.

Não se esqueça das combinações conhecidas de produtos formadores de gás:

• legumes com pão integral;
• leite com pão, peixe ou carne, frutas ácidas;
• sucos doces com proteínas, alimentos ricos em amido ou salgados;
• geléia com doces.

Importante! Ao tomar laticínios, a flatulência ocorre devido à falta da enzima lactose no corpo humano.

Como cozinhar repolho, para não inchar o estômago?

Não inchará muito de um vegetal se for submetido a tratamento térmico. Na forma cozida, assada e cozida, o repolho não causa tanto o aparecimento de gases. Você pode cozinhar pratos como repolho cozido em tomate, ensopado de legumes com repolho, sopa com repolho, sopa de beterraba. Será útil combinar repolho cozido com arroz ou beterraba, já que estes ajudam no acúmulo de gases no intestino. O uso de produto em conserva não causa flatulência severa.

De qual repolho não há inchaço?

Talvez de qualquer repolho, em um grau ou outro, haja flatulência. Além disso, depende das características individuais do corpo.

Menos de tudo vem dos tipos moles deste vegetal, como:

• brócolis
• cor;
• Bruxelas
• Savoyard.

Deve-se notar que as cabeças jovens e suculentas de repolho contêm menos fibras grossas do que as amostras para armazenamento no inverno. Portanto, é útil e mais inofensivo comer vegetais jovens em sua estação.

Você sabe Os intestinos de um adulto saudável contêm cerca de 1 litro de compostos gasosos e removem até ½ litro de gás diariamente. Com a flatulência, o volume de gases de escape pode ser superior a 3 litros.

O repolho pode causar aumento da formação de gases, mas o tratamento térmico, a decapagem e a ingestão de variedades mais suaves reduzem significativamente esse fenômeno. Se você excluiu o repolho e outros alimentos que formam gás da dieta, mas a flatulência não desapareceu, é melhor procurar aconselhamento médico sobre isso.